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La société Breville est bien connue pour construire des appareils de cuisine qui sont beaux et durables. Leurs extracteurs de jus ne font pas exception à la règle et tous les modèles qu’ils ont produits ont été très bien notés. Le problème est qu’il y a 7 grands modèles différents à choisir, alors comment savoir lequel choisir ? Eh bien, rassurez-vous, vous ne vous tromperez pas, quel que soit le modèle que vous achetez, mais il y a peut-être des qualités à un modèle particulier qui sont un peu plus adaptées à vos besoins en matière de jus. Nous allons donc comparer les extracteurs de jus Breville et les décomposer un par un pour que vous puissiez affiner votre choix.

Premièrement chose, il est important de comprendre que les extracteurs de jus Breville sont tous un style spécifique d’extracteur de jus appelé extracteur de jus centrifuge. Si vous n’êtes pas familier avec le terme  » extracteur de jus centrifuge « , alors consultez notre explication de ce type et d’autres types d’extracteurs de jus dans notre autre guide – Les meilleurs extracteurs de jus 2013. Avec cette compréhension sous la ceinture, nous pouvons commencer par décomposer les 7 modèles Breville disponibles en 3 groupes différents :

1. Machines à jus standard
2. Justeur d’agrumes
3. Machines à double fonction (elles mixent/pure et font du jus)

Machines à jus standard

Juicez vos fruits et légumes

Pour ceux d’entre nous qui recherchent une machine à jus Breville, l’une des 4 machines à jus standard qu’ils offrent est très probablement ce dont nous avons besoin. Ces 4 modèles sont les suivants :

• BJE200XL Juice Fountain Compact
• JE98XL Juice Fountain Plus
• BJE510XL Juice Fountain Multi-Speed
• 800JEXL Juice Fountain Elite

Breville BJE200XL Juice Fountain Compact

The Compact Option

The Compact Option – Le Breville BJE200

The Juice Compact Fountain est, comme on peut s’y attendre d’après son nom, le modèle le plus compact – conçu pour économiser de l’espace. C’est aussi l’un des meilleurs extracteurs de jus pour le prix. Il est maintenant disponible pour 99,99 $ sur amazon.com, et c’est l’extracteur de jus le plus critiqué de tous, avec plus de 1000 commentaires. Ainsi, outre son design peu encombrant, l’autre avantage principal de cette machine à jus est son excellent prix – c’est le moins cher des extracteurs de jus Breville, mais sa qualité reste élevée, et supérieure à celle de nombreuses marques concurrentes de centrifugeuses.

Un regard plus attentif à son design peu encombrant : le Juice Fountain Compact est vraiment une centrale électrique dans un petit cadre – Il mesure 9-1/2 par 8-3/4 par 16 pouces. C’est environ la moitié de la hauteur, et 1/3 de la circonférence, du modèle de taille supérieure ‘le JE95XL Juice Fountain Plus’ qui mesure 18,2 x 13,2 x 10,2 pouces

Pour économiser autant d’espace, la société Breville la décision intelligente avec cette machine d’avoir la pulpe collectée dans le pied de la machine, par opposition à la nécessité d’une cruche de collecte de pulpe séparée qui prendrait plus d’espace.

Autres qualités:

• Moteur de 700 watts qui produit 14 000 tr/min
• Fait 8oz de jus en seulement 5 secondes
• Capacité de pulpe – 1.6 qt
• Capacité du pichet à jus – 25oz

JE98XL Juice Fountain Plus

L’extracteur de jus à 2 vitesses

L’extracteur de jus à 2 vitesses – Le JE98XL Juice Fountain Plus

Pour ceux qui veulent un peu plus de capacité et de contrôle que l’extracteur de jus économique de la plus haute qualité, le Breville BJE200XL, le JEXL Juice Fountain Plus de Breville leur offre tout cela. Par capacité, nous entendons la quantité de pulpe que l’appareil peut contenir avant que vous ne deviez arrêter la centrifugation pour la nettoyer, et la quantité de jus que le bol à jus peut contenir. Pour ceux qui ne sont pas limités par l’espace et qui cherchent à acheter un premier grand extracteur de jus, c’est celui qu’il vous faut, car il ne coûte que 49 $ de plus que le Juice Fountain Compact, qui ne coûte que 149,99 $. Il est très bien noté avec 4,6 étoiles sur 5. Outre sa capacité, l’autre grande caractéristique de cet appareil est qu’il offre un contrôle à deux vitesses pour la production de jus.

Un regard plus attentif sur le contrôle à deux vitesses : Le JE98XL peut faire du jus à la vitesse et à la puissance très élevées de 12 000 tr/min. C’est parfait pour broyer les légumes durs comme les betteraves, les pommes de terre, les carottes, et même les fruits à la peau dure comme les ananas, si vous voulez aussi faire du jus avec la peau. Cependant, cette puissance est excessive pour les fruits mous comme les baies, les pêches, les poires, etc. Ainsi, en utilisant la commande à 2 vitesses, vous pouvez basculer l’interrupteur sur le réglage de demi-vitesse pour produire 6 500 tr/min. Cela permet de tirer un meilleur rendement en jus de ces fruits plus tendres qu’avec le réglage élevé. Ce contrôle de vitesse est la seule chose qui manque au BJE200XL.

Autres qualités:

• Moteur de 850 watts qui produit 12 000 RPM ou 6 500 RPM
• 3.Goulotte d’alimentation de 3″
• Capacité de pulpe – 2,6 qt
• Capacité du pichet à jus – 1,1 gt

Breville BJE510XL Juice Fountain Multi-Speed
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L’option Multi-Speed – Le Breville BJE510XL

Aussi connu sous le nom ‘Breville BJE510XL Ikon 900-Watt Variable-Speed Juice Extractor’, le ‘Breville BJE510XL Juice Fountain Multi-Speed’ offre 5 vitesses variables pour un meilleur contrôle. C’est le seul extracteur de jus standard de Breville qui est livré avec plus de 2 réglages de commande.

Plus d’informations sur les commandes de vitesse : Le panneau de commande LCD à 5 vitesses affiche les icônes de fruits et le réglage de la vitesse pour vous aider à choisir la bonne vitesse. Les vitesses vont de 6 500 à 12 500 RPM et le panneau LCD offre également un retour d’information pour ajuster les paramètres. Il s’agit en fait du seul extracteur de jus centrifuge qui dispose d’un tel contrôle.

Autres qualités:

• Moteur de 900 watts qui produit 14 000 RPM
• Disque à lames en acier inoxydable breveté entouré d’un filtre italien à micro-maille qui extrait jusqu’à 40% de plus de vitamines et minéraux et 30% de plus de jus que les autres machines à jus
• Capacité de pulpe – 3,2 qt
• Capacité de la cruche à jus – 1.1 qt

Breville 800JEXL Juice Fountain Elite

La machine super puissante de qualité commerciale

L’option de qualité commerciale – le Breville 800JEXL Juice Fountain

Le Breville Juice Fountain Elite est la machine à jus haut de gamme produite par Breville. Bien qu’elle constitue un excellent extracteur de jus à domicile, elle est super puissante et peut être utilisée efficacement dans les bars à jus ou pour d’autres raisons commerciales. Doté d’une finition entièrement en acier inoxydable, il est également le plus beau du lot.

Il possède le plus puissant moteur de 1000 watts, soit 100 watts de plus que les autres extracteurs de jus de Breville. Et ces 1000 watts produisent 18 000 tours/minute, soit 4 000 tours/minute de plus que les autres machines. À cette puissance, vous pourriez probablement y mettre un camion d’arbres et il ne bégaierait pas – enfin, probablement un peu, mais vous voyez ce que je veux dire ! Une autre caractéristique de cet appareil, que les autres extracteurs de jus de Breville n’offrent pas, est une lame en titane ultra tranchante. Cela complète le moteur à haute vitesse pour déchiqueter les fruits et les légumes en jus en quelques secondes.

Autres qualités :

• Moteur de 1000 watts qui produit 18 000 tours/minute
• Disque à lame renforcée en titane méga tranchant entouré d’un filtre italien à micro-maille qui extrait jusqu’à 40% de plus de vitamines et minéraux et 30% de plus de jus que les autres machines à jus
• Capacité de pulpe – 3.2 qt
• Capacité du pichet à jus – 1,1 gt

Breville 800CPXL Le presse agrumes

Pour ceux qui ne veulent que des agrumes

Le presse agrumes Breville est probablement le meilleur presse agrumes que vous pouvez acheter pour un usage domestique, mais vous ne serez pas en mesure de presser autre chose que des agrumes. Sa conception en acier inoxydable lui permet de résister aux acides et de durer toute une vie. Cependant, il est certainement sur l’extrémité coûteuse pour un presse-agrumes de maison à 190 $, mais c’est cette conception en acier inoxydable « à vie » que vous payez, cela et son levier assisté qui facilite le pressage des agrumes.

Compte tenu du coût de cette machine, vous seriez mieux conseillé d’obtenir l’une des machines à jus Breville présentées ci-dessus, si vous voulez plus de diversité dans ce que vous pouvez jus. Mais, si vous aimez vraiment vos agrumes et que c’est tout ce que vous voulez jus, alors il y a quelques avantages distincts à utiliser le presse-agrumes par rapport aux autres appareils Breville :

• Goût. Un presse-agrumes n’utilise pas le système de lame de coupe à haute vitesse des autres extracteurs de jus Breville. Cela signifie que très peu de chaleur est générée en comparaison, et cela produit un presse-agrumes plus savoureux avec moins de mousse et d’oxydation. Vous remarquerez une différence de goût dans les O.J. réalisés avec un presse-agrumes.
• Nutrition. La chaleur tue également certains nutriments et antioxydants, donc un presse-agrumes génère un jus plus riche et plus sain.
• Nettoyage facile. Un presse-agrumes est beaucoup plus facile à nettoyer que les nombreuses pièces d’un presse-agrumes électrique.

Jusicateurs à double fonction

Si vous voulez le meilleur des deux mondes, jus et smoothies, alors vous allez avoir besoin d’un appareil qui fait les deux 🙂 J’ai écrit un autre article détaillant les machines à double fonction Breville au meilleur combo presse-agrumes blender. Profitez-en 🙂

Cet article a été écrit par Tony Williams. Mari, père et amoureux de toutes les choses de la cuisine. Il pratique avidement le jus depuis 10 ans et est un grand partisan des bienfaits pour la santé du jus frais.