La plante forme une grande rosette de feuilles torsadées vert argenté et des bandes de jaune vif le long de ses bords de feuilles, lui donnant l’apparence d’un ruban rayé. Ses feuilles en forme d’épée se dressent jusqu’à environ quatre à six pieds de haut et de large, poussant en une rosette rigide. Les feuilles sont armées de petits crochets bruns et l’extrémité de chaque feuille est pointue et épineuse. L’Agave americana a de nombreuses formes panachées qui montrent des différences dans les feuilles et les noms. Comme la plupart des agaves, il ne produit une tige de fleur qu’une seule fois dans sa vie, après dix à vingt ans. La tige de la fleur peut atteindre vingt pieds ou plus, produisant des fleurs exotiques de couleur jaune pâle. Après la floraison, la plante mère meurt. Utilisez-la comme plante spectaculaire, ornementale ou spécimen dans les paysages désertiques pour ses caractéristiques exceptionnelles. Elle peut également être utilisée dans les paysages tropicaux ou de xéropaysagisme, ou plantée dans des bacs ou de grands conteneurs. Cet accent désertique d’une beauté saisissante constitue une déclaration spectaculaire et un point focal dans tout paysage. La plante du siècle panaché est originaire du Mexique, mais s’est naturalisée dans les climats méditerranéens et désertiques.