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Nous devons tous payer la facture de l’épicerie. Si vous êtes à la fois occupé et entouré de restaurants et de fast-foods (comme beaucoup d’entre nous), il se peut que vous dépensiez plus en nourriture que vous ne le souhaiteriez.

Même si vous mangez rarement au restaurant, préparer la nourriture à la maison peut faire grimper une facture plus trompeuse. Jeter les restes non consommés est une pratique courante. La famille moyenne jette 2 500 $ de nourriture en un an, ce qui s’ajoute au tiers estimé de la nourriture produite dans le monde qui est gaspillée chaque année.

Vous connaissez probablement les principes de base : moins de plats à emporter, plus de cuisine. Et quiconque a vécu dans un dortoir universitaire sait que des nouilles ramen au micro-ondes font l’affaire en cas de besoin. Mais quelles sont les astuces pour économiser de l’argent qui vous permettront de rester en bonne santé tout en réduisant votre facture alimentaire ? Nous avons compilé quelques changements faciles et réalisables ci-dessous – pas de ramen requis.

Suivez vos dépenses alimentaires pendant une semaine

Peut-être savez-vous déjà quelles sont et où sont vos plus grosses dépenses alimentaires. Il est possible, cependant, que vous accumuliez des frais inutiles par habitude. Combien vous coûte votre café quotidien ou votre sandwich préemballé par semaine ? Le montant pourrait vous surprendre.

Une fois que vous aurez fait le suivi de la destination de votre budget alimentaire, vous serez plus susceptible de voir les domaines dans lesquels vous pouvez réduire vos dépenses. De plus, vous aurez une idée de vos habitudes alimentaires quotidiennes et pourrez intégrer des changements qui conviennent à votre régime.

Pour vous faciliter la tâche : La plupart des téléphones portables disposent d’une fonction calculatrice pour faire des additions rapides. Cette fonction vous sera également utile lorsque vous serez à l’épicerie.

Recevoir des remises en argent sur vos achats d’épicerie

L’une des façons les plus faciles d’économiser de l’argent est de gagner des points pour l’argent que vous dépensez déjà. Une carte de crédit, en particulier une carte sans frais annuels comme la Chase Freedom Unlimited® qui vous donne également des remises en espèces, vous permet de réduire les coûts sans travail supplémentaire.

Avec la Chase Freedom Unlimited®, vous gagnez 1,5 % de remises en espèces sur les achats en épicerie. Vous obtiendrez également une remise en argent de 3 % sur les achats dans les restaurants et les pharmacies et une remise en argent illimitée de 1,5 % sur tous les autres achats.

Si vous voyagez, vous économiserez encore plus, grâce à une remise en argent de 5 % sur tous les voyages réservés par le biais de Chase Ultimate Rewards. Vous pouvez augmenter vos gains en associant la carte Chase Freedom Unlimited® à la carte Chase Sapphire Preferred® ou à la carte Chase Sapphire Reserve®. Vous gagnerez jusqu’à 7,5 % en transférant vos points vers la Reserve et en utilisant ces points pour réserver des voyages par le biais du centre de voyages de Chase.

Les avantages ne s’arrêtent pas là ! Avec Chase Freedom Unlimited®, vous bénéficierez d’un bonus de 200 $ à condition de dépenser au moins 500 $ au cours des trois premiers mois d’ouverture de votre compte. Si votre facture d’épicerie ressemble à la mienne, ce ne sera pas un problème !

Pour vous faciliter la tâche : prenez l’habitude de payer le solde de votre carte de crédit chaque mois. Chase Freedom Unlimited® offre un taux d’intérêt annuel initial de 0 % sur les achats pendant 15 mois. Ensuite, le taux APR varie entre 14,99 – 23,74% variable. En gardant un solde faible, vous bénéficierez des avantages sans le coût.

Et avec cette carte, les avantages sont nombreux.

Faites une liste de courses et respectez-la

Planifiez vos repas à l’avance et connaissez les ingrédients de chaque repas. Le temps que vous passez à planifier finira par être du temps que vous économiserez pendant que vous faites vos courses.

Vidéo rapide de 2 minutes sur les façons d’économiser de l’argent sur l’épicerie !

Les chaînes d’épiceries étudient les habitudes des consommateurs et elles conçoivent les magasins pour s’assurer que les acheteurs achètent le plus possible. L’étalage alléchant ou la section alimentaire récemment déplacée ont pour but de vous faire remarquer des articles que vous auriez peut-être ignorés – et d’accumuler plus d’achats par la même occasion. Les bonbons et les petits articles sont placés près des caisses enregistreuses pour la même raison. C’est pourquoi une liste d’épicerie est essentielle. Lorsque vous savez ce que vous voulez, vous êtes moins susceptible d’attraper des achats impulsifs.

S’en tenir à la marque générique ou de magasin des produits d’épicerie chaque fois que cela est possible. Les ingrédients sont généralement similaires aux versions de marque, mais vous n’avez pas à débourser plus d’argent pour la marque.

Les autres astuces pour garder votre facture basse à l’épicerie comprennent l’utilisation de coupons, le paiement en espèces, le calcul de votre montant au fur et à mesure et la visite du magasin moins souvent.

Pour vous faciliter la tâche : Vous pouvez écrire une liste au stylo et au papier ou utiliser l’une des nombreuses applications pratiques de liste d’épicerie sur votre téléphone.

Achetez des articles non périssables en vrac

Les articles non périssables (articles qui dureront longtemps) comprennent les grains comme le riz et les pâtes, les noix, les haricots, les épices et les produits ménagers comme le papier hygiénique et les serviettes en papier.

Ces produits de base sont moins chers en vrac – et plus vous en achetez à la fois, moins souvent vous devrez vous rappeler d’aller les chercher.

Pour vous faciliter la tâche : Regardez le prix par volume des articles. Cela est particulièrement utile lorsque vous comparez deux articles similaires, car le prix par volume vous indique quelle bonne affaire vous faites réellement. Le prix par volume sera généralement écrit à gauche de l’affichage des prix (le montant que vous payez est à droite).

Faites vos propres versions d’aliments préparés et transformés

Sachez quand vous payez pour la commodité et l’emballage. Essayez de faire votre propre version de certains aliments de base du garde-manger comme la sauce spaghetti, le houmous, le bouillon de légumes, le granola et plus encore. Vous réduirez les conservateurs que vous consommez, et vous économiserez de l’argent.

Investissez dans quelques produits de base pour la cuisine, comme une poêle antiadhésive, une planche à découper, des couteaux et un mélangeur. Même si vous ne cuisinez que quelques fois par semaine, vous en aurez pour votre argent.

Pour vous faciliter la tâche : Sachez ce que vous avez sous la main avant d’aller acheter les ingrédients de la recette. Faites le point sur le garde-manger et le congélateur pour vous assurer que vous n’achetez pas de produits en double. Vérifiez tout de même les dates de péremption, surtout pour les produits laitiers.

Préparez des aliments pour la semaine

Les week-ends peuvent être un moment idéal pour préparer des repas. Préparez et congelez suffisamment d’aliments pour quelques jours ou une semaine entière. Les sandwichs pour le petit-déjeuner à congeler pour les matins chargés sont une recette populaire à préparer à l’avance.

En outre, pensez à quelques repas simples et prêts à l’emploi que vous pouvez préparer en 30 minutes ou moins. Si votre emploi du temps ne vous permet pas de réserver du temps pour cuisiner suffisamment pour plusieurs jours, les repas rapides sont particulièrement utiles. La clé est de planifier à l’avance de la manière qui vous convient le mieux.

Pour vous faciliter la tâche : Au moins une fois par semaine, videz le réfrigérateur et utilisez les restes. Les légumes encore bons peuvent aller dans des casseroles, des sautés et plein d’autres recettes. Mélangez-les avec des céréales et des protéines pour varier les repas.

Achetez des produits locaux et de saison

Les fruits et légumes ont tendance à être moins chers – et plus frais !- sur un marché fermier local. Vérifiez s’il y a un marché près de chez vous. Une autre option consiste à s’inscrire à un programme d’agriculture soutenue par la communauté (ASC). Avec l’ASC, vous recevez chaque semaine une boîte de produits frais et locaux. Attention : vous obtiendrez beaucoup de légumes de cette façon !

Où que vous fassiez vos courses, les produits en saison seront plus avantageux que les produits hors saison. Les fruits et légumes sont moins chers pour les magasins lorsqu’ils sont en saison et, en prime, meilleurs pour l’environnement. Voici un guide des fruits et légumes de saison tout au long de l’année.

Pour vous faciliter la tâche : Les fruits et légumes congelés sont également très nutritifs, et ils durent plus longtemps que les produits frais. Si vos produits ont tendance à se gâter avant que vous puissiez les utiliser, essayez d’acheter des légumes congelés à la place et décongelez-les au besoin.

Quelques conseils supplémentaires pour que votre facture alimentaire soit respectueuse de votre budget :

• Devenir végétarien, ou simplement réduire la viande que vous achetez, est un excellent moyen d’économiser de l’argent sur l’épicerie. La viande peut être coûteuse. Pour les protéines, essayez des sources saines non carnées comme les haricots, les lentilles, le tofu, le beurre d’arachide, le riz brun et plus encore.
• Réduire la fréquence d’une dépense, plutôt que le montant en dollars, peut vous aider à réduire avec succès les dépenses alimentaires supplémentaires. Au lieu de commander moins lorsque vous mangez au restaurant, essayez de sortir moins de fois dans une semaine ou un mois. Ou achetez de la viande et des aliments transformés en moins d’occasions.
• Si vous n’avez pas accès à une voiture, les déplacements vers un supermarché bon marché peuvent être plus délicats. Trouvez des marchés locaux, des coopératives ou des dépanneurs où vous pouvez faire vos courses régulièrement, et prévoyez un voyage plus important pour vous approvisionner en produits essentiels. Vous devrez peut-être faire des achats plus fréquemment, alors assurez-vous de vous en tenir à cette liste.
• Commencez petit et pensez positif. Tout comme avec un régime ou un plan de perte de poids, si vous vous sentez privé, vous serez moins motivé à faire des changements permanents dans votre budget. Heureusement, il existe de nombreuses façons de réduire votre facture alimentaire sans avoir l’impression de vous priver – et beaucoup ont l’avantage supplémentaire d’être des choix plus sains.

Utiliser un service de livraison de repas

Si la commodité et les économies sont ce que vous recherchez, les services de livraison de repas peuvent être la réponse. Ils offrent des ingrédients, (et certains offrent des repas entièrement préparés) afin que vous puissiez sauter l’épicerie et cuisiner un repas rapide dans le confort de votre propre maison.

L’un de nos favoris est Home Chef. Ils ont une énorme sélection de repas, des cartes de recettes faciles à suivre, et ils ne sont pas terribles en termes de prix. De plus, il y a souvent des promotions avec Home Chef – 90 $ de réduction ! Cela représente 30 $ de réduction sur la première boîte, 30 $ sur la deuxième, 15 $ sur la troisième et 15 $ sur la quatrième ! L’offre est valable jusqu’au 31/3/21 qui valent vraiment la peine d’être vérifiées.

Vous vous demandez peut-être : Les services de livraison de repas sont-ils moins chers que l’achat de votre propre épicerie ? Dans la plupart des cas, non. Mais, il y a beaucoup plus que le prix de la nourriture elle-même. Pour une comparaison approfondie des services de livraison de repas par rapport à l’épicerie, consultez notre vidéo ci-dessous.

Résumé

L’alimentation est une dépense obligatoire qui, contrairement au loyer ou aux factures, n’est pas fixe. Elle peut varier considérablement d’un mois à l’autre, et c’est souvent l’endroit le plus facile à réduire. En suivant vos dépenses, en créant (et en respectant) une liste de courses et en préparant vos repas à l’avance, vous pouvez dégager un espace sérieux dans votre budget.

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