Du Longman Dictionary of Contemporary Englishlactic acidlac‧tic ac‧id /ˌlæktɪk ˈæsɪd/ nom HCCDFNon acide produit par les muscles après l’exercice et trouvé dans le lait aigreExemples du Corpuslactic acid- Buttes de culture-.Le lait est du lait écrémé pasteurisé ou du lait à faible teneur en matières grasses qui a été acidifié par des bactéries produisant de l’acide lactique ou une autre culture similaire.- Je me souviens avoir vu une dent se faire dépouiller de son émail en trempant dans de l’acide lactique.- Mais ces molécules auxiliaires sont normalement utilisées pour traiter de nombreuses autres toxines, y compris l’acide lactique.- Pris en milieu de matinée, il recouvrait les dents puis était incubé jusqu’à l’heure du déjeuner ; le lactose fermentait en acide lactique.- Un facteur contribuant à ce malaise est l’accumulation d’acide lactique dans les muscles qui peut suivre une consommation excessive d’alcool.- Ils ont un effet sur la formation de l’acide lactique et des composants de la saveur.- Une fois que l’acide lactique est traité, ces courbatures ne devraient pas être aussi mauvaises.- Le traitement peut diminuer le temps que prend le corps pour éliminer l’accumulation d’acide lactique dans les muscles.