Alai

Longue réponse

Pringles est un produit de la Kellogg Company qui a été introduit au consommateur américain par Procter and Gamble, étiqueté à l’origine comme Pringles Newfangled Potato Chip, en 1967. Certaines personnes se souviennent peut-être de la phrase d’accroche « une fois que vous avez éclaté, le plaisir ne s’arrête pas ». Cette expression fait référence au bruit que fait le couvercle lorsqu’on ouvre la boîte de chips Pringles. Bien qu’il existe de nombreuses versions de ces chips populaires, nous nous intéresserons à la variété originale dans cette évaluation nutritionnelle. Notez bien que plus les variétés se diversifient, plus les additifs chimiques se multiplient.

Le slogan accrocheur des Pringles est vrai pour deux raisons. La première raison, plus bénigne, est le fait que les Pringles sont savoureux et vraiment difficiles à lâcher une fois que vous avez commencé à les manger. L’autre raison, plus malveillante, est liée à la conception de l’aliment. Kellogg emploie de brillants ingénieurs alimentaires pour la tâche spécifique de concevoir des aliments qui créent une dépendance. Cela signifie qu’une fois que vous avez commencé à en manger, il est difficile de s’arrêter. De nombreuses personnes constatent que même lorsqu’elles les achètent à une seule occasion, peut-être en raison d’une vente – elles constatent que cela devient un achat régulier lors des voyages d’épicerie suivants.

Au 21e siècle, la plupart des gens sont familiers avec l’utilisation du glutamate monosodique (MSG) dans les aliments transformés comme exhausteur de goût. En plus du MSG, la recette de ce goûter savoureux contient également de l’inosinate disodique, du guanylate de calcium et de l’extrait de levure autolysée. On considère aujourd’hui que les exhausteurs de goût artificiels sont liés à divers risques pour la santé, notamment des problèmes de développement du fœtus et de l’enfant, des déséquilibres hormonaux, des maux de tête, des douleurs thoraciques, des palpitations cardiaques, des crises d’asthme et une pléthore d’autres effets négatifs.

Les Pringles ne contiennent que 42 % de pommes de terre, le reste étant constitué d’amidon et de farine(s) de blé combinés à des huiles végétales, du sel et des assaisonnements. Selon la saveur des Pringles, les autres ingrédients comprennent de la maltodextrine, du dextrose, du caséinate de sodium, de l’amidon alimentaire modifié, du monoglycéride et du diglycéride, de la farine d’orge maltée, du son de blé et des haricots noirs séchés.

Pour une portion individuelle qui constitue environ une once ou quinze « chips », la teneur en sodium est de 330 mg. Avec une quantité quotidienne recommandée de 1 500 mg, ces quinze chips prennent beaucoup de place dans votre allocation de sodium. De nombreux additifs, dont le sodium et les ingrédients, sont connus pour provoquer des inflammations dans l’organisme. L’inflammation peut être à l’origine de nombreuses affections telles que le diabète, les migraines, les maladies mentales, la maladie cœliaque, l’asthme, les douleurs nerveuses, les douleurs corporelles, l’arthrite et bien d’autres maladies encore. Le nombre de symptômes et de maladies qui conduisent à l’inflammation est considérable.

En outre, l’un des ingrédients les plus nocifs des chips n’est pas intentionnel, mais est plutôt la conséquence de la transformation. L’acrylamide est un produit chimique cancérigène et potentiellement neurotoxique qui est créé lorsque des aliments riches en glucides sont cuits à haute température – quel que soit le mode de cuisson. Essentiellement, une fois que la puce transformée atteint des températures de 212 degrés Fahrenheit, la puce risque alors de libérer des contaminants nocifs.

Comme tous les aliments de collation transformés, les Pringles sont une collation qui devrait être appréciée avec beaucoup de parcimonie ou pas du tout.

Effets secondaires possibles à courteffets secondaires à court terme

• ballonnement
• déshydratation
• fatigue
• maux de tête
• palpitations cardiaques

.

• brûlures d’estomac/indigestion
• irritation de l’estomac
• crises d’asthme
• inflammation

Effets secondaires possibles à long termelong terme

• cancer/tumeurs
• diabète
• cholestérol élevé
• maladies cardiaques
• hypertension
• insuffisance rénale
• . insuffisance rénale
• ostéoporose
• obésité

Ingrédients à connaître

• colorants artificiels
• arômes artificiels

.

• guanylate disodique
• insinuate disodique
• gluten de maïs hydrolysé
• maltodextrine
• amidon de maïs modifié
• . glutamate monosodique (msg)
• graisse saturée
• sodium
• sucre
• acrylamide

Des alternatives plus saines (qu’est-ce que c’est ?)

.