Alai

Comment tapisser un moule à pâtisserie avec du papier d’aluminium ? Vous le faites souvent ? En fait, savez-vous que la maîtrise de cette compétence de cuisine vous rendra la vie tellement plus facile ? Est-ce que j’exagère ? Eh bien, voyons voir.

L’utilisation de cette compétence diminue votre frustration de récurer votre pan. De plus, en appliquant cette compétence à certaines recettes, vous n’aurez peut-être même pas besoin de nettoyer le plat de cuisson et/ou la rôtissoire. Il vous suffit de jeter le papier d’aluminium à la poubelle. Qu’est-ce que vous en pensez ?

Avoir une famille occupée et travailler à temps plein est très épuisant. Lorsque vous rentrez chez vous, vous devez encore préparer le dîner et faire la vaisselle. Man….la journée semble trop longue. Ou plutôt, elle semble interminable. Je suis exactement dans cette situation. Donc, je dois être créatif pour trouver des moyens de rendre ma vie plus facile.
J’utilise du papier d’aluminium pour tapisser mes plats de cuisson, mes moules à pâtisserie et mes rôtissoires depuis de très nombreuses années. J’applique cette compétence au moins une fois par semaine pour préparer le dîner de ma famille. Et ça marche toujours comme un champion. Je vous recommande vivement de faire un essai. C’est en forgeant qu’on devient forgeron. Une fois que vous l’aurez maîtrisé, vous verrez qu’il fera beaucoup de merveilles dans votre vie.

Quel côté du papier d’aluminium est tourné vers le haut ?

Il y a 2 côtés du papier d’aluminium. Une face est brillante et l’autre face est terne. Cela est dû au processus de fabrication. La face en contact avec le rouleau est ressortie brillante.

Les gens demandent toujours : « De quel côté de la feuille doit-elle être tournée vers le haut ou vers le bas ? ». Selon les recherches, l’un ou l’autre côté donne le même résultat. Il n’y a pas de différence. J’ai tendance à avoir l’habitude d’avoir le côté terne vers le haut. C’est en partie parce que je considère la source de chaleur du four comme le soleil et la feuille d’aluminium comme la Terre. Cela semble fou ?
Eh bien, pour une raison quelconque, je pense toujours que le côté brillant du papier d’aluminium est la glace des pôles. Le soleil brille sur la glace et renvoie la lumière qui suppose se transformer en chaleur. Par conséquent, j’ai toujours le côté terne vers le haut. Cela n’a peut-être aucun sens pour vous. Mais je fais cela depuis des années et je ne me souviens même plus quand et comment j’ai commencé.
D’une manière ou d’une autre, les recherches ont montré que vous obtiendrez le même résultat. Il y a beaucoup de discussions et d’arguments sur internet. Cela dépend vraiment de votre préférence. Mais je vous encourage à faire un essai et à découvrir quelle méthode fonctionne le mieux. S’il vous plaît, partagez avec moi vos découvertes, aussi.

Comment tapisser une plaque de cuisson pour un nettoyage facile plus tard?

Une plaque de cuisson de 13 po x 9 po peut simplement utiliser une couche de papier d’aluminium dans le sens de la longueur. Le papier d’aluminium est assez large pour couvrir les rebords. Il suffit d’appuyer doucement sur chaque coin pour que la feuille d’aluminium s’emboîte joliment.

Une plaque à pâtisserie ordinaire de 13″ x 9″

Utilisez vos doigts pour pousser doucement le papier d’aluminium à chaque coin

Seule 1 pièce/couche de papier aluminium s’en occupe

Après avoir rôti des côtelettes d’agneau sous le gril

Regardez sous le papier d’aluminium, propre comme vous ne l’aviez jamais utilisé auparavant. N’est-ce pas génial ?

Comment garnir une plaque de cuisson ou une rôtissoire plus grande que 13 po x 9 po ?

Pour toute plaque de cuisson ou rôtissoire plus grande que cette taille, appliquez les étapes ci-dessous :

1. Couvrez la moitié d’un moule en croix avec du papier d’aluminium
2. Utilisez vos doigts pour pousser doucement le papier d’aluminium vers le bas afin de couvrir les coins
3. Répétez les 2 dernières étapes pour couvrir une autre moitié du moule. Assurez-vous que les deux morceaux de feuille d’aluminium se chevauchent au milieu du moule
4. Alignez un autre morceau de feuille d’aluminium sur le dessus pour couvrir le moule dans le sens de la longueur. (Habituellement, la largeur de la feuille d’aluminium est suffisante pour couvrir celles du moule. Je n’en ai jamais rencontré une où la feuille d’aluminium est plus courte que la largeur de la casserole).

Voyez les illustrations ci-dessous.

Comment garnir un plat de cuisson de 13 po x 9 po ?

Un plat de cuisson régulier de 13 po x 9 po

Collez la moitié d’un moule en croix avec du papier d’aluminium

Utilisez vos doigts pour pousser doucement le papier d’aluminium vers le bas. pour couvrir les coins

Les deux morceaux de papier d’aluminium se chevauchent au milieu du moule dans le sens de la largeur

Alignez un autre morceau de papier d’aluminium sur le dessus pour couvrir le moule dans le sens de la longueur.

Le moule entier est couvert et prêt à basculer

Le moule entier est couvert et prêt à basculer (zoom arrière)

. Voyez la double couche de papier d’aluminium

Pouvez-vous imaginer combien il vous sera difficile de nettoyer ce plat de cuisson sans le garnir de papier d’aluminium ?

Voici ce que vous obtiendrez en cuisant le filet de porc BBQ au four

C’est beau ! Pas de fuites !

Pas de fuite non plus sous la première couche de papier aluminium. AWESOME !

Comment garnir une rôtissoire (à dinde) ?

C’est en fait une rôtissoire à dinde. Mais je l’utilise pour toutes les recettes de rôtissage auxquelles vous pouvez penser

Aligner la moitié d’une rôtissoire en croix avec du papier d’aluminium

Utiliser vos doigts pour pousser doucement le papier d’aluminium vers le bas afin de couvrir les coins

Les deux morceaux de papier d’aluminium se chevauchent au milieu de la rôtissoire en croix

Aligner une autre feuille d’aluminium sur le dessus pour couvrir la rôtissoire dans le sens de la longueur

La feuille d’aluminium est légèrement plus large que la rôtissoire. Elle ne couvre donc qu’environ 1/3 de sa hauteur dans le sens de la longueur

Un autre angle de la rôtissoire entière garnie de papier d’aluminium

Regardez tout l’égouttement après avoir rôti les légumes du mélange californien

Juste un peu de graisse au fond. Il suffit d’un peu de détergent à vaisselle pour s’en occuper. Pas de frottement du tout.

Comment garnir un moule à pâtisserie plus large que le papier d’aluminium ?

1. Sautez la dernière étape ci-dessus, continuez les étapes suivantes après avoir superposé 2 morceaux de papier d’aluminium dans le sens de la largeur
2. Collez le moule dans le sens de la longueur au milieu et en superposant 2 feuilles
3. Collez le 3e morceau de papier d’aluminium dans le sens de la longueur au milieu du moule
4. Dans ce cas, vous aurez besoin de 5 morceaux de papier d’aluminium au total. (2 dans le sens de la largeur et 3 dans le sens de la longueur)
5. Spray with no-de cuisson antiadhésif et mettez-vous au four

Recettes utilisées « Comment garnir un moule à pâtisserie de papier d’aluminium » Habileté

Bœuf . Les meilleures côtes du monde

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Petit déjeuner Hachis de pommes de terre aux oignons, poivrons et kielbasa grillés à la poêle

Fêtes de fin d’année Plus belle dinde juteuse Chocolat facile Fudge

Restaurant Remakes Poulet KFC maison Asperges Outback Steakhouse Ailes au chili doux de Pizza Hut

Accompagnement Pain à l’ail BOP Végétaux de la Californie Kielbasa

Divers Boulettes de viande quotidiennes

Ingrédients et outils de la recette

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