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La boisson énergétique est un type de boisson qui contient des drogues stimulantes généralement de la caféine qui est commercialisée pour fournir une stimulation physique et mentale. Elle peut ou non être gazeuse et contient également du sucre et d’autres édulcorants, de la taurine, des extraits de plantes et des acides aminés. Il s’agit d’un sous-ensemble de produits énergétiques plus importants qui comprennent des gels et des barres et qui diffèrent des boissons pour sportifs dont la publicité vise à favoriser les performances sportives. Il existe différentes variétés et marques de cette boisson.

Le thé, le café et les autres boissons naturellement caféinées ne sont généralement pas des boissons énergétiques. Les boissons gazeuses comme le cola contiennent de la caféine mais ne sont pas des boissons énergisantes. Les boissons alcoolisées comme le Buckfast Tonic Wine contiennent de la caféine et d’autres stimulants. Un adulte normal devrait consommer jusqu’à 400 mg de caféine par jour. Un panel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments confirme que la consommation de caféine jusqu’à 400 mg par jour ne pose pas de problème de sécurité pour les adultes.

Les boissons énergisantes procurent les effets du sucre et de la caféine, mais peu de preuves montrent que la variété des autres ingrédients procure un effet quelconque. Les boissons énergisantes affectent les performances cognitives telles que la vitesse de réaction et l’augmentation de l’attention qui est due à la caféine qui s’y trouve. Elles offrent divers avantages fonctionnels en favorisant la vigilance et l’énergie. Ceci est dû aux ingrédients tels que la caféine ou la taurine et le glucose. Les boissons énergétiques ou les boissons d’hydratation peuvent être le choix le plus judicieux dans les situations où vous êtes déjà déshydraté. Cliquez ici pour en savoir plus sur les boissons d’hydratation. Traditionnellement, l’énergie est obtenue à partir de sucres typiquement le glucose et le saccharose.

Histoire

Les boissons énergisantes sont un sous-groupe actif du début de l’industrie des boissons gazeuses. À l’origine, le pepsi était commercialisé pour stimuler l’énergie. Le terme Coco-Cola est dérivé de deux ingrédients actifs tels que les feuilles de coca et les noix de kola qui sont tous deux des stimulants. En 1904, les déchets ont remplacé les feuilles de cacao fraîches en raison de l’inquiétude suscitée par l’utilisation de la cocaïne dans les produits alimentaires. En 1916, la Coca-Cola Company a été poussée à réduire la quantité de caféine par le procès fédéral United States v. Forty Barrels and Twenty Kegs of Coca-Cola. Les développements ont promu les boissons énergétiques.

En 1929, Lucozade Energy a été introduit au Royaume-Uni pour aider à la récupération. Au début des années 1980, il était bien connu comme boisson énergétique pour reconstituer l’énergie perdue. Dr. Enuf a été la première boisson énergétique post-Forty Barrels qui a été introduite en Amérique. L’origine remonte à 1949 lorsque William Mark Swartz, un homme d’affaires de Chicago, a été favorisé par ses collègues pour formuler une boisson gazeuse chargée de vitamines comme alternative aux sodas sucrés sans calories. Il a développé une boisson énergisante qui contient de la caféine, des vitamines B et du sucre de canne. Il s’est associé à Charles Gordon de Tri-City Beverage pour la production et la distribution du soda. Encore aujourd’hui, Dr. Enuf est fabriqué à Johnson City, Tennessee et distribué dans la nation.

Au début des années 1960, la boisson énergisante est datée au Japon avec un lancement de la marque Lipovitan. La plupart des produits de ce type au Japon ressemble à des boissons gazeuses et sont distribués dans de petites bouteilles de médicaments en verre brun et des boîtes de style pour ressembler à ces conteneurs. Les boissons nutritionnelles  » eiyō dorinku  » sont principalement commercialisées auprès des salariés.

Au début des années 1960, une boisson sud-coréenne  » Bacchus-F  » a étroitement modelé Lipovitan et a ciblé la même démographie.

Jolt Cola a été introduit en 1985 aux États-Unis. La stratégie de marketing était axée sur la teneur en caféine de la boisson, ce qui signifie qu’elle favorise l’éveil. Le slogan initial de la boisson était « Tout le sucre et deux fois la caféine ».

Josta en 1995 a été lancé par PepsiCo qui était la première boisson énergisante qui a été introduite par la société américaine de boissons. Pepsi a cessé de produire ce produit en 1999 et plus tard il a retourné la boisson énergétique avec la marque AMP.

Les boissons énergétiques ont d’abord été produites par la société Lisa sous le nom de Power Horse en Europe avant que Dietrich Mateschitz n’introduise le produit Red Bull qui est devenu un best-seller au 21ème siècle. Red Bull a été développé par Mateschitz et est basé sur le Krating Daeng, une boisson thaïlandaise. Red Bull est devenu une marque leader aux États-Unis après son introduction en 1997 ayant une part de marché de 47% en 2005.

À partir de 2002, la tendance à emballer les boissons énergisantes dans des canettes plus grandes a augmenté. Au Canada et aux États-Unis, la quantité maximale de caféine par portion dans les boissons énergisantes a été limitée. Les fabricants ont augmenté la quantité de caféine en ajoutant plusieurs portions par récipient. Les marques populaires comme Red Bull, Monster et Hype Energy Drinks ont pu augmenter la taille de la canette.

En 2004, le produit energy shot qui est une ramification de la boisson énergétique a été lancé avec 5-Hour Energy aux États-Unis. Les poudres de boissons énergisantes ou les comprimés effervescents ont été introduits en 2007 pour créer une boisson énergisante en l’ajoutant à de l’eau.

Les boissons énergisantes sont également utilisées comme mélangeurs de boissons dans lesquels la Vodka et le Red Bull sont une combinaison courante. Aux États-Unis, Four Loko mélange la bière avec de la caféine et Kahlua est une boisson alcoolisée qui aromatise le café.

Voici quelques avantages pour la santé qu’offre la boisson énergétique :

1. Fournit de l’énergie

Comme son nom l’indique, une consommation de cette boisson fournit de l’énergie. Elle favorise l’éveil, la vigilance et la productivité.

1. Teneur en caféine

La boisson énergisante a normalisé la quantité de caféine dans chaque canette afin que les consommateurs connaissent l’apport en caféine et maintiennent une consommation sûre de caféine.

1. Délivre rapidement la caféine

Comme les boissons énergisantes sont servies froides, elles pourraient être consommées rapidement. La consommation rapide résultats de la caféine pour atteindre la circulation sanguine rapide.

1. Options de saveurs

Le café et le thé ne fournissent pas de saveurs donc dans ce cas, les boissons énergisantes sont utiles pour les personnes qui veulent augmenter la caféine sans siroter du thé ou du café. Les boissons énergétiques fournit diverses saveurs ainsi que des options.

1. Fournit des suppléments

La boisson énergétique possède d’autres ingrédients tels que les vitamines B, la taurine, la glycyronolactone et le ginseng en plus de la caféine. Ces nutriments aident à promouvoir son effet.

1. Hydrates de carbone

Les boissons énergisantes contiennent des hydrates de carbone qui sont bénéfiques pour ceux qui ont besoin d’endurance et d’augmenter les niveaux de forme physique. La plupart des boissons énergétiques sont basées sur les glucides contenant 18 à 25 grammes de glucides par huit onces. Les glucides reconstituent le stockage d’énergie résultant en une performance efficace, de l’énergie et de la récupération.

1. Remplacer les électrolytes

La transpiration perd l’eau et les électrolytes du corps. La carence en électrolytes entraîne une baisse des performances et aussi une déshydratation. Les personnes pratiquant des sports de longue durée devraient avoir des concentrations plus élevées de sodium par litre.

Comment conserver

La durée de conservation des boissons énergisantes non ouvertes pourrait être prolongée en les gardant à l’abri des sources directes de lumière et de chaleur. Conservez les boissons énergisantes non ouvertes dans un endroit frais et sombre. Les boissons énergisantes qui ont été réfrigérées sans interruption conserveront leur meilleure qualité pendant environ 2 à 4 jours après leur ouverture. Généralement, les boissons énergisantes non ouvertes, lorsqu’elles sont stockées correctement, conservent leur qualité pendant 6 à 9 mois lorsqu’elles sont stockées à température ambiante.

Que boire d’autre avec les boissons énergisantes

Les boissons énergisantes peuvent être consommées tous les jours avec d’autres boissons saines. Une bonne combinaison de liquides permet d’hydrater et de dynamiser votre corps tout au long de la journée, plus particulièrement si vous êtes très actif.

Regardez les exemples suivants :

• L’eau : Lorsque vous buvez des boissons énergisantes tous les jours, il est également vital de boire suffisamment d’eau. Combien de tasses d’eau buvez-vous par jour ? Il est très important de le déterminer afin de savoir quand vous avez besoin de plus d’eau. Votre corps a besoin d’au moins huit tasses par jour pour rester en bonne santé.
• Café : Les boissons énergisantes conviennent à certaines personnes, mais il n’y a rien de tel qu’une tasse de café bien fort pour vous faire avancer dans la journée. Vous pouvez le prendre tôt le matin, puis prendre des boissons énergétiques après l’entraînement ou dans l’après-midi après une journée de travail mouvementée. En faisant cela, vous pouvez vous entraîner ou faire de la musculation en arrivant chez vous.
• Thé de camomille : L’une des meilleures boissons qui commence à gagner en popularité est le thé à la camomille. Ce thé contient les propriétés qui sont bonnes pour votre cœur, ce qui en fait un meilleur choix que le café. Pour un regain d’énergie supérieur, vous pouvez prendre une boisson énergétique le matin et consommer du thé à la camomille l’après-midi.
• Thé vert ou noir : En ce qui concerne les boissons supplémentaires à prendre avec les boissons énergisantes, c’est toujours une bonne idée d’inclure des boissons qui sont riches en antioxydants. Le thé vert ou le thé noir est un choix populaire car il est rempli d’antioxydants et vous pouvez facilement obtenir la quantité d’antioxydants dont vous avez besoin sans en boire trop. Vous pouvez exploiter les avantages du thé vert ou noir en le prenant le matin ou l’après-midi, et les boissons énergisantes entre les deux.

Conseils lorsque vous prenez des boissons énergisantes

Il y a des avantages pour la santé à prendre des boissons énergisantes. Par exemple, elles aident à augmenter votre métabolisme et à prévenir la prise de poids et l’obésité.

Lorsque vous prenez une boisson énergisante, vous voulez être sûr de choisir celles qui contiennent la bonne quantité de caféine et d’antioxydants. Si vous voulez perdre du poids et le garder, le meilleur choix est un produit décaféiné.

• Une consommation excessive provoque de l’irritabilité, de la nervosité, de l’insomnie, des rythmes cardiaques anormaux, une augmentation de la miction et de la dyspepsie.
• La boisson énergétique ne doit pas être prise pendant l’exercice.
• Elle pourrait déshydrater le corps.
• Certaines boissons énergisantes contiennent du sucre qui entraîne une prise de poids et une trop grande quantité de caféine entraîne la nervosité, l’irritabilité, l’insomnie, un rythme cardiaque rapide et une augmentation de la pression artérielle.

Autres faits

• Quatre Loko est une boisson énergisante alcoolisée qui est introduite en 2005 par Phusion Pharmaceuticals.
• Aux États-Unis, la vente de boissons énergisantes a augmenté à 61% depuis son introduction.
• Bien que d’autres boissons énergisantes existent également sur le marché, mais Red Bull a toujours maintenu son nom dans la liste de tête et bien connu. Globalement, ses ventes annuelles sont d’environ 2 millions de dollars.
• En 2010, Four Loko est réintroduit après avoir retiré la taurine, la caféine et le gaurana dans les ingrédients.
• Environ 13 décès ont été signalés à la suite de 5 hour energy au cours des quatre dernières années.
• La législation de l’État de Washington a interdit les boissons énergisantes pour la personne qui a moins de 18 ans.
• En fait, le Red Bull a été fabriqué en Thaïlande pour les chauffeurs routiers comme boisson énergétique.
• Cinq personnes sont mortes de 2004 à 2012 avec une consommation de boissons énergétiques Monster.

https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/energy-drink.htm

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/energy-drinks/faq-20058349

https://www.rd.com/health/healthy-eating/energy-drinks-do-to-your-body/

Side Effects Of Energy Drinks You Must Know

https://www.preceden.com/timelines/66113-the-history-of-energy-drinks

https://en.wikipedia.org/wiki/Energy_drink

https://www.caffeineinformer.com/energy-drink-benefits

https://www.livestrong.com/article/497780-does-soda-make-you-tired/

27 Interesting Facts About Energy Drinks

http://www.stilltasty.com/Fooditems/index/19064

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