Ces boulettes de viande sucrées et épicées à la mijoteuse sont l’amuse-bouche facile parfait pour les jours de match. Utilisez des boulettes de viande congelées pour gagner du temps!
J’adore les recettes d’amuse-gueule et plus c’est facile, mieux c’est. Et vous ne pouvez pas obtenir plus facile que ma recette de boulettes de viande sucrées et épicées.
J’ai beaucoup de recettes de fête à cuire à la mijoteuse – la trempette de haricots à cuisson lente et la trempette de tacos à cuisson lente sont deux de mes préférées.
Et cette recette – parce que vous pouvez la régler, l’oublier, puis la dévorer quand elle est terminée.
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- Boulettes de viande sucrées et épicées à la mijoteuse
- Comment faire des boulettes de viande sucrées et épicées dans la mijoteuse
- Puis-je utiliser des boulettes de viande faites maison ?
- Peut-on utiliser un autre type de gelée ou de confiture ?
- Ingrédients
- Instructions
- Produits recommandés
- Information nutritionnelle :
Boulettes de viande sucrées et épicées à la mijoteuse
Ces boulettes de viande sucrées et épicées à la mijoteuse sont si faciles à faire que vous allez être choqué de ne pas les avoir faites plus tôt. Bien que je sois habituellement obsédée par le fait de tout faire à partir de zéro, c’est l’une des rares recettes que je suggère d’utiliser des boulettes de viande congelées achetées en magasin.
On les trouve dans la section des congélateurs à côté des amuse-gueules congelés (pensez aux rouleaux de pizza, aux burritos et aux poches de toutes sortes.)
Comment faire des boulettes de viande sucrées et épicées dans la mijoteuse
Commencez par faire cuire la sauce dans une petite casserole. Faites sauter l’ail, puis ajoutez la sauce chili et la gelée de raisin. Faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment.
Si la gelée ne fond pas complètement à ce moment, ce n’est pas grave – elle finira de fondre lorsqu’elle sera dans la mijoteuse. Pendant que la sauce cuit, mettez les boulettes de viande dans une mijoteuse de 2 ou 3 pintes.
Ajoutez les épices à la sauce, remuez et versez-la ensuite sur les boulettes de viande. Faites chauffer le tout dans la mijoteuse pendant 1 heure et demie à 2 heures ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient chaudes et que la sauce bouillonne.
J’aime retourner la mijoteuse pour la réchauffer et servir ces délicieuses boulettes de viande à partir de là, mais cela fonctionne aussi très bien si vous les mettez dans un bol de service.
Placez quelques cure-dents dans certaines des boulettes de viande, puis gardez un petit bol de cure-dents un peu plus à proximité. Vos amis comprendront ce qu’il faut faire ensuite.
Des boulettes de viande sucrées et épicées pour tout le monde !
Puis-je utiliser des boulettes de viande faites maison ?
Oui ! L’utilisation de boulettes de viande maison va prendre plus de temps, mais si vous avez du temps à perdre, cela en vaut la peine.
J’ai des recettes de boulettes de viande maison que j’utilise beaucoup. Les spaghettis et boulettes de viande faciles à faire à la maison ou la soupe aux tortellinis aux boulettes de viande ont tous deux de délicieuses recettes de boulettes de viande que je recommande.
Faites de petites boulettes de viande et faites-les dorer dans une poêle avant de les placer dans la mijoteuse. Je recommande de vérifier les boulettes de viande après deux heures pour voir si elles sont cuites à cœur. Si c’est le cas, mettez la mijoteuse en position chaude et servez!
Peut-on utiliser un autre type de gelée ou de confiture ?
Oui ! La gelée de raisin est ma préférée et « traditionnelle » pour cette recette mais vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de gelée. Vous pouvez également utiliser de la confiture ou des conserves.
Ingrédients
- 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 cuillère à soupe d’ail émincé
- 12 onces de sauce chili
- 12 onces de gelée de raisin
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- 1/2 cuillère à soupe de poivre rouge écrasé
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 28 onces de boulettes de viande congelées
Instructions
- Verser l’huile dans une petite casserole et chauffer à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez l’ail et faites-le sauter pendant 30 secondes. Ajouter ensuite la sauce chili et la gelée de raisin et mélanger le tout. Faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment.
- Placez les boulettes de viande congelées dans votre mijoteuse. Ajoutez les épices au mélange de sauce, mélangez et versez-le ensuite sur les boulettes de viande. Couvrez et faites cuire pendant 1 1/2 à 2 heures à température élevée, ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient chaudes et que la sauce fasse des bulles. Remuez une fois après 1 heure.
Produits recommandés
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Information nutritionnelle :
Rendement : 10Portion : 3 boulettes de viande
Montant par portion:Calories : 354Matières grasses totales : 18gMatières grasses saturées : 6gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 10gCholestérol : 52mgHydrocarbures : 37gFibres : 3gSucre : 25gProtéines : 12g
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