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Non, l’intolérance au lactose ne peut pas entraîner de prise de poids. Mais si vous remplacez les produits laitiers par des aliments riches en glucides, en calories et en protéines, vous prendrez du poids.

Intolérance au lactose et prise de poids

Beaucoup de gens ont cette idée que ce type d’intolérance alimentaire peut entraîner une prise de poids. Elles pensent que si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez être contraint d’augmenter votre consommation alimentaire pour remplacer les nutriments présents dans le lait de vache et les produits laitiers, dont vous ne pouvez consommer que des quantités limitées en raison de votre intolérance au lactose.

Les aliments riches en protéines, en graisses et en glucides – les mêmes aliments qui développent la masse musculaire et vous font prendre du poids – sont nécessaires pour soutenir les fonctions de votre corps, mais ils doivent être consommés avec modération. Sinon, il en résultera un déséquilibre qui peut entraîner votre prise de poids.

D’autres conditions entraînent une prise de poids

Si vous avez fait de l’exercice mais que vous n’arrivez toujours pas à perdre du poids, il est possible que vous ayez d’autres conditions sous-jacentes. Ces conditions comprennent le syndrome du côlon irritable (SII), le diabète, l’hypothyroïdie et le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK).

Des études montrent que l’intolérance au lactose peut aggraver les symptômes du SCI et des troubles inflammatoires de l’intestin (MICI). Il est alors plus difficile pour votre système digestif de décomposer les aliments pour produire de l’énergie, ce qui entraîne constipation, ballonnements, douleurs d’estomac, inflammation intestinale et diarrhée.

Votre intestin peut également être sensible à certains aliments qui peuvent compromettre votre santé intestinale et ainsi, favoriser la croissance de bactéries nocives dans votre côlon. Lorsque ces bactéries nocives produisent des toxines, elles peuvent rendre vos parois intestinales enflammées et votre intestin ballonné, ce qui finit par entraver votre digestion.

Si vous avez reçu un diagnostic d’intolérance au lactose et que vous voulez éviter de prendre du poids, vous devez savoir quels types d’aliments manger et éviter, vous en tenir à une alimentation équilibrée et maintenir un mode de vie actif et sain.

Pour vous aider à minimiser vos chances de prendre du poids, voici quelques conseils de gestion de l’alimentation et de la santé :

Minimisez votre consommation de produits laitiers

Des problèmes de santé intestinale plus graves comme la maladie de Crohn ont des caractéristiques auto-immunes qui peuvent détériorer le tube digestif lorsqu’il est infecté. Malheureusement, des dommages graves au tube digestif peuvent entraîner une intolérance secondaire au lactose, car les intestins grêles perdent leur capacité à produire de la lactase, l’enzyme qui décompose le lactose.

En termes de prise de poids, les personnes atteintes de MICI comme la maladie de Crohn et sensibles aux produits laitiers peuvent prendre des kilos supplémentaires en raison de l’inflammation persistante dans leur organisme. Certains produits laitiers contiennent des allergènes, du gluten, des produits chimiques et des hormones qui peuvent déclencher une réponse auto-immune. Lorsque cela se produit, vos intestins gonflent, ce qui peut perturber la fonction digestive normale, entraînant des crampes d’estomac, des diarrhées, des nausées et des problèmes métaboliques.

Si vous êtes intolérant au lactose en raison d’une MICI, il est crucial d’éviter ou de minimiser la quantité de produits laitiers que vous consommez pour réduire l’inflammation et maintenir un poids normal.

Au contraire, si vous pouvez tolérer un verre de lait mais que vous vous demandez s’il peut vous faire grossir, la réponse dépend du contenu du lait. Une étude récente a montré que l’hormone estrone présente dans les produits laitiers peut augmenter le poids corporel. De plus, le lait allégé contient des protéines de lactosérum et de l’estrone qui peuvent également favoriser la prise de poids.

Nous conseillons de rechercher des alternatives laitières qui contiennent une très petite quantité de lactose, comme les fromages vieillis, les yaourts natures, les légumes, les huiles saines et les produits sans lactose. Et bien sûr, surveillez votre consommation de protéines de lactosérum et lisez attentivement les étiquettes des produits.

Achetez des substituts de lait sans lactose

Les produits laitiers dérivés du soja, de l’amande, de la noix de coco, du macadamia et de la noix de cajou font partie des meilleures alternatives au lait de vache. Outre le fait qu’ils sont sans lactose, ils contiennent également moins de calories que le lait ordinaire. La consommation de ces produits laitiers sans lactose ne compromet pas votre poids, même si vous en consommez un ou deux verres par jour. De plus, ils sont remplis de vitamines et de minéraux qui peuvent contribuer à votre apport nutritionnel quotidien recommandé.

Ces substituts de lait contiennent également des graisses saines qui peuvent favoriser la perte de poids et réduire le taux de cholestérol sanguin. Par exemple, le lait de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM) qui se sont avérés efficaces pour réduire le poids et le tour de taille chez les personnes obèses. Une étude de 2018 a également montré que les TCM peuvent aider à stimuler la sensibilité à l’insuline, ce qui aide à décomposer le sucre et à maintenir votre taux de sucre dans le sang.

Nous vous recommandons de n’acheter que des produits laitiers alternatifs dans lesquels on a ajouté de la lactase et avec peu ou pas de sucre raffiné pour améliorer votre digestion.

Passez un test d’allergie aux produits laitiers

L’intolérance au lactose ne doit pas être confondue avec une allergie au lait. Certaines personnes confondent leurs sensibilités aux aliments laitiers avec l’intolérance au lactose parce que les deux affections provoquent souvent des crampes d’estomac. Mais il s’agit de deux problèmes de santé différents et sans rapport entre eux. Les réactions allergiques au lait se caractérisent par de l’urticaire, des vomissements ou une anaphylaxie. Alors que, l’intolérance au lactose est une déficience enzymatique qui ne déclenche pas de réaction du système immunitaire à l’intolérance aux produits laitiers, bien qu’elle provoque un inconfort lorsqu’une personne est incapable de décomposer les aliments qui contiennent du lactose.

Donc, vous pouvez être intolérant au lactose et ne pas souffrir d’une allergie au lait, ou vous pouvez avoir les deux. Si vous n’êtes pas sûr de ce qui cause votre malaise gastrique après avoir bu une tasse de lait, il est préférable de passer un test d’allergie pour obtenir un diagnostic correct. Si vous continuez à consommer des produits laitiers auxquels vous êtes allergique sans le savoir parce que vous le confondez avec une intolérance au lactose, cela peut entraîner une inflammation chronique qui peut vous faire prendre jusqu’à 14 kg de poids corporel par an.

Mangez des aliments riches en prébiotiques

Lorsque vous ingérez des fibres prébiotiques, certains types de bactéries intestinales les décomposent pour produire des acides gras à chaîne courte. Ces composés peuvent vous donner une sensation de satiété et aider à combattre les infections dans votre corps.

Selon les recherches, manger 16 grammes de prébiotiques par jour peut stimuler la fermentation bactérienne dans votre intestin, de sorte que vous vous sentirez rassasié et ressentirez moins la faim. Une autre étude a également montré que les prébiotiques fermentés dans l’intestin peuvent réduire l’inflammation. Parmi les autres avantages des fibres prébiotiques pour la santé, citons l’augmentation de l’absorption du calcium, des métabolites bénéfiques et de la perméabilité de la barrière intestinale. Elles aident également à combattre les bactéries nocives et à minimiser le risque d’allergie.

Si vous voulez commencer votre régime riche en prébiotiques, les excellentes sources comprennent la racine de chicorée, les asperges, les feuilles de pissenlit, les bananes, le topinambour cru, l’ail et les oignons cuits, le son de blé, les champignons, les poireaux, l’orge, les pommes et les graines de lin. Cependant, pensez à chercher des alternatives aux aliments prébiotiques que vous n’êtes pas autorisé à consommer si vous souffrez du SCI ou d’une MII.

Prenez des suppléments de calcium et de vitamine D

De nouvelles études montrent que des niveaux inférieurs de calcium et de vitamine D peuvent entraîner une prise de poids chez les hommes et les femmes.

Les chercheurs ont découvert que chez les femmes, la graisse du ventre était liée à des niveaux plus faibles de vitamine D. Alors que chez les hommes, la carence en vitamine D était associée à la graisse abdominale et hépatique. Donc, si votre tour de taille est devenu plus grand qu’avant, faites vérifier vos niveaux de vitamine D et augmentez votre apport en vitamine D en prenant des suppléments.

Une autre carence qui peut entraîner une prise de poids est le calcium. En dehors de l’ostéoporose, des niveaux plus faibles de calcium peuvent augmenter votre envie de manger plus, car votre corps essaie de compenser la carence.

Heureusement, obtenir du calcium supplémentaire à partir de suppléments peut vous aider à perdre du poids, surtout si vous êtes obèse ou en surpoids. Selon une nouvelle étude, des femmes obèses présentant une carence en calcium ont perdu jusqu’à 6kgs de poids après avoir pris 1200mgs de calcium et 10mcg de suppléments de vitamine D par jour pendant 15 semaines. Les chercheurs ont conclu que l’augmentation de l’apport en calcium peut aider à contrôler l’appétit chez les femmes obèses et ainsi, réduire leur apport calorique.

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