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La vodka est le seul spiritueux qui soit véritablement international. Elle est consommée dans environ 200 pays dans le monde, et est produite dans une centaine de pays. Il existe plus de 1 000 marques de vodka différentes. Collectivement, elles vendent plus de 330 millions de caisses de neuf litres, pour une valeur de plus de 42 milliards de dollars. Les dix premières marques vendent environ 100 millions de caisses par an. Les États-Unis consomment à eux seuls environ 75 millions de caisses par an. La vodka est la plus grande catégorie de spiritueux aux États-Unis, et représente environ un dollar sur trois dépensé en spiritueux.

Le concours international des vins &spiritueux a récemment annoncé les meilleures vodkas du jugement de 2020. Seuls 10 noms parmi les centaines de vodkas soumises au concours ont reçu la plus haute médaille de l’IWSC, l’IWSC Gold Outstanding. De manière significative, aucune des marques mondiales qui dominent le marché international de la vodka ne figure parmi les dix premières vodkas de l’IWSC. Aucune marque américaine ne figurait non plus sur la liste.

Vous trouverez ci-dessous la liste des 10 meilleures vodkas du monde ainsi que les notes de dégustation du jury de l’IWSC.

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40%

Dom Wina est une vodka polonaise artisanale qui est aromatisée aux prunes et au miel de prunellier et de tilleul. Les fruits sont macérés dans la vodka pendant jusqu’à six semaines avant d’être filtrés et mis en bouteille.

Les prunelles aromatiques sont rejointes par le kirsch et les prunes mûres au nez. Une interaction entre l’abricot doux et le thé se développe sur un joli palais sec. Les épices festives et la pâte d’amande évoluent vers une finale rafraîchissante et herbacée. Absolument divin.

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40% ABV

Nez floral complet de fleur d’oranger fraîchement parfumée, de chèvrefeuille doux, de pomme mûre et de pain d’épice. Des notes nettes d’agrumes et une touche d’huile d’orange et d’eau de rose en bouche, des fruits mûrs féconds et des fleurs, lacées de barbe à papa. Charmant.

Vodka française Famille Naud, 40% ABV

Famille Naud est un producteur français de cognac qui produit également une vodka à base de blé d’hiver en alambic. Le grain provient de la région agricole au nord-est de Paris.

Vodka expressive superbement luxueuse, notes d’agrumes fumées, rencontrent vanille et noix de coco, pierre mûre et fruits tropicaux. Il y a une délicieuse qualité douce et chauffante, presque semblable à celle du rhum et une onctuosité de chocolat confit pour démarrer

Tayport Distillery, Malt Barley Vodka, 40% ABV

La distillerie Tayport est située à Fife, en Écosse, au nord-est d’Édimbourg, juste en face de la ligne des Highlands. La vodka de Tayport est basée sur un empâtage d’orge maltée.

Des flocons de cacao réconfortants enveloppés dans un riche pain au chocolat et agrémentés de vanille maltée épicée. Onctueux et luxueux ; un nectar sucré à la texture magnifiquement onctueuse. Très accompli.

Mamont Vodka, 40% ABV

Mamont Vodka est une vodka russe distillée six fois, fabriquée à la distillerie Itkul dans la région de l’Altaï en Sibérie à partir de blé d’hiver blanc malté cultivé localement. La vodka est aromatisée avec de l’alcool de noix de cèdre, puis filtrée à travers du charbon de bois de bouleau argenté. La bouteille a la forme d’une défense de mammouth.

Délicatement parfumée au nez avec une touche d’amande. L’abricot gourmand, le jus de citron vert et le zeste de pamplemousse picotent en bouche, Un sens de la saveur se développe avec une bouche légèrement salée équilibrée par une douce douceur. Le profil général est sublime, la texture riche et délicieuse. Une vodka exceptionnelle.

Polska Fabryka Wódek Old Distillery, Maxus Organic Vodka, 40% ABV

Polska Fabryka Wódek (Polish Vodka Factory) est l’un des principaux distillateurs polonais. Ils produisent une variété de boissons, y compris la vodka Paderewski.

Équilibre symphonique, un arc soulevé sur le milieu du palais est lacé de notes à la fois luxuriantes et piquantes, créant un élixir raffiné et équilibré. Poivré mais doux comme du velours, on voyage magnifiquement vers une longue finale langoureuse. Sans faille.

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45% ABV

La vodka Polar Ice Arctic Extreme est la quatrième vodka la plus vendue au Canada. C’est une vodka quadruplement distillée, trois fois filtrée, et elle est produite à la distillerie Hiram Walker and Sons à Windsor, en Ontario, au Canada. Selon la distillerie, la vodka est inspirée par le nord arctique vierge du Canada et utilise un processus unique de filtration à froid à 6° C conçu pour produire une vodka exceptionnellement lisse.

Nez extrêmement propre avec de la réglisse onctueuse, de l’anis et la plus petite touche de chocolat et de noix évoluant sur le palais. Sublimement complexe avec une texture et un équilibre exquis. Élégant, audacieux et absolument superbe.

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40% ABV

Non, Stalinskaya n’est pas inspiré par Joseph Staline. En fait, les deux noms ont été inspirés par stal, le mot russe pour acier. Le terme dénote la force. La vodka roumaine est distillée à partir de blé de première qualité, selon un processus de distillation exclusif en trois étapes. Selon la société, elle est ensuite « filtrée à travers du charbon de bouleau et des ions d’argent pour une douceur et une clarté exceptionnelle. »

Grand et luxueux, le nez s’ouvre sur le cacao et la noisette et le palais introduit de faibles notes de muscade et de clou de girofle avant que le chocolat riche et la fève tonka n’émergent. (La fève tonka est extrêmement aromatique, offrant des arômes d’amande, de vanille et de tabac à pipe doux. Elle contient des niveaux élevés de coumarine chimique et sa vente est illégale aux États-Unis pour la consommation humaine). Magnifiquement équilibré avec un excellent poids, c’est une vodka décadente et vraiment exceptionnelle.

Halewood Wines and Spirits, Vestal Vintage 2015 Potato Vodka, 40% ABV

Halewood est un producteur de vins et spiritueux artisanaux basé en Grande-Bretagne qui exploite 12 distilleries dans le monde. Leur Vodka de pomme de terre Vestal Vintage 2015 est originaire de Pologne. L’utilisation de pommes de terre comme base donne à la vodka un caractère exceptionnellement lisse et visqueux avec un poids prononcé en bouche.

Sublimement automnal ; des mottes douces et terreuses d’arômes végétaux cuits à la vapeur, lacées de riches asperges veloutées, d’agave et de poivre blanc. Des fruits rouges luxueusement mûrs, émiettés merveilleusement dans une essence de jardin automnal. Miel, complexe et profondément agréable.

Vodka Spirit de la baie Georgienne, 40% ABV

La vodka Spirit de la baie Georgienne n’a pas besoin d’introduction. Elle a déjà été sélectionnée comme la meilleure vodka à la San Francisco World Spirits Competition. La distillerie utilise l’eau d’Elmvale Ontario, qu’elle considère comme « l’eau la plus pure de la planète. »

Élégante, subtile, raffinée et douloureusement sophistiquée. Assaisonné de notes délicatement nuancées de cerise, de vanille maltée, de fruits à noyau et même d’une poussière de chocolat. La bouche présente une touche de citron et de lime – une touche transcendante ! Rien d’ordinaire ici.