L’hiver. Voilà, je l’ai dit. Je déteste toujours penser à cette période de l’année – surtout en ce moment où le temps automnal est devenu magnifique ici dans l’Ohio. Alors… au lieu de penser aux froids mois d’hiver à venir, je choisis de rester positive et de penser plutôt au printemps prochain et au jardin de l’été. En fait, tout comme une belle pelouse, ce que vous faites maintenant et dans les mois à venir peut faire une énorme différence dans le succès du jardin de l’année prochaine. Voici quatre choses que vous pouvez faire MAINTENANT pour vraiment faire démarrer votre jardin de 2013.
1. NE COMPOSEZ PAS VOS PLANTS DE TOMATES ET DE POIVRONS
Contrairement à ce que nous faisons normalement – qui est de composter tout ce que nous pouvons – nous ne compostons pas nos plants de poivrons et de tomates du jardin. En fait, nous les jetons sur notre tas d’incinération et les brûlons avec des bâtons tombés, etc. Pourquoi ? Il y a trop de chances que les maladies des plantes se transmettent au sol pour l’année suivante. En outre – les fruits étranges verts ou endommagés encore sur les plantes, ainsi que leurs milliers de graines, sont quelque chose que nous préférons garder loin de notre tas de compost.
2. NETTOYER LES MAUVAISES HERBES DU JARDIN DE CETTE ANNÉE
Ne laissez pas ces mauvaises herbes passer l’hiver dans votre jardin. Nettoyez-les maintenant et empêchez les mauvaises herbes de monter en graines, de creuser des racines plus profondes – et de doubler vos efforts de désherbage l’année prochaine.
3. AJOUTEZ MAINTENANT DE LA MATIÈRE ORGANIQUE
Les feuilles hachées et le compost sont les stars ici. Creusez des quantités généreuses de compost dans vos lits surélevés ou votre jardin. Et commencez à ramasser les feuilles mortes dès maintenant ! Si vous n’avez pas accès à la vôtre – faites un tour dans les quartiers locaux et ramassez les sacs ou les tas de feuilles qui s’accumulent sur le bord du trottoir. Nous utilisons notre tondeuse pour déchiqueter les feuilles. Ensuite, nous en déposons de grandes quantités dans nos plates-bandes surélevées pour qu’elles se décomposent. Mieux encore, utilisez les feuilles comme paillis sur vos plates-bandes pendant l’hiver, afin d’empêcher l’érosion du sol. Au printemps, il suffit de creuser dans le sol de la plate-bande. Pour un paillis encore meilleur – essayez le #4.
4. PLANTER UNE CULTURE DE COUVERTURE
Tout comme les « grands agriculteurs » le font – nos jardins et nos lits surélevés bénéficient grandement d’une culture de couverture. Nous avons déjà commencé à planter nos cultures de couverture dans les rangées que nous avons nettoyées. Nous utilisons du seigle annuel – un excellent choix pour aider à ajouter beaucoup de matière organique et de nutriments à votre sol – et aussi pour le protéger pendant les mois d’hiver contre le lessivage de tous les nutriments de votre sol nu.
Une bonne culture de couverture va creuser profondément dans votre sol avec ses racines. Cela ajoute de la matière organique précieuse à votre sol, tout en ajoutant de l’azote aimant les plantes au sol lorsque les plantes se décomposent. Vous pouvez ensuite retourner votre culture de couverture au printemps avant de planter. Nous recevons beaucoup de questions sur les cultures de couverture, notamment : « Ne vont-elles pas devenir des mauvaises herbes ? ». Tant que vous utilisez un seigle annuel – et que vous vous assurez de ne pas laisser l’herbe monter en graine, et de la retourner au début du printemps – vous ne devriez pas avoir de soucis.
Toutes ces quatre étapes sont d’excellents moyens d’assurer un jardin sain et productif l’année prochaine, et sans avoir à utiliser des produits chimiques et des engrais agressifs.
Si vous souhaitez suivre tout au long de l’année à venir et recevoir nos articles hebdomadaires de bricolage et de jardinage, assurez-vous de vous inscrire pour suivre notre blog par e-mail, Twitter ou Facebook dans les colonnes latérales de notre blog. – Jim et Mary, Old World Garden Farms
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