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Vous avez probablement entendu parler du jeûne intermittent, le régime populaire qui consiste à restreindre les heures pendant lesquelles vous pouvez manger. Il est annoncé comme une méthode de perte de poids, et la recherche suggère qu’il peut également renforcer votre système immunitaire, guérir l’hypertension artérielle et plus encore.

Le jeûne intermittent est bien connu, mais ce n’est que la partie émergée de l’iceberg en ce qui concerne les régimes de jeûne en général. Il existe pratiquement une infinité de façons d’adopter un régime de jeûne qui convient à votre propre style de vie et à vos besoins en matière de santé. Jetons un coup d’œil à tous les différents régimes de jeûne, aux avantages pour la santé qu’ils peuvent apporter et à la façon de les pratiquer en toute sécurité.

Lire la suite : Les risques pour la santé du jeûne intermittent : Ce n’est pas pour tout le monde

Cinq méthodes de jeûne courantes

Le jeûne consiste essentiellement à ne pas manger de nourriture pendant une période définie. Les civilisations du monde entier ont incorporé le jeûne dans leur vie religieuse et culturelle depuis des milliers d’années, mais il est récemment devenu populaire comme moyen de perdre éventuellement du poids et d’expérimenter d’autres avantages pour la santé.

Vous pouvez modifier un régime de jeûne de la façon dont il fonctionne pour vous, mais voici quelques-uns des modèles les plus courants :

• Jeûne intermittent : une fenêtre d’alimentation de 12, huit ou quatre heures par jour.
• Un repas par jour : ne manger qu’une fois par jour.
• Jeûne en alternance : manger un jour sur deux.
• Jeûne prolongé : jeûner pendant 24 heures ou plus.
• Régime 5:2 : manger normalement pendant cinq jours, et seulement 500-600 calories pendant deux jours.

En général, lorsque les gens jeûnent, les seules choses qu’ils consomment pendant la période de jeûne sont le café noir ordinaire, le thé et l’eau — vous pouvez même mettre un soupçon de sel dans l’eau pour les électrolytes. Cependant, beaucoup de gens croient que la consommation de tout ce qui est inférieur à 50 calories vous maintiendra dans un état de jeûne, donc vous pourriez jeter un soupçon de crème épaisse ou d’huile dans votre café pour vous aider à tenir le coup.

Quels sont les avantages du jeûne ?

Il y a beaucoup de recherches préliminaires sur le jeûne qui indiquent des avantages assez prometteurs, mais beaucoup d’autres études sont nécessaires pour étayer ces affirmations.

Un avantage majeur du jeûne est qu’il aide à promouvoir l’autophagie — un processus dans lequel vos cellules essentiellement « sortir la poubelle » en éliminant les composants dysfonctionnels. Une autophagie accrue peut éventuellement régénérer le système immunitaire et augmenter la protection de vos cellules contre le stress.

Certaines recherches suggèrent que le jeûne peut également réduire la pression artérielle, ainsi que rendre votre corps plus sensible à l’insuline. Être plus sensible à l’insuline signifie que vous stockerez plus efficacement l’énergie des aliments et que vous aurez moins faim entre les repas.

Voici la principale raison pour laquelle les gens essaient le jeûne — pour perdre du poids. Si une étude a montré que le jeûne et la restriction calorique (manger moins tout au long de la journée) avaient les mêmes résultats en termes de perte de poids, perdre du poids est un parcours très individuel. Si vous avez lutté pour trouver une façon de manger qui vous aide à être au mieux de votre forme, vous pourriez vouloir essayer le jeûne.

Qui devrait essayer le jeûne ?

Le jeûne n’est pas recommandé pour les personnes ayant des problèmes de santé chroniques, en particulier toute personne atteinte de diabète ou de goutte. Les professionnels de la médecine déconseillent également le jeûne aux personnes qui souffrent d’insuffisance pondérale ou qui ont connu des troubles de l’alimentation dans le passé.

Cependant, si vous êtes en bonne condition et que vous voulez une autre façon de perdre du poids ou que vous êtes intéressé par les avantages de l’autophagie, vous pouvez essayer le jeûne. Ou, si vous vous sentez déjà léthargique après avoir mangé un repas au réveil, vous pourriez essayer un programme de jeûne intermittent qui correspond mieux à vos besoins.

Pour autant, vous devriez toujours parler à votre médecin avant de commencer un régime de jeûne — il saura comment vous aider à l’aborder de la manière la plus sûre possible.

Quand faut-il arrêter le jeûne ?

Généralement, si vous vous sentez suffisamment mal pendant un jeûne au point que cela a un impact sur votre vie quotidienne, vous devriez fortement envisager d’arrêter.

À part cela, il y a des signes infaillibles que vous devriez rompre votre jeûne. Si vous remarquez que vous vous sentez extra étourdi, confus, étourdi ou que vous avez du mal à vous concentrer, apportez des nutriments et des calories à votre corps. La frénésie alimentaire après la fin de votre jeûne est un autre signe que vous tombez dans certains comportements émotionnellement malsains.

Si vous avez jeûné pendant plus de quelques heures, commencez lentement avec la réalimentation — essayez de siroter une soupe légère ou quelque chose de facile à digérer comme des crackers avant d’attaquer un repas complet.