Qu’est-ce que la dormance des graines?
La dormance des graines est définie comme un état dans lequel les graines sont empêchées de germer même dans des conditions environnementales normalement favorables à la germination. Ces conditions sont une combinaison complexe d’eau, de lumière, de température, de gaz, de restrictions mécaniques, d’enveloppes de graines et de structures hormonales.
Dans l’industrie de la germination, la dormance est communément appelée la capacité d’une plante productrice de graines à résister aux gels hivernaux. Plus une plante productrice de graines est dormante ou « résistante à l’hiver », plus elle peut pousser loin au nord (dans les climats nordiques) et survivre à l’hiver pour remonter la saison suivante. Souvent, la luzerne canadienne portera une cote de 2 tandis que l’australienne portera une cote de 8 ou 9.
Voici les différentes cotes:
- 1. Très dormant
- 2. Dormant
- 3. Modérément dormant
- 4 – 6. Catégories de semi-dormants et de dormants intermédiaires
- 7. Modérément non-dormants
- 8. Non-dormants (moapa 69 par exemple)
- 9. Très Non-Dormant (cuf 101)
D’un point de vue pratique pour les producteurs de germes, une graine plus dormante est généralement plus facile à cultiver sans avoir de problèmes de détérioration, surtout en été. Cependant, elle a généralement une graine plus dure, prend plus de temps à germer et a un rendement plus faible. Elle est aussi généralement moins chère.
Pour qu’un producteur de germes maximise ses profits, il doit équilibrer le prix de la graine avec le type de graine dont il a besoin et le rendement qu’elle produit. Al Sullivan, Karen Wilson, Michael Gilpatrick, Linhan Zhao ou Daniel Alfaro à ISS peuvent vous aider à déterminer quelle graine de germination criblée ISS est la plus adaptée à vos besoins.