Lorsque vous cherchez des idées de clôtures pour bovins, vous devez d’abord identifier la taille de la race que vous cherchez à garder dans la zone clôturée. Selon le but de l’élevage, les bovins peuvent être de taille très différente. Par exemple, les races de vaches laitières sont généralement plus minces et avec beaucoup moins de masse musculaire que les bovins élevés pour le bœuf.
Comme la plupart d’entre nous le savent déjà, les vaches sont des herbivores et non des omnivores. Cependant, le mode d’alimentation des bovins a considérablement évolué au fil du temps, notamment au cours de la dernière décennie, en raison de la demande constante de performances de production plus élevées. Pour mieux comprendre comment ce changement a été possible, nous devons examiner de plus près le fonctionnement du système digestif de la vache.
Les vaches sont des herbivores ruminants, ce qui signifie que leur estomac est composé de quatre compartiments, au lieu d’un seul comme celui des humains et des autres animaux. Chacun des compartiments de l’estomac a un rôle différent et joue un rôle clé dans le processus de digestion de la vache.
Pourquoi les vaches, les moutons, les chèvres et les cerfs ont-ils une digestion si particulière ? La réponse à cette question réside dans la nourriture qu’ils consomment. Ce sont tous des animaux de grande taille qui ne mangent que de l’herbe et du foin. Comme l’herbe et le foin ne sont pas si riches en nutriments et en énergie, ce système digestif particulier permet à ces animaux étonnants d’en tirer le maximum de nutrition et d’énergie possible.
Qu’est-ce que les vaches mangent habituellement ?
Le régime alimentaire de toute vache sauvage se composerait uniquement d’herbe et de foin. Comme il n’y a plus que quelques vaches sauvages dans la nature, la quasi-totalité de la population bovine du monde est soit élevée dans des fermes, soit en tant que vaches familiales. Cela signifie qu’une personne, ou un groupe de personnes, arrive à décider ce qu’une vache va manger, et les quantités qu’elle recevra de cette nourriture particulière.
L’alimentation des vaches à l’herbe assure le bon fonctionnement de leur corps, elles sont en bonne santé et elles ne produisent que la quantité de lait dont le veau a besoin pendant les premiers mois de sa vie. Lorsque les gens ont commencé à élever des vaches, ils l’ont fait pour le lait et le bœuf qu’ils pouvaient manger. Tout à coup, les vaches ont dû grossir et produire plus de lait. Mais comment y parvenir en ne les nourrissant que d’herbe ?
La réponse est simple, on ne peut pas. À partir de ce moment, les gens ont commencé à ajouter d’autres types d’aliments à leur régime quotidien, comme les céréales concassées. Cela signifiait qu’ils ajoutaient des protéines, des graisses et d’autres éléments nutritifs à leur régime alimentaire habituel, ce qui leur faisait produire davantage de ce que nous voulions. Comment cela était-il possible pour eux, me direz-vous ?
Eh bien, le système digestif d’une vache est conçu pour tirer le meilleur parti de tout ce qu’elle reçoit, et elle peut tolérer et digérer un large éventail d’aliments. Vous pouvez même donner du pain sec à une vache, comme une friandise, et elle le mangera sans aucune répercussion sur sa santé. Pour mieux comprendre comment cela fonctionne, examinons de plus près le fonctionnement du système digestif d’une vache.
L’estomac et ses quatre compartiments
La première et plus grande section des quatre compartiments de l’estomac est le rumen. Vous n’êtes peut-être pas familier avec cette partie de l’anatomie d’une vache, il est donc bon de savoir que son rôle est de décomposer la nourriture, et qu’il le fait en utilisant des micro-organismes. Juste pour avoir une idée, les bactéries et les protozoaires sont deux exemples de ces organismes qui font ce travail.
Le deuxième compartiment de l’estomac est connu sous le nom de réticulum, et il est chargé de collaborer avec le rumen pendant le processus de décomposition des aliments. En outre, au cas où une vache ingère autre chose que de la nourriture, ces éléments se déposeront très probablement dans cette section, ce qui signifie qu’ils n’iront pas dans d’autres zones du système digestif.
Le compartiment suivant (et le troisième, d’ailleurs) est l’omasum. Ce qui le rend intéressant est le fait qu’il possède de multiples plis. Ceux-ci travaillent à retirer l’eau des particules alimentaires et à les broyer davantage, ainsi qu’à absorber les acides gras. Puisque nous avons mentionné les acides gras, il est bon de savoir que leur absorption assure l’énergie nécessaire aux vaches.
La quatrième et dernière section de l’estomac est la caillette, également appelée « le véritable estomac » par certains, étant donné qu’elle contient de l’acide chlorhydrique et des enzymes qui digèrent les aliments restants vers la fin de tout le processus. Un petit fait amusant pour les amateurs de fromage là-bas – c’est la partie à partir de laquelle la présure naturelle est traditionnellement faite pour la fabrication du fromage.
Que mangent les vaches d’élevage ?
Selon le but de l’élevage, le régime alimentaire des vaches d’élevage varie beaucoup. Toutes les vaches doivent manger de grandes quantités de foin de bonne qualité, comme le foin de luzerne pendant l’hiver et autant d’herbe verte fraîche pendant les saisons chaudes de l’année. Le foin a une teneur élevée en fibres qui sont vitales pour le système digestif de la vache.
En dehors de l’herbe et du foin, les vaches d’élevage seront également nourries de grains concassés en différentes quantités, selon la race, la condition physique et l’âge de la vache. D’autres éléments, comme le calcium ou les vitamines, pourront être ajoutés au mélange de grains. Les suppléments minéraux doivent être disponibles à tout moment, et ils doivent être placés dans des endroits facilement accessibles près des zones d’alimentation.
Certaines exploitations choisissent d’ajouter des sous-produits animaux, comme des os broyés ou du poisson, à l’alimentation des vaches. Il s’agit d’un apport de protéines, mais ce n’est pas du tout sain pour les animaux. Le risque que les vaches qui mangent de tels compléments tombent malades est beaucoup plus élevé que les bénéfices de l’augmentation des productions que ce type de compléments apporte.
Ajouter des suppléments ou tout autre type de substances à l’alimentation quotidienne d’une vache est une chose délicate, car elle comporte des avantages et des risques. L’un des premiers avantages notables est l’augmentation des niveaux de production, bien sûr. L’un des risques est que ces substances passent dans le lait et le bœuf que les gens mangent, influençant ainsi leur santé.
Comportement anormal chez les vaches
Les vaches sont généralement des animaux très paisibles qui s’occupent de leurs affaires. Cependant, si les conditions de vie qui leur sont offertes ne répondent pas correctement à leurs besoins, alors des signes de stress et même d’agressivité apparaissent. Les vaches peuvent devenir très bruyantes lorsqu’elles sont contrariées ou se comporter de manière anormale. Mordre d’autres animaux ou des soignants est également tout à fait anormal pour les vaches.
Les conditions de vie appropriées pour les vaches comprennent une nourriture abondante et de bonne qualité, fournie selon une recette nutritionnellement équilibrée, des aires de repos propres et l’accès à des zones de pâturage pendant l’été. Il est également important que les vaches soient soignées par des personnes sympathiques qui s’intéressent sincèrement à elles et ne leur crient pas dessus ou ne les effraient en aucune façon. La surpopulation est à éviter par tous les moyens.
Les comportements anormaux comprennent le fait de rester debout trop longtemps, de bouger bizarrement sa tête et son corps d’un côté à l’autre, de manger des aliments inhabituels, ou ils pourraient mordre des objets autour d’eux, comme des barres métalliques. Une agressivité excessive est également un signe de stress élevé ou de douleur physique. Si toutes leurs exigences en matière de soins sont respectées, mais que votre vache agit toujours bizarrement, vous devez appeler votre vétérinaire pour un contrôle.
Le manque de minéraux ou de vitamines dans leur alimentation pourrait les amener à manger des aliments inhabituels, comme des œufs de poule en cas d’insuffisance de calcium et de protéines dans leur alimentation habituelle. Vous pourriez également les voir manger des aliments destinés à d’autres animaux, comme des granulés de poulet ou de porc, s’ils sont disponibles par accident. Tous ces comportements alimentaires inhabituels doivent faire l’objet d’une enquête plus approfondie.