(CNN) L’Amérique est aux prises avec une épidémie d’obésité, et un nouveau rapport du gouvernement affirme que la population ne fait que s’alourdir.
« Le poids moyen (ou moyen), le tour de taille et l’IMC chez les adultes de 20 ans et plus ont augmenté entre 1999-2000 et 2015-2016 », a écrit dans un courriel Cynthia Ogden, l’un des auteurs du rapport et épidémiologiste au Centre national des statistiques sanitaires des Centres américains de contrôle et de prévention des maladies.
Le rapport a examiné la taille, le poids, l’indice de masse corporelle et le tour de taille des adultes américains ; il a mis à jour un rapport de 2004 sur ces tendances entre 1960 et 2002.
Dans cette période d’étude précédente, « le poids moyen (ou moyen) a augmenté de plus de 24 livres et la taille moyenne a augmenté de 1 pouce », a déclaré Ogden.
Le nouveau rapport montre que la tendance se poursuit pour le poids mais pas pour la taille.
Le poids moyen des hommes américains en 2015-16 était de 197,9 livres ; pour les femmes, il était de 170,6 livres. Ce chiffre est en hausse par rapport aux 189,4 livres et 163,8 livres, respectivement, en 1999-2000.
Les hommes noirs, les femmes mexico-américaines et les hommes et femmes asiatiques étaient les seuls groupes du rapport qui n’ont pas montré une augmentation significative du poids au cours de cette période.
L’IMC, une formule impliquant la taille et le poids, a également augmenté. En 2015-16, l’IMC moyen était de 29,1 pour les hommes et de 29,6 pour les femmes. Ces deux chiffres ont augmenté depuis 1999-2000, où ils étaient de 27,8 chez les hommes et de 28,2 chez les femmes.
L’IMC moyen des Américains « est maintenant presque de 30, ce qui est le seuil de l’obésité », a noté M. Ogden. Selon le CDC, un IMC normal ou sain se situe entre 18,5 et 24,9. Un IMC de 25 à 29,9 est considéré comme une surcharge pondérale.
Le tour de taille moyen a également augmenté de plus de 1 pouce chez les hommes et de 2 pouces chez les femmes, a déclaré Ogden : de 99,1 centimètres (39 pouces) chez les hommes en 1999-2000 à 102,1 centimètres (40,2 pouces) en 2015-16. Chez les femmes, la mesure est passée de 92,2 centimètres (36,3 pouces) à 98 centimètres (38,6 pouces).
Alors que le poids augmente, la taille diminue. Selon le nouveau rapport, la taille moyenne globale des femmes a légèrement diminué, passant de 162,1 centimètres (5 pieds, 3,8 pouces) en 1999-2000 à 161,7 centimètres (5 pieds, 3,7 pouces) en 2015-16.
Pour les hommes, la taille moyenne en 1999-2000 était de 175,6 centimètres (5 pieds, 9,2 pouces). Elle a augmenté jusqu’en 2003-04, où la taille moyenne était de 176,4 centimètres (5 pieds, 9,4 pouces), puis a diminué à nouveau jusqu’en 2015-16, où elle était de 175,4 centimètres (5 pieds, 9,1 pouces).
Le rapport utilise les données de 47 233 Américains âgés de plus de 20 ans, recueillies dans le cadre des enquêtes nationales sur la santé et la nutrition de 1999 à 2016.
Ogden a noté que pour le poids, le tour de taille et l’IMC, les « plus grandes augmentations entre 1999-2000 et 2015-2016 étaient chez les adultes mexicains américains. »
Pour les femmes mexicaines-américaines, le poids corporel moyen n’a pas commencé à changer avant la période 2009-2010, puis il a bondi de 161,6 livres à 172 livres en 2015-2016, selon le rapport.
Michael Long, professeur adjoint de prévention et de santé communautaire à l’Université George Washington, a écrit dans un courriel que « En se concentrant sur les changements dans l’IMC moyen, cette étude montre que le problème de la prise de poids excessive a un impact sur tout le monde, pas seulement sur les 4 adultes sur 10 souffrant d’obésité. En moyenne, nous devenons tous plus lourds. »
Long, qui n’a pas participé à la recherche, a souligné que cette prise de poids augmente le risque de maladies chroniques telles que le diabète et que « fournir d’excellents soins de santé aux personnes obèses est essentiel. »
L’augmentation du poids à travers le pays comporte des risques pour plus que la santé individuelle, selon le Dr Jennifer Kraschnewski, professeur associé de médecine, de pédiatrie et de sciences de la santé publique à la faculté de médecine de l’université Penn State.
« Les coûts médicaux pour soigner les patients souffrant d’obésité sont estimés à pas moins de 210 milliards de dollars par an. En outre, l’obésité est associée à l’absentéisme au travail et à une productivité moindre lorsqu’on est au travail, ce qui coûte au système plus de 6 milliards de dollars chaque année », a écrit Kraschnewski, qui n’a pas participé à cette recherche, dans un courriel.
Kraschnewski pense qu’il y a un certain nombre de raisons à la hausse de l’obésité, comme des régimes alimentaires de plus en plus malsains, et qu’il y a donc un certain nombre de façons d’y remédier.
« La complexité des nombreuses causes de l’obésité exige que toute solution soit également complexe », a-t-elle déclaré, citant des approches communautaires et politiques telles que les taxes sur les sodas.