Un type spécifique de granule trouvé dans le pancréas est un granule d’insuline. L’insuline est une hormone qui aide à réguler la quantité de glucose dans le sang pour qu’elle ne soit pas trop élevée, l’hyperglycémie, ou trop basse, l’hypoglycémie.
Les granules d’insuline sont des granules sécrétoires, qui peuvent libérer leur contenu de la cellule dans la circulation sanguine. Les cellules bêta du pancréas sont responsables du stockage de l’insuline et de sa libération aux moments opportuns. Les cellules bêta contrôlent étroitement la libération, et utilisent des mécanismes inhabituels pour le faire.
Processus de maturation des granules d’insulineEdit
Les granules d’insuline immatures fonctionnent comme une chambre de tri pendant le processus de maturation énuméré ci-dessous. L’insuline et les autres composants insolubles du granule sont conservés à l’intérieur des granules. Les autres protéines solubles et les parties du granule bourgeonnent ensuite du granule immature dans une vésicule de transport recouverte de clathrine. Le processus de protéolyse, élimine les parties indésirables du granule sécrétoire résultant en des granules matures.
Les granules d’insuline mûrissent en trois étapes : (1) la lumière du granule subit une acidification, en raison des propriétés acides d’un granule sécrétoire ; (2) la proinsuline devient de l’insuline par le processus de protéolyse. Les endoprotéases PC1/3 et PC2 contribuent à cette transformation de la proinsuline en insuline ; et (3) l’enveloppe protéique de clathrine est retirée.