Bien que l’été se comporte un peu bizarrement ces derniers temps (extrêmement chaud et retour aux températures printanières), j’aime le plus les matins d’été. Je me sens tellement plus motivé à sauter du lit et à commencer mes rituels matinaux qui se terminent par une bonne séance d’entraînement qui fait battre le cœur et qui est suivie d’un jus ou d’un smoothie rempli de nutriments. Un pur bonheur ! D’ailleurs, vous pouvez lire ici les différences entre un bon vieux jus et un smoothie. Maintenant, creusons dans ce jus de carotte gingembre curcuma, d’accord ?
Bien qu’un smoothie ou un jus de monstre vert soit incroyable pour votre corps, je voulais faire un jus totalement différent cette fois. Au lieu de feuilles vertes, j’ai utilisé des carottes et du curcuma.
Comme tous mes autres jus, ce jus contient également une énorme quantité de vitamines et de minéraux, il est facile à faire et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients. Ce jus va hydrater votre corps, le rafraîchir et il est aussi délicieusement sucré.
Que vous vouliez changer un peu votre routine de jus ou que vous ayez juste envie d’un jus plus sucré avec un coup de fouet au gingembre et au curcuma, cette recette est délicieuse.
Si vous avez oublié tous les avantages pour la santé des ingrédients qui sont utilisés pour ce jus étonnant, les voici en quelques mots :
Gingembre
- Soulagement de l’estomac
- Booster immunitaire
- Lutte contre les infections
- Anti-inflammatoire
Ananas
- Vitamine C
- Anti-…inflammatoire
- aide à la digestion
- antioxydant à profusion
- booster d’énergie
- sucré comme un bonbon
Turmeric
- anti-inflammatoire
- riche en antioxydant
- et bien plus encore…..
Citron
- Vitamine C
- antioxydant-riche
- purifie la peau
Carotte
- contient de la vitamine A
- bêta-carotène
- booster de vision
- combattant des radicaux libres
Si vous allez essayer ce jus, j’aimerais le savoir ! Il suffit de me laisser un commentaire ci-dessous, de noter la recette et de taguer votre photo #thegreencreator sur Instagram. J’adorerais voir vos photos créatives.
Description
Un jus dense en nutriments avec du jus de carotte, du gingembre, du curcuma, de l’ananas et des citrons ! Un jus anti-inflammatoire et immunitaire qui est parfait pour le petit-déjeuner pour démarrer votre journée.
Ingrédients
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- 1-2 citrons
- 1 tasse (140 g) d’ananas congelé ou frais
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais (1 petite noix, pelée)
- petite poignée de racine de curcuma frais ou 1/4 de cuillère à café de curcuma moulu (ajoutez-le au jus avant de servir)
- 2 1/2 tasses (375 g) de carottes biologiques
Instructions
- Lavez et coupez tous les ingrédients.
- Pour le jus des citrons, épluchez-les avec un couteau comme si vous épluchiez une pomme.
- Juicez le tout et servez. Le meilleur est le jus frais!
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