Cette cocotte de poulet et de brocoli au fromage est un aliment réconfortant total et toute ma famille l’adore. La casserole commence avec du brocoli et du poulet et se mélange avec une sauce au fromage facile et crémeuse, puis le tout est couronné de farce. Je pourrais manger celui-ci au moins une fois par semaine !
Ok, je vais vous avouer quelque chose à tous et je vais probablement recevoir beaucoup de regards bizarres.
Voici…
L’un de mes aliments préférés de tous les temps pour le petit déjeuner (oui, le petit déjeuner) est la Stove Top Stuffing, cuite au micro-ondes avec une tranche de fromage américain orange et un filet de sauce piquante Frank’s.
Ouais.
J’ai commencé à manger ça au petit déjeuner au lycée et mes parents étaient consternés.
C’est bizarre et ce n’est pas exactement de la nourriture saine, mais je mangerais volontiers cela au petit déjeuner tous les jours de ma vie. Je ne le fais pas, principalement parce que mon mari me donne un regard majeur de dégoût quand il voit cela se produire, mais peu importe.
Cette casserole de poulet au brocoli au fromage satisfait mon envie de farce au fromage sur la cuisinière et elle ajoute du brocoli (nutriments !) et du poulet (protéines !), alors maintenant c’est soudainement un aliment parfaitement acceptable. 😉
Dites-moi quels combos alimentaires bizarres vous aimez!
Comment faire cette casserole de poulet brocoli fromage :
J’aime utiliser du brocoli frais lorsque je cuisine, car ma famille AIME réellement le brocoli lorsqu’il a été cuisiné à partir de frais. Ils lèvent tous le nez sur les trucs congelés et, honnêtement, peut-on les blâmer ? Le brocoli congelé est juste de la bouillie verte.
Cela dit, je sais que les achats d’épicerie peuvent être un défi en ce moment, alors vous pouvez certainement utiliser du brocoli congelé dans cette recette. J’inclurai des notes vers le bas dans la carte de recette pour savoir comment utiliser le brocoli congelé.
Faites cuire le brocoli à la vapeur, ajoutez du poulet cuit, puis ajoutez toutes les bonnes choses au fromage.
La sauce au fromage est extra crémeuse et elle est faite de crème de soupe au poulet (utilisez mon substitut de crème de soupe au poulet, si vous voulez !), de crème sure et de cheddar râpé.
Une fois que tout est mélangé, étalez le mélange dans un plat de cuisson 9×13 et fouettez le Stove Top.
La farce se dépose juste à la cuillère sur le dessus de la cocotte.
Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire au four.
C’est tout ! !! Cette cocotte de poulet et de brocoli est rapide, facile et même les enfants l’adorent grâce à cette sauce crémeuse au fromage !
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Recette
Casserole de poulet au brocoli cheesy
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Ingrédients
- ▢ 3 tasses de brocoli haché
- ▢ 1 ½ tasse de poulet cuit, poulet haché
- ▢ 2 tasses de cheddar râpé
- ▢ 10 onces de crème de soupe au poulet
- ▢ 1 tasse de crème sure
- ▢ 1 cuillère à café de sel
- ▢ 1/2 cuillère à café de poivre concassé
- ▢ 4 cuillères à soupe de beurre
- ▢ 12 onces de Stove Top Stuffing
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un plat de cuisson de 9×13 avec un aérosol antiadhésif.
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Ajouter le brocoli dans un grand bol allant au micro-ondes avec ¼ de tasse d’eau. Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique et faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes. Laissez reposer, couvert, pendant 5 minutes.
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Retirez délicatement la pellicule plastique et égouttez le liquide.
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Ajoutez le poulet, le cheddar, la crème de soupe au poulet, la crème sure, le sel et le poivre au bol avec le brocoli et remuez bien pour combiner.
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Verser le mélange de brocoli dans le plat de cuisson préparé.
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Ajouter 3 tasses d’eau et le beurre dans une grande casserole à sauce et porter à ébullition.
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Ajouter le mélange de farce, couvrir et retirer du feu. Laissez reposer pendant 5 minutes.
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Fluffez la farce à l’aide d’une fourchette, puis déposez-la à la cuillère sur la cocotte.
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Couvrez hermétiquement la cocotte avec du papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 25 minutes.
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Enlever délicatement le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
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Servir immédiatement.
Conseils & Notes:
Information nutritionnelle:
