Les macaronis au fromage sont les favoris de tous les Américains, servis en accompagnement ou en plat principal. Il est délicieux tel quel lorsqu’il est préparé traditionnellement avec du fromage, du beurre et du lait, mais l’ajout de quelques épices peut élever le plat. Améliorez votre mac et fromage pour en faire le meilleur aliment réconfortant en ajoutant ces mélanges d’épices!
Cayenne, muscade, poivre noir et moutarde sèche
Ce mélange d’épices emballerait un peu de chaleur et de piquant à votre mac et fromage crémeux. Ces épices couperont la saveur copieuse du fromage et du beurre.
Il suffit d’ajouter ½ cuillère à café de cayenne, de poivre noir et de moutarde sèche avec un trait de muscade à un mélange d’un œuf et d’une tasse (0,24 l) de crème épaisse. Versez ce mélange d’épices sur votre recette traditionnelle de macaronis au fromage avant de la faire cuire. Vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de farine au mélange pour épaissir la sauce avant de la mettre au four.
Poivre blanc ou poivre noir
Ceci apporterait facilement un peu de chaleur à votre mac et fromage traditionnel. Le poivre blanc peut être une meilleure option si vous êtes conscient d’avoir des taches de poivre noir sur votre plat. Sinon, l’un ou l’autre des deux choix est excellent.
Herbes italiennes
L’origan, le basilic et la marjolaine sont d’excellents ajouts à votre recette traditionnelle de mac et fromage. Les herbes italiennes se marient généralement bien avec le fromage et les pâtes, il est donc logique de les incorporer au mac and cheese.