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Les nouveaux parents sont soumis à toutes sortes de conseils contradictoires sur la nutrition des nourrissons. Mais avec quelques directives simples – et quelques conseils des parents de Precision Nutrition – vous pouvez être sûr de donner à votre nourrisson le départ le plus sain possible.

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Dans la vie, comme dans d’autres choses, le point de départ peut déterminer le point d’arrivée.

La petite enfance – la première année de la vie – est une période privilégiée pour la croissance et les changements dans tout le corps.

Ce que nous mangeons pendant la petite enfance affecte fortement notre poids corporel à long terme, notre santé, notre programmation métabolique, notre système immunitaire et notre vieillissement général.

Les 6 premiers mois

La poitrine est la meilleure pour la maman et le bébé.

Les bébés peuvent être exclusivement nourris au sein pendant leurs six premiers mois de vie.

Le lait maternel est le mélange optimal de nutriments pour les nourrissons. Il est plein de bonnes choses comme des anticorps, des facteurs antimicrobiens, des enzymes et des facteurs anti-inflammatoires, ainsi que des acides gras (qui favorisent le développement optimal du cerveau).

L’allaitement maternel permet au bébé de se développer et de grandir correctement, l’aide à lutter contre les maladies (comme les infections gastro-intestinales et respiratoires), maintenant et à l’avenir, et peut même garantir que le bébé grandira en préférant une alimentation saine.

Parce que l’allaitement stimule la libération d’hormones bénéfiques telles que l’ocytocine et la prolactine, il peut aider la mère à perdre du poids et à tisser des liens avec son bébé.

Le lait maternel est livré dans un « emballage biologique » biodégradable, de sorte que la maman n’a pas besoin d’utiliser autant d’emballages en plastique (puisque les petits humains absorbent facilement les perturbateurs endocriniens contenus dans le plastique).

Faites de votre mieux. Et faites-vous aider si vous en avez besoin.

Toutes les mères ne prennent pas l’allaitement naturellement ou rapidement. Si l’allaitement est difficile, les parents PN Erin Weiss-Trainor et Krista Schaus suggèrent de demander le soutien d’une doula ou d’une sage-femme.

En outre, les consultantes en lactation sont très utiles. Les techniques qu’ils enseignent ont aidé de nombreuses femmes à réussir leur allaitement, même après un début difficile.

Et bien que l’allaitement soit le meilleur, ne vous sentez pas coupable si vous ne pouvez pas allaiter exclusivement. De nombreuses circonstances peuvent rendre l’allaitement difficile.

Par exemple, vous pourriez ne pas être en mesure d’allaiter si vous avez un problème de santé, ou si vous prenez des médicaments particuliers. Vous n’êtes pas à blâmer. Faites simplement de votre mieux.

« N’ayez pas l’impression d’avoir échoué si vous devez recourir à du lait maternisé, ou utiliser exclusivement du lait maternisé », déclare Brian St. Pierre, parent PN.

En fait, la plupart des enfants nourris au lait maternisé s’en sortent très bien. Assurez-vous simplement de parler à votre pédiatre de la meilleure option de préparation. Et évitez les préparations pour nourrissons à base de soja.

Ce que la maman mange/boit peut passer dans le lait maternel.

Ce que vous mangez en tant que femme enceinte ou allaitante, votre bébé le mange.

• Limitez votre consommation d’alcool, de caféine, etc.
• Limitez votre exposition aux toxines. Mangez bio quand c’est possible ; frottez vos légumes/fruits frais ; et évitez la plupart des fruits de mer. (Voir Tout sur les toxines environnementales et Tout sur la consommation de fruits de mer).

Bien sûr, le lait maternel sera particulièrement sain si la maman a une alimentation nutritive pendant la grossesse et l’allaitement.

Par exemple, Amanda Graydon, parent de PN, avait un shake quotidien avec greens+, de la créatine, de la glutamine, de la bêta-alanine et des BCAA. Elle complétait également avec de la carnitine et quelques nutriments supplémentaires, qui peuvent tous être transmis, en petites quantités, par le lait maternel.

Mais cela n’a pas besoin d’être aussi sophistiqué. Il suffit de suivre des habitudes simples et fondamentales de Precision Nutrition et de profiter de nos conseils de préparation rapide (comme zipper quelques fruits et légumes dans le mixeur pour des Supershakes faciles et nourrissants).

Supplémentation pendant l’allaitement

Le lait maternel fournira tous les nutriments dont le nourrisson a besoin pendant les six premiers mois de sa vie. Cependant, certains bébés peuvent avoir besoin d’un peu de supplémentation à certains moments.

Vitamine D

Parce que la vie moderne – surtout dans les latitudes nordiques – laisse tant d’entre nous avec de faibles niveaux de vitamine D, beaucoup de mères sont déficientes en vitamine D pendant la grossesse et l’allaitement. De plus, les prématurés ont souvent une faible teneur en vitamine D.

Ce qui signifie que les nourrissons peuvent avoir besoin d’un supplément de vitamine D. L’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande un supplément quotidien de vitamine D de 400 UI pour tous les nourrissons allaités, en commençant immédiatement après la naissance.

Note : une fois que les nourrissons nourris au lait maternisé ont atteint environ 30 oz de lait maternisé par jour (ce qui correspond généralement à environ 2 mois), vous pouvez arrêter la supplémentation en vitamine D. Cependant, il est recommandé que les nourrissons nourris au sein continuent à recevoir des suppléments de vitamine D pendant au moins un an.

En fin de compte, certains bébés peuvent obtenir suffisamment de vitamine D à partir du lait maternel. Mais la maman doit avoir des niveaux de vitamine D solides pour que cela se produise, ce qui n’est pas le cas pour la plupart. Si vous êtes enceinte ou nouvellement maman, consultez votre médecin et votre pharmacien pour savoir comment tester votre taux de vitamine D et quelles sont les options les meilleures et les plus sûres pour votre nourrisson.

Vitamine B12

Les mères allaitantes qui ont un régime exclusivement végétal (végétalien) devraient prendre un supplément de vitamine B12.

Ferron

Un fœtus emmagasine du fer provenant du sang de la mère pendant qu’il est dans l’utérus. Les bébés prématurés ont besoin d’un supplément de fer car ils ne constituent pas assez de réserves.

Le lait maternel ne contient pas beaucoup de fer, mais il est bien absorbé. Les réserves de fer dureront jusqu’à l’âge de six mois environ, donc aucun supplément de fer ne devrait être nécessaire pendant cette période. Les nourrissons nourris au lait maternisé auront probablement suffisamment de fer.

Probiotiques

Les bébés naissent avec un environnement stérile à l’intérieur. Lorsqu’ils passent par le canal de naissance, les bactéries des mères colonisent les muqueuses et le tractus gastro-intestinal des nourrissons. C’est normal et souhaitable – exactement comme la nature l’a voulu.

Cependant, dans un environnement de propreté moderne, ou peut-être après une césarienne, cette colonisation bactérienne ne se fait pas aussi facilement ou aussi bien. Cela peut conduire à des infections ultérieures de type gastro-intestinal, respiratoire et/ou oto-rhino-laryngologique chez les bébés, ainsi qu’à une baisse du système immunitaire.

Dans ce cas, les parents peuvent compléter avec une formulation probiotique pour nourrissons – parlez-en à votre pharmacien pour savoir ce qui est le mieux.

Pour en savoir plus sur les bactéries bénéfiques, consultez Tout sur les probiotiques.

Les liquides &l’hydratation

La quantité de liquide dans le lait maternel ou le lait maternisé sera généralement suffisante, donc normalement vous ne devriez pas avoir besoin de compléter avec de l’eau.

Cependant, les nourrissons se déshydratent facilement et rapidement dans certaines conditions, par exemple si le nourrisson a de la fièvre ou vomit beaucoup ; ou si le climat est très chaud.

La réhydratation est également cruciale si les nourrissons ont de la diarrhée. (Dans ce cas, ajoutez un peu de sucre et de sel à l’eau pour obtenir une solution électrolytique simple.)

Utilisez la couleur de l’urine comme guide : Une urine jaune foncé signifiera une déshydratation. Une urine claire signifie une surhydratation potentielle. Vous voulez voir quelque chose quelque part au milieu. (Bébé va sans aucun doute se plier à l’obligation de fournir un échantillon d’urine, probablement au moment le plus socialement inopportun.)

Mois 6-12

Introduction d’aliments solides

Jusqu’à environ 4-6 mois, les nourrissons ne peuvent pas digérer la plupart des aliments.

Les nourrissons sont prêts à recevoir des aliments solides lorsqu’ils ont doublé leur poids de naissance, à condition qu’ils puissent tenir la tête haute, s’asseoir dans une chaise haute, ouvrir la bouche lorsqu’on leur présente de la nourriture et avaler. Cela se produit généralement vers l’âge de six mois.

Au début, proposez des aliments solides en plus du lait maternel, et non pour le remplacer. Les premiers aliments « solides » doivent également être liquides. (Ne donnez pas à votre bébé du bœuf séché dès le départ.)

Prenez votre temps pour introduire de nouveaux aliments.

Ne vous précipitez pas. Eileen MacRae, coach en alimentation maigre, mère et infirmière diplômée, suggère de proposer un nouvel aliment tous les 3-4 jours. Cela vous donne le temps de voir comment votre bébé réagit.

Prêtez attention.

Si vous remarquez un type de réaction négative (comme des problèmes respiratoires, cutanés ou gastro-intestinaux), attendez 1 à 3 mois avant de réessayer cet aliment.

Calendrier des aliments solides

Étape 1 : céréales de riz (peut-être)

Les céréales de riz avec du lait maternel ou une préparation pour nourrissons sont un premier aliment courant. Il est généralement bien toléré avec un faible potentiel d’allergie.

Cependant, les céréales de riz sont ancrées dans la tradition plutôt que dans la science. Il n’y a pas de preuves solides que c’est une meilleure option que les autres céréales à grain unique (ou les céréales en général). Essayez et voyez comment cela se passe.

Etape 2 : les légumes

Les légumes sont pleins de nutriments et pas aussi sucrés que les fruits. Les légumes en purée comme les patates douces, les betteraves, les courges ou les carottes sont faciles à cuire et à écraser.

Etape 3 : les fruits

Introduisez les fruits après les légumes. Si le fruit est le premier aliment, le bébé pourrait s’attendre à ce que tous les aliments aient un goût sucré ; un facteur important si l’on considère que les goûts alimentaires formés tôt dans la vie peuvent persister.

De plus, les bébés n’ont pas encore la capacité de digérer efficacement le fructose. Donc, à moins de vouloir une diarrhée explosive, gardez une consommation de fruits modérée et évitez les fruits riches en fibres comme les pruneaux pendant un certain temps.

Vous pouvez essayer des choses comme :

• une banane écrasée avec du lait maternel
• des fruits cuits et réduits en purée (comme des poires, des pêches ou des pommes)

Étape 4 : Des aliments plus riches en protéines

Cela inclut des haricots/lentilles/pois verts bien cuits et réduits en purée, et des viandes finement hachées. Vous pouvez même ajouter un peu de protéines de lactosérum non dénaturées et non aromatisées aux aliments en purée, aux préparations pour nourrissons, etc.

Il faut parfois un certain temps pour que le tube digestif du nourrisson s’adapte. Certains aliments non digérés pourraient se retrouver dans les selles ; cela n’est pas grave et fait partie intégrante du processus.

12 mois et plus

Vers un an, vous pouvez ajouter une assez bonne liste d’aliments, tels que :

• avocat
• noisettes
• haricots verts
• asparagus
• fruits frais en purée
• jaune d’œuf (remarque : le fer des jaunes d’œufs n’est pas bien absorbé)
• Lentilles/fèves écrasées (assurez-vous qu’elles sont suffisamment cuites)
• Viande, poulet ou poisson au goût doux

Hachez finement, écrasez et/ou réduisez en purée la plupart de ces éléments, en particulier la viande ou tout petit morceau qui ne peut pas être facilement gommé – ou qui peut provoquer un étouffement.

Introduire avec prudence

Alors que le poisson est généralement toléré facilement, les experts varient sur le moment d’introduire les coquillages/crustacés. Le consensus général est d’attendre que l’enfant soit un peu plus âgé. Les mollusques et crustacés sont des allergènes courants chez l’enfant, tout comme :

• les œufs entiers/le blanc d’œuf
• les arachides
• le lait de vache
• le blé
• le soja

Regardez également toute réaction lors de l’introduction des morelles noires – pommes de terre, tomates et poivrons.

Si ou quand vous les ajoutez plus tard au régime alimentaire de votre enfant, observez attentivement et recherchez toute réaction avant d’ajouter autre chose. La plupart des enfants se débrouilleront très bien avec plusieurs de ces aliments.

Qu’est-ce que bébé aime ?

Chaque maman et papa a une histoire d’horreur à l’heure du repas où son bébé a décidé de redécorer le mur, le plancher, le plafond ou la chemise du parent infortuné.

Bbbbbbtttt va bébé. Splat va la purée de pois partout. OK, essayons celle-là plus tard.

Il est parfois difficile de savoir ce que les bébés vont aimer d’une bouchée à l’autre. Soyez patient et persévérant.

Voici quelques trucs et astuces pour aider votre bébé à manger une grande variété d’aliments malgré un palais de nourrisson souvent difficile.

Mangez une grande variété d’aliments pendant la grossesse.

Ce que vous mangez peut affecter ce que le bébé tolérera et aimera.

Maman adoptive et parent PN Susan Olding peut en témoigner : Sa fille, adoptée à dix mois en Chine, a montré dès le début une forte préférence pour les notes de saveurs dominantes de sa cuisine natale, engloutissant avec plaisir des légumes verts amers et frais comme le bok choy, le gai lan et le cresson.

Utilisez le timing à votre avantage.

Introduisez de nouveaux aliments lorsque les bébés ont le plus faim. Pour Amanda Graydon, c’était le matin. C’est donc à ce moment-là qu’elle essayait de nouveaux aliments. Intelligent !

Ajoutez une touche de sucré.

Les humains naissent avec une préférence innée pour le sucré, qui dans la nature signifie des aliments riches en énergie de valeur. Mélangez un peu de patate douce ou de fruit à des aliments autrement moins sucrés (comme des légumes plus amers).

Mais évitez le sucre transformé.

Encore une fois, rappelez-vous que ce avec quoi votre bébé commence affectera ses préférences alimentaires à l’âge adulte. Évitez donc autant que possible le sucre transformé – particulièrement caché dans les aliments commerciaux pour bébés ainsi que dans les purées et jus de fruits.

Et évitez le miel pendant la première année environ, car il peut contenir des bactéries que les nourrissons ne peuvent pas encore traiter.

Restez sur vos gardes.

Si votre bébé refuse de manger un aliment particulier, ce n’est pas grave. (Cela peut arriver plus souvent avec les légumes.)

Laissez l’aliment hors de la routine pendant un certain temps et revenez-y plus tard. Souvent, les bébés et les enfants ont besoin d’essayer de nouveaux aliments encore et encore avant de s’y habituer. Faites en sorte que l’expérience soit aussi positive et détendue que possible, et faites de votre mieux.

Ne vous inquiétez pas ; si bébé mange divers autres aliments, l’apport en nutriments devrait être suffisant.

« Laissez bébé montrer la voie en matière d’aliments solides », suggère Erin Weiss-Trainor.

« Avec notre premier, nous avons suivi les « livres » et commencé à introduire les solides vers 4-6 mois. Nous avons commencé par des aliments à base de céréales, puis des fruits et des légumes, puis des viandes et des produits laitiers. Nous avons évité les œufs, le miel et les noix/graines jusqu’à ce qu’ils soient plus âgés.

« Avec les bébés n°2 et 3, nous les avons laissés explorer davantage. Une fois qu’ils ont montré des signes d’intérêt (en atteignant les aliments dans nos assiettes), je partageais directement dans notre assiette – en m’assurant que la taille et la texture des aliments étaient adaptées à leur âge. »

S’en tenir aux aliments complets.

Les nourrissons sont des mangeurs intuitifs. Ils savent de quelle quantité ils ont besoin.

Mais il y a un hic : les conditions doivent être réunies. Le gavage et/ou l’introduction d’aliments transformés (comme le jus ou la confiture) avant les aliments complets peuvent détruire cette autorégulation délicate.

Suivez les niveaux de faim et les préférences alimentaires de votre bébé, tout en cherchant à élargir doucement son répertoire avec des choix de haute qualité et riches en nutriments.

Les horaires d’alimentation

L’apprentissage des signaux de faim est important pour les parents et les bébés. (Et les parents, pourquoi ne pas réapprendre vos propres signaux de faim naturels tout en découvrant ceux de votre nourrisson ?)

N’oubliez pas que les nourrissons seront très autorégulés. Ils voudront manger quand ils auront faim, et s’arrêteront quand ils seront rassasiés.

J’ai fait confiance à la faim de mes enfants

« Quand ils me disaient qu’ils avaient faim », dit Erin Weiss-Trainor, « je les nourrissais. Et quand ils n’avaient plus faim, j’arrêtais. » C’était un cycle naturel d’offre et de demande.

« Quand le bébé avait besoin de manger plus, je produisais plus de lait. Quand ils mangeaient moins, je produisais moins. C’est une belle chose à vivre – le bébé étant si en phase avec sa faim. Et la maman et le bébé sont tellement en phase l’un avec l’autre. »

Essayez de ne pas faire pression sur votre bébé pour qu’il suive un horaire fixe dans les premiers jours, ou de le réveiller pour le nourrir pendant la nuit.

Détendez-vous et voyez si vous pouvez trouver ses rythmes. (Croyez-nous, les bébés se réveilleront très bien tout seuls et vous feront savoir quand c’est l’heure de la collation de minuit !)

Si le bébé régurgite beaucoup ou fait de grosses selles aqueuses, surtout s’il est complété par du lait maternisé, il se peut qu’il se nourrisse trop. Revenez légèrement en arrière et voyez si vous remarquez une différence dans ses signaux de faim et ses habitudes intestinales.

Aidez votre bébé à communiquer

Parce que le langage se développe relativement tard, et que les bébés comme les adultes sont frustrés et grincheux lorsqu’ils ne peuvent pas communiquer efficacement, Krista Schaus recommande d’apprendre à votre bébé le langage des signes.

Quand bébé peut signer pour « plus », « faim », « plein », « donne-moi ce truc », et même « changement de couche », la vie devient plus facile.

« Mon fils signait avant six mois », dit Krista. « Il a même inventé ses propres signes à l’âge d’un an. »

Gain de poids &croissance

Chaque bébé est unique. Tout comme dans Scrawny to Brawny, certains prennent du poids rapidement. D’autres sont lents à prendre du poids. Certains prendront rapidement du poids dès le départ puis se stabiliseront, d’autres seront à la traîne puis exploseront.

A mesure que les bébés ralentiront leur croissance, ils auront moins faim en moyenne (bien que 60 % de leur apport nourrisse leur cerveau plutôt que le reste de leur corps en développement).

Mais là encore, l’appétit variera d’un jour à l’autre. Certains jours, les bébés seront des bêtes voraces et dévorantes. D’autres jours, il n’y a pas une banane écrasée au monde qui les intéressera.

Donc, ne paniquez pas si votre bébé ne semble pas respecter un gain de poids ou un horaire d’alimentation régulier. Ce ne sont que des lignes directrices moyennes :

• Au cours des trois premiers mois, vous pouvez vous attendre à ce que votre bébé prenne environ 2 lb/mois.
• 6 mois – 1 lb/mois
• 9 mois – moins de 1 lb/mois

Considérez le moment de la journée où le nourrisson est pesé (par exemple, quand il a éliminé et mangé pour la dernière fois). Les bébés ne sont généralement pesés que lorsqu’ils vont chez le médecin. C’est assez souvent (et peut-être même assez souvent pour certains adultes).

Faire de la nourriture à la maison

Il est facile et économique de faire de la nourriture pour bébé à la maison. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un robot culinaire ou d’un petit mélangeur comme un Magic Bullet. (Ou un peu d’huile de coude et une fourchette pour écraser.)

Au début, les choix alimentaires de votre bébé seront limités, mais avec le temps, vous pourrez écraser, hacher et/ou réduire en purée la plupart des aliments que vous vous apprêtez à manger. Cela simplifie la préparation des repas et, plus important encore, vous savez exactement ce que votre bébé mange.

Veillez à bien mélanger ou écraser les aliments et évitez ceux qui pourraient provoquer un étouffement. Les morceaux/amas de n’importe quel aliment, les hot-dogs, les bonbons, les noix, les raisins, le beurre de noix et le pop-corn ont tous tendance à causer des problèmes.

Bien sûr, suivez les règles de base de la sécurité alimentaire. Lavez-vous les mains, réfrigérez ou chauffez les aliments de manière appropriée, jetez rapidement les aliments non consommés, etc.

Si vous utilisez des aliments commerciaux pour bébés, vérifiez les ingrédients. Ne donnez des aliments à partir du pot que si vous comptez utiliser tout le pot.

Les besoins en nutriments

Si vous donnez à votre bébé plus âgé une gamme relativement large d’aliments de haute qualité et riches en nutriments lorsqu’il a faim, c’est probablement tout ce dont vous devez vous préoccuper. Mais voici quelques directives générales pour l’apport en nutriments chez les bébés plus âgés et les jeunes enfants (6 mois – 2 ans).

Les graisses

Les bébés et les enfants en pleine croissance ont besoin de beaucoup de graisses, en particulier de graisses saturées, monoinsaturées et oméga-3. Recherchez des graisses naturelles issues d’aliments complets, telles que :

• l’avocat ;
• la noix de coco ;
• le beurre et autres produits laitiers riches en graisses ;
• la viande ;
• les œufs ; et
• les poissons gras provenant d’animaux sains. (Mais attention aux métaux lourds présents dans le poisson – voir Tout sur la consommation de fruits de mer.)

Les noix, les graines et les beurres de noix (y compris les graines de lin, de chanvre et de chia) peuvent venir plus tard, une fois que vous êtes sûr que votre enfant les tolère et peut les manger correctement.

Les acides gras oméga-3 (DHA/EPA) en particulier sont essentiels pour la santé globale, la composition corporelle et le développement des yeux, du cerveau et du système nerveux. Envisagez de prendre un supplément de DHA/EPA adapté aux nourrissons.

Le fer

Les bébés ont besoin de fer pour leur développement cognitif, neurologique, moteur et comportemental, et ils commencent à avoir besoin de fer alimentaire supplémentaire vers 6 mois.

Commencez à ajouter des aliments riches en fer vers cette période. Cela peut commencer par des céréales de riz enrichies en fer et, au fil du temps, inclure d’autres aliments riches en fer, tels que :

• les légumes verts à feuilles
• la courge à chair orangée

.courge à chair orange

• fruits
• raisins
• noisettes &graines
• lentilles
• artichauts
• petits pois & haricots de Lima
• pommes de terre
• foie de poulet ou de bœuf (essayez d’en glisser un peu dans la viande mixée)
• viande rouge (bœuf, venaison, autruche, etc.)
• poulet (viande brune) et canard
• poisson

Bien qu’un peu de fer soit important, n’en abusez pas. Vérifiez que vous n’abusez pas du fer si vous comptez sur beaucoup d’aliments pour bébés enrichis. (Voici un lien vers d’autres lectures sur le fer pour les bébés et les enfants.)

Note : Le lait de vache contient très peu de fer, peut entraîner une perte de fer dans les selles et peut endommager le tube digestif d’un nourrisson. Ne donnez pas aux bébés de moins d’un an du lait de soja/amande/chanvre/rice/vache.

Zinc

Les cellules ont besoin de zinc. Les nourrissons de plus de six mois qui ont une alimentation 100% végétale (végétalienne) pourraient avoir besoin d’un supplément de zinc.

Aliments riches en zinc :

• Pois &fèves
• noisettes &graines
• choux napa
• coeurs de palmier
• tomates séchées au soleil
• poudre de cacao
• viande, volaille (surtout les morceaux plus foncés), poisson
• fromage

Vitamine B12

Les nourrissons de plus de six mois qui suivent un régime 100% végétal (végétalien) auront besoin d’un supplément de vitamine B12.

Fluorure

Si l’eau n’est pas fluorée, un supplément pourrait être nécessaire. Une trop grande quantité causera également des problèmes.

Iodine

L’iode maintient la thyroïde en bonne santé. Les nourrissons de plus de six mois qui mangent du sel non iodé et une variété limitée d’aliments pourraient avoir besoin d’un supplément.

Les aliments riches en iode comprennent :

• pruneaux secs
• fraises
• légumes de mer
• yogourt
• œufs
• sel iodé

.

On peut souvent introduire en douce les légumes de mer en particulier dans les aliments pour bébés pour en cacher le goût – saupoudrez un peu d’algues séchées émiettées dans la purée de légumes et mixez le tout.

Hydratation

Réservez surtout de l’eau ou des tisanes. Gardez les jus de légumes et de fruits pour les occasions spéciales, à moins que vous ne les fassiez vous-même en mixant des fruits et des légumes frais/cuits.

Les deux premières années de la vie d’un enfant peuvent établir ses préférences de goût pour toute sa vie et son environnement métabolique. Le sucre maintenant signifie des caries, de la graisse corporelle et des préférences gustatives trop sucrées plus tard.

Le jus est riche en sucre et est souvent la principale source de sucre pour les nourrissons. Et malgré les allégations de l’emballage, le jus est également une mauvaise source de fruits et/ou de vitamines.

Les boissons sucrées artificiellement peuvent rendre les aliments naturellement sucrés moins attrayants. De plus, les édulcorants artificiels pourraient avoir des effets négatifs sur la santé.

Résumé et recommandations

Les nourrissons ne font pas les courses et ne préparent pas leur propre nourriture. Cela signifie qu’ils dépendent des parents et des soignants pour acheter et préparer des aliments qui favorisent une santé optimale. Et cela signifie vous et moi.

Pour donner à votre bébé le meilleur départ possible :

• Si vous le pouvez, allaitez pendant au moins les six premiers mois de la vie du nourrisson.

• Si nécessaire, ajoutez un supplément de vitamine D et/ou B12 après 2-3 mois.

• Vers l’âge de six mois, commencez avec des aliments solides de base.

• Commencez par quelque chose comme des céréales de riz, puis des légumes, puis des fruits et des aliments riches en protéines. N’introduisez qu’un seul nouvel aliment à la fois, et voyez comment cela se passe.

• Choisissez des aliments complets. Ceux-ci sont nutritifs et rassasiants, et développent des préférences gustatives appropriées.

• Suivez les signaux de faim de votre bébé, et ses préférences alimentaires, tout en ajoutant aussi doucement et patiemment de la variété alimentaire et une structure pour les repas. Ne précipitez pas l’introduction de nouveaux aliments, mais soyez persistant et tenez bon.

• Parlez à votre médecin et à votre pharmacien des suppléments (calcium, légumes verts, fer, zinc, iode, acides gras oméga-3, probiotiques, etc.), le cas échéant.

• Optez pour des produits biologiques et/ou des aliments contenant moins de pesticides. Utilisez la liste suivante si vous ne pouvez pas acheter exclusivement du bio.

• Minimisez les sucres ajoutés. Cela inclut les jus de fruits et autres aliments transformés. Lisez les étiquettes.

• Pendant les six premiers mois de vie, le lait maternel fournit généralement suffisamment de liquide. Après l’âge de six mois, l’eau et les tisanes conviennent. Évitez le lait de vache, le soja et les autres laits transformés pendant la première année.

• Faites de votre mieux. Être parent est déjà assez difficile, et chaque enfant est unique. N’essayez pas d’obtenir un résultat  » parfait « . Utilisez les habitudes de base du PN et les conseils de préparation rapide des aliments pour faciliter les choses.

Ressources

Prédisez le risque d’obésité de votre enfant : http://healthland.time.com/2012/11/29/predicting-obesity-at-birth//

Site web du Dr Sears : http://www.askdrsears.com/

Sévrage du bébé en plomb : http://en.wikipedia.org/wiki/Baby-led_weaning

L’AAP et l’OMS : http://www.aap.org/en-us/Pages/Default.aspx ; http://www.who.int/en/

Cliquez ici pour consulter les sources d’information référencées dans cet article.