Ensalada de tomate cherry marinado – ¡Realmente, reeeeeealmente deliciosa! Una receta de ensalada de tomate súper simple con un golpe de sabor. Cuanto más se asiente esta ensalada de tomates cherry en la nevera, más se mezclan los jugos de los tomates con el aliño y desarrollan un aroma increíble. Esta ensalada rápida es sana, fresca y llena de sabor. Un gran éxito para el almuerzo o cualquier barbacoa, créanos. Disfruta!
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- Lista de ingredientes para la ensalada de tomates cherry marinados
- Direcciones
- Consejos para la ensalada de tomates cherry marinados
- ¿Qué tomates debo usar para la ensalada?
- ¿Puedo sustituir la ensalada de tomate por otras hierbas aromáticas?
- ¿Con qué acompañar la ensalada de tomates cherry?
- ¿Cómo guardar la ensalada de tomates cherry marinados?
- Más recetas de ensaladas que te pueden gustar
Lista de ingredientes para la ensalada de tomates cherry marinados
- 4 tazas de tomates cherry o de uva cortados en cuartos
- 1/4 de taza de aceite vegetal o de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de vinagre de manzana vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de miel o azúcar
- Albahaca fresca picada
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Direcciones
1. Para hacer la ensalada de tomates cherry marinados: En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre de sidra de manzana, el condimento italiano, la sal y la miel.
2. Vierta el aderezo sobre los tomates cherry en una fuente de servir, y revuelva suavemente para cubrirlos bien. Enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas. Justo antes de servir, revuelva suavemente de abajo hacia arriba, cubriendo todos los tomates. Adornar la ensalada de tomates cherry con albahaca fresca picada y espolvorear con sal kosher y pimienta negra recién molida. Disfrute!
Consejos para la ensalada de tomates cherry marinados
¡La parte más difícil de esta ensalada de tomates marinados es intentar no comerla mientras se hace! Si quieres darle más vida a tu ensalada de tomates cherry y añadir una buena profundidad de sabor, un ligero rocío de glaseado balsámico es una gran adición!
¿Qué tomates debo usar para la ensalada?
Si prefieres tomates de uva, esos funcionan igual de bien y son tan deliciosos. Si te apetece un toque de color, utiliza una mezcla de tomates rojos, amarillos y anaranjados, para conseguir una guarnición preciosa con muy poco esfuerzo.
¿Puedo sustituir la ensalada de tomate por otras hierbas aromáticas?
Si no tienes albahaca a mano, puedes utilizar perejil, eneldo o cebollino en su lugar y el sabor seguirá siendo increíble. Sólo asegúrate de usar hierbas frescas, ya que usamos condimento italiano en el aderezo.
¿Con qué acompañar la ensalada de tomates cherry?
Esta ensalada de tomates marinados es ligera, refrescante y va con casi todo, desde buñuelos de pollo o maíz hasta pollo marinado recién salido de la parrilla. Incluso puedes poner esta ensalada de tomate SOBRE otra ensalada y utilizarla como complemento de un lecho de hojas de lechuga o de una ensalada de pasta.
¿Cómo guardar la ensalada de tomates cherry marinados?
Esta receta de ensalada de tomate se conserva en la nevera hasta 2 días si se guarda en un recipiente hermético. Es posible que tengas que revolver las sobras de la ensalada de tomate para redistribuir el aliño y los jugos antes de servir. El aliño se puede hacer hasta con 3 días de antelación y guardarlo en un recipiente hermético en la nevera. Rocíe sobre la ensalada cuando esté listo para marinar los tomates.
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