Alai

Cette liste est une compilation de nos favoris avec une ventilation complète des spécifications pour aider à réduire le champ.

Les 8 meilleurs fumoirs verticaux aux granulés en 2021

1. Camp Chef XXL Vertical Pellet Smoker with Cover

Ok les gars, si vous êtes venus à cette liste à la recherche d’un grand vieux fumoir avec de l’espace pour obtenir un fumage sérieux, elle est ici, le XXL de Camp Chef.

Cette gal est l’un des plus grands sur notre liste à 1.950 pouces carrés et fait pour être rempli de tous vos favoris afin que vous puissiez aborder plusieurs projets de fumage à la fois. C’est un excellent fumoir vertical pour un amateur sérieux qui s’engage à fumer régulièrement.

Le Camp Chef XXL est livré avec HUIT grilles de 12,5×14 » (plus précisément, quatre grilles de fumage standard, trois grilles de fumage de viande séchée et une grille suspendue) que vous pouvez remplir de côtes, de fesses de porc et de poulets entiers. Il comprend des sondes de viande doubles afin que vous puissiez surveiller différents morceaux de viande simultanément, et offre également un rack de suspension spécial avec 12 crochets à saucisses.

La plage de température totale est de 150 à 350 degrés et pompe la chaleur à 33 000 BTU par heure. Il dispose d’un système de nettoyage facile des cendres et d’un ouvre-bouteille amusant fixé directement sur la trémie de granulés de bois afin que vous ayez tout ce dont vous avez besoin à portée de main.

L’affichage de la température est numérique LED afin qu’il soit facile de surveiller ce qui se passe à l’intérieur.

La capacité totale de la trémie est un énorme 18lbs, l’un des plus grands sur cette liste. La trémie elle-même a une fenêtre de granulés de bois afin que vous puissiez facilement surveiller le niveau de remplissage pendant que vous cuisinez.

C’est un grand méga-fumoir pour les grilleurs sérieux et dédiés.

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2. Pit Boss Grills 77550 5,5 Pellet Smoker

Un doux exemple d’un autre grand et en charge vertical pellet smoker perfection de Pit Boss, c’est une option killer pour les pros de la fumée sérieuse.

Le style vertical vous donne beaucoup de place pour travailler avec et le 77550 de Pit Boss comprend cinq grilles réglables revêtues de porcelaine (24 » de largeur) pour une distribution uniforme de la chaleur et 1830 pouces carrés d’espace de cuisson. C’est l’équivalent de 9 dindes en même temps, au cas où vous vous poseriez la question.

Une sonde à viande incluse et un affichage numérique à DEL vous permettent de surveiller les températures qui peuvent être entièrement programmées par incréments de 20 degrés de 150 à 450 degrés.

Il comprend également un allumeur à démarrage automatique et un système d’arrêt lorsque votre viande a fini de fumer.

La construction est à double paroi avec une isolation de couverture pour maintenir les températures internes pour un fumage de précision et les meilleurs résultats.

La trémie est ÉNORME sur ce gars avec une capacité de 40+ lb que Pit Boss prétend durer plus de 24 heures, ce qui en fait une opération « set it and forget it » pour à peu près n’importe quel projet. Il a également une fonction de purge automatique pour un entretien facile.

Cela semble être une tendance avec les fumoirs verticaux, mais le Pit Boss comprend également un ouvre-bouteille monté. J’aimerais que plus de grils traditionnels au propane fassent cela.

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3. Louisiana Grills Vertical Pellet Smoker

Sortant chaud de 2 059 pouces carrés, ce modèle de Louisiana Grills est massif.

Il comprend 6 grilles de cuisson recouvertes de porcelaine afin que vous puissiez personnaliser l’espace interne pour dorer un tas de poulets entiers ou accrocher des saucisses fraîchement emballées.

Il offre une plage de température comme le Pit Boss, de 150 à 450 degrés avec une sonde à viande intégrée pour surveiller précisément les températures internes. Il comprend également un auto-igniteur pour des démarrages faciles et une boîte de nettoyage des cendres facilement accessible.

L’affichage de la température est numérique LED comme les autres modèles de notre liste et est super facile à surveiller.

Ce modèle utilise également une isolation à double paroi pour verrouiller la chaleur.

La trémie à granulés est freaking épique et peut contenir jusqu’à 60 livres de granulés à la fois. C’est de loin la plus grande de notre liste et, à mon avis, un peu trop. Quelque part autour de 40 livres est la fourchette idéale, surtout que nous préférons rafraîchir chaque semaine ou toutes les deux semaines. Si vous cuisinez presque quotidiennement, cela a du sens, sinon, vous allez être embêté à faire le nettoyage.

C’est un grand modèle prêt pour la compétition et idéal pour un fumeur sérieux.

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4. Masterbuilt MB20250618 MWS 330B Pellet Smoker

Ce fumoir me fait toujours penser à la viande étant verrouillée. Il est grand, vertical et sans fenêtre, donc vous ne pouvez pas exactement voir ce qui se passe là-dedans, mais vous savez que c’est bon. Il offre également une conception à double porte qui est unique à Masterbuilt.

C’est un modèle plus compact de 30 » avec quatre grilles de cuisson chromées qui peuvent être disposées à l’intérieur pour s’adapter à ce que vous cuisinez. Les thermomètres à sonde de viande inclus vous permettent de surveiller votre cuisson avec précision et un panneau de commande numérique permet de garder un œil sur la température, la cuisson et le temps de fumée.

La capacité de la plage de température totale est de 180 à 350 degrés et un diffuseur de chaleur permet une distribution uniforme de la chaleur dans toute la chambre intérieure.

La cendre est facilement retirée et éliminée et la trémie est également facile à nettoyer lorsqu’elle est presque vide. La capacité totale de la trémie est de 8 livres de granulés, ce qui est sur la petite taille.

C’est un grand fumoir vertical avec une étiquette de prix assez raisonnable qui est particulièrement attrayant si vous êtes plus récent dans le jeu de fumage et pas prêt à investir dans un Traeger ou PitBoss tout de suite.

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5. Pit Boss PBV3P1 Vertical Pellet Smoker

Pit Boss est l’un de nos favoris pour les fumoirs à granulés de qualité et c’est une autre option solide dans une taille plus compacte pour les nouveaux fans de fumoir.

La surface totale est de 901 pouces carrés, près de la moitié de la taille des plus grandes options dans les emplacements 1-3. Il comprend quatre grilles de cuisson revêtues de porcelaine ainsi qu’un déflecteur d’eau et de chaleur revêtu de porcelaine.

Malgré la taille plus petite de la chambre, il est livré avec une trémie à granules de 40 lb de bonne taille avec une fenêtre d’affichage latérale pour une surveillance facile et une fonction de purge.

La température est entièrement programmable de 150 à 450 degrés et offre l’allumeur standard à démarrage automatique avec arrêt automatique que vous trouverez sur la plupart des fumoirs à granulés.

Le PBV a une lecture numérique de la température avec affichage LED et une sonde à viande pour surveiller les températures internes.

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6. Pit Boss 5-Series Vertical Pellet Smoker Smoke Steel BBQ Tube

Une option plus moyenne, c’est une option populaire de PitBoss.

Offrant 1 540 pouces carrés de surface de cuisson ainsi que cinq grilles recouvertes de porcelaine, c’est une taille idéale si vous êtes plus expérimenté avec le fumage, mais que vous n’êtes pas un hobbyiste engagé ou un pit boss de niveau compétition.

Il comprend également une cuisson à convection forcée par ventilateur avec démarrage et arrêt automatiques, une plage de température de 150 à 450, comme tous nos modèles PB, un auto-igniteur et une jauge de température numérique avec lecture LED.

La trémie est généreuse malgré sa petite taille à 50lbs avec une fonction de purge et une fenêtre de visualisation pour suivre votre niveau de granulés.

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7. Masterbuilt MB20250218 MWS 340B Pellet Smoker

Ce modèle est très similaire à l’option 330B dans la place #4, mais pour quelques différences mineures.

La taille globale est de 40 » tandis que le 330 est plus compact à 30 pouces. C’est là l’équivalent de 16 poulets, 6 dindes, 8 carrés de côtes ou 8 fesses de porc. Ce n’est pas modeste, loin de là.

La taille de la trémie à granulés est également un peu plus généreuse avec une capacité de 12 lb au lieu de 8 lb sur la version 30 ».

Tous les autres composants et caractéristiques restent les mêmes, donc si vous êtes sur le marché pour un Masterbuilt mais que vous avez besoin de quelque chose d’un peu plus spacieux, c’est votre choix.

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8. Masterbuilt 20250918 Sportsman Elite Pellet Smoker

Le 44 » de MasterBuilt a une construction un peu différente et est assez lourd en taille par rapport aux versions 40 » et 30 ». Ce n’est pas notre option préférée sur cette liste, mais juste pour que toutes vos bases soient couvertes, nous avons décidé de l’inclure quand même.

Comme les deux autres Masterbuilts, il comprend une conception à double porte sans fenêtre, des cendriers et des bacs à graisse qui peuvent être vidés sans accéder aux chambres intérieures, six supports de fumage chromés et un écran LED numérique pour surveiller les températures internes. La gamme est la même que tous les autres modèles, de 180 à 350 degrés.

La trémie à granulés du Sportsman Elite est la plus grande de tous les modèles Masterbuilt avec 17lbs, ce qui correspond beaucoup plus à ce que nous aimons voir pour un fumoir vertical.

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