Les brownies à la crème irlandaise sont des brownies au Baileys fondants avec un délicieux glaçage à la crème irlandaise.
Si vous avez cherché à faire des brownies avec un peu d’alcool dedans, vous pourriez envisager de cuisiner ces Baileys Irish Cream Brownies. La crème irlandaise est une saveur qui se prête bien à être ajoutée à des friandises sucrées. Et la crème irlandaise associée au chocolat est une idée délicieuse.
Si vous n’êtes pas dans l’idée d’ajouter une sorte d’alcool à vos brownies, alors ce n’est probablement pas la recette pour vous. J’ai beaucoup d’autres recettes de brownies que vous pouvez apprécier en dehors de celle-ci. Mais cette recette produit des brownies au goût assez incroyable, alors je vous suggère de lui donner une chance !
- Comment faire les brownies à la crème irlandaise Baileys :
- Glaçage à la crème irlandaise:
- Peut-on substituer d’autres liqueurs à la crème irlandaise ?
- Voici quelques autres recettes de brownies que vous aimerez peut-être essayer :
- B brownies à la crème irlandaise
- Détails de la recette
- Ingrédients
- BROWNIES :
- POUR LA BADIGE sur le dessus :
- FROISSAGE :
- Instructions
- PREPARER LES BROWNIES:
- PREPARER LE GLACEMENT:
- Nutrition
Comment faire les brownies à la crème irlandaise Baileys :
C’est une recette très simple parce qu’elle se fait à peu près dans un seul bol. Vous utiliserez un bol allant au micro-ondes pour faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Laissez ensuite refroidir légèrement, ajoutez le reste des ingrédients (y compris une bonne quantité de liqueur de crème irlandaise) et vous obtiendrez votre pâte à brownies ! Les brownies sont cuits au four pendant 40 minutes. Ils seront un peu craquelés sur le dessus. Dès que les brownies sortent du four, vous les badigeonnerez d’un peu plus de crème irlandaise.
Si vous n’aimez pas utiliser le micro-ondes (ou si vous n’en avez pas), vous pouvez faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol placé au-dessus d’une casserole d’eau frémissante.
Glaçage à la crème irlandaise:
Ne sautez pas le glaçage ! C’est un ajout vraiment délicieux à ces brownies. Le glaçage est composé de beurre, de crème irlandaise, de crème à fouetter et de sucre en poudre, et ces ingrédients sont chauffés ensemble sur la cuisinière.
Vous n’aurez qu’à racler le glaçage chaud sur les brownies et à l’étendre jusqu’aux bords. Ces brownies à la crème irlandaise sont faciles à démouler. Il suffit de saisir le papier sulfurisé, de soulever toute la plaque de brownies et de les déplacer vers une planche à découper.
Peut-on substituer d’autres liqueurs à la crème irlandaise ?
Oui ! Essayez de remplacer la crème irlandaise par du Kahlua ou de l’Amaretto. Si vous avez une autre saveur de liqueur que vous appréciez, vous pouvez l’essayer aussi. Il doit s’agir d’une liqueur qui, selon vous, aurait bon goût lorsqu’elle est combinée avec du chocolat.
Alors, préparez des brownies à la crème irlandaise bien arrosés aujourd’hui, et partagez-les avec vos amis ! Vous goûtez effectivement la crème irlandaise dans les brownies, et l’alcool ne disparaît pas lors de la préparation de ces brownies… donc ceux-ci devraient probablement être partagés avec des adultes seulement. Bon appétit !
Voici quelques autres recettes de brownies que vous aimerez peut-être essayer :
- B brownies noirs profonds
- B brownies au chocolat et au mascarpone
- B brownies aux noix et aux pépites de chocolat
- Raspberry. Brownies
- Bonbons au beurre de cacahuètes
- Bonbons au caramel et aux Bretzels
- Bonbons Lunch Lady
- Bonbons au caramel salé Brownies au caramel salé
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B brownies à la crème irlandaise
Détails de la recette
Ingrédients
BROWNIES :
- 2½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à thé de sel
- ½ cuillère à thé de poudre à pâte
- 2 tasses de grains de chocolat semi-précieux
- .de chocolat sucré
- 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé
- 1½ tasse de cassonade légère tassée
- ½ tasse de liqueur de crème irlandaise
- 2 gros oeufs
POUR LA BADIGE sur le dessus :
- 2 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise
FROISSAGE :
- ¼ tasse (½ bâton) de beurre
- 2 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise
- 1 cuillère à soupe de crème à fouetter
- 2 tasses de sucre en poudre, tamisé
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporiser un moule de 9×9 pouces avec un spray antiadhésif, le tapisser de papier sulfurisé et vaporiser également le papier.
PREPARER LES BROWNIES:
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Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, le sel et la levure chimique ; mettre de côté.
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, ajouter les pépites de chocolat et le beurre. Faites chauffer au micro-ondes par salves de 30 secondes jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le chocolat commence à fondre aussi. Incorporer le chocolat au beurre à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
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Utilisez un batteur électrique à main pour ajouter le sucre, la crème irlandaise et les œufs au mélange de chocolat et battez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez les ingrédients secs, et battez juste jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
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Recouvrez la pâte à brownie dans le moule préparé. Faites cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus se fissure légèrement et qu’un cure-dent à la place dans le centre ressorte légèrement gluant au fond. Retirez les brownies du four et badigeonnez immédiatement les brownies chauds avec plus de crème irlandaise. Laissez refroidir les brownies.
PREPARER LE GLACEMENT:
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Placez le beurre dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu et ajouter la crème irlandaise et la crème à fouetter. Incorporer le sucre en poudre en fouettant. Versez le glaçage sur le dessus des brownies et étalez rapidement le glaçage uniformément jusqu’aux bords pour couvrir complètement les brownies. Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient pris. Les brownies refroidis sont plus faciles à couper. Conservez les brownies dans un récipient couvert. Ils sont meilleurs s’ils sont consommés dans les deux jours qui suivent.
Nutrition
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