Recette de Sarah Phillips ; stylisme alimentaire et photos de Kelly Hong © 2011 Sarah Phillips CraftyBaking.com
Variations : Rice Krispies Treats sans gluten (Gluten Free) Tweaked ; « 1/2 Recette Rice Krispies Treats Tweaked » 
Les enfants (et les adultes) ADORENT les Rice Krispies Treats ! Nous avons modifié la recette originale pour inclure nos conseils et techniques pour une meilleure réussite et une plus grande facilité d’utilisation de cette recette. Les enfants les adorent encore plus lorsqu’ils sont enrobés d’une couche de bonbons sucrés et mis sur un bâtonnet, ce que nous incluons avec nos Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked. Vous savez comment réutiliser les restes ? Nous vous montrons ici comment faire pour ne pas en gaspiller. Nous utilisons également cette recette avec nos Rice Krispies Treats Gant de Baseball. La « 1/2 recette Rice Krispies Treats Tweaked Recipe » est utilisée avec nos Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops et les Rice Krispies Treats Cupcake Pops.
AIDE POUR LES RECETTES DE CUISINE
LesSecrets de Sarah
Puisque vous allez découper des formes, il est très important que le mélange de Rice Krispies Treats soit vraiment comprimé dans le moule à l’étape I #6, afin que les formes tiennent ensemble lorsqu’elles sont découpées.
INGRÉDIENTS
1 paquet (10 oz, environ 40) guimauves JET-PUFFED ou 4 tasses de guimauves miniatures JET-PUFFED ou 1 pot (7 oz) de crème de guimauve ; pour de meilleurs résultats, utilisez des sacs frais et non ouverts
3 cuillères à soupe de beurre non salé ; la margarine Diet, à calories réduites ou en tube n’est pas recommandée.
1 cuillère à café d’extrait de vanille
6 tasses de céréales Rice Krispies (entières)
INSTRUCTIONS
Étape I : PRÉPARER LES FRIANDISES AUX RICE KRISPIES
1. Vaporisez un moule de 13 x 9 x 2 pouces avec un spray de cuisson. Vaporisez une grande cuillère à mélanger en bois avec de l’huile végétale. Mettez de côté.
2. Placez les guimauves dans un grand bol allant au micro-ondes. Couper le beurre en morceaux de la taille d’une cuillère à soupe et l’ajouter.
Faire chauffer le mélange au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Remuer le mélange. Faire cuire au micro-ondes de 30 secondes à 1 minute de plus sur HIGH, si nécessaire.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. (Les temps de cuisson au micro-ondes peuvent varier.)
NOTE : Alternativement, sur la cuisinière, dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez les guimauves et faites-les cuire à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Retirer du feu.
3. Ajouter la vanille et remuer pour combiner.
4. Ajouter les Rice Krispies dans le bol et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
5. Déposer le mélange à la cuillère dans le moule préparé, l’étaler uniformément.
6. Ensuite, vaporiser vos mains d’un spray antiadhésif et comprimer le mélange avec vos mains.
7. Mettre le moule de côté pendant environ 20 minutes pour que le mélange puisse refroidir et prendre.
STOCKAGE
Réserver à température ambiante pendant quelques jours placé dans un récipient hermétique.
Étape II : DÉCOUPER LES FORMES
1. Mettez un morceau de papier sulfurisé sur votre plan de travail et libérez le mélange de Rice Krispies Treats refroidi du moule.
2. Vaporisez un emporte-pièce avec un spray antiadhésif.
3. Ensuite, découpez les formes en laissant le moins de débris possible. 
4. Lorsque vous avez fini de découper autant de formes que possible, remettez les chutes dans le bol et chauffez au micro-ondes pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient réchauffées.
Remettez les chutes dans le moule et, en utilisant seulement une partie du moule, comprimez le mélange pour obtenir la même épaisseur que la première fournée.
5. Laissez refroidir, puis découpez d’autres formes.
Les restes que vous obtenez de la deuxième fournée sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés tels quels…..Gâterie du chef.
ÉTAPE II : PLACEZ LES STICKS DANS LES FORMES DE RICE KRISPIE TREATS
Voir la recette Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked pour plus d’informations.
1. Faites fondre environ 1/2 tasse de bonbons fondus au micro-ondes, selon les instructions de l’emballage.
2. Trempez 1 pouce du bâtonnet dans les bonbons fondus.
3. Ensuite, tout en appuyant sur la forme de la carotte avec votre main, poussez le bâtonnet au centre de la carotte, jusqu’à ce qu’il soit à peu près à mi-chemin du sommet de la forme.
4. Retirez tout excès de bonbons fondus sur le fond de la forme avec votre doigt. Ensuite, mettez-la de côté sur une grille et répétez avec le reste des formes.
STEP III : ENDUIRE LES TRAITES RICE KRISPIESVoir la recette Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked pour plus d’informations.
VARIATIONS
« 1/2 RECETTE RICE KRISPIES TREATS, TWEAKED »
Donne un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces
Utilisé avec les :
Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops
Rice Krispies Treats Cupcake Pops
INGREDIENTS
5 onces de guimauves, mini ou ordinaires
1 1/2 cuillère à soupe de beurre non salé
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
3 tasses de céréales Rice Krispies ou Cacao Pebbles sans gluten
INSTRUCTIONS
1. Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces avec un aérosol de cuisson. Vaporiser une grande cuillère à mélanger en bois avec de l’huile végétale. Mettre de côté.
2. Placer les guimauves dans un grand bol allant au micro-ondes. Couper le beurre en morceaux de la taille d’une cuillère à soupe et l’ajouter.
Faire chauffer le mélange au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Remuer le mélange. Faire cuire au micro-ondes de 30 secondes à 1 minute de plus sur HIGH, si nécessaire.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. (Les temps de cuisson au micro-ondes peuvent varier.)
NOTE : Alternativement, sur la cuisinière, dans une grande casserole à fond épais, faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez les guimauves et faites-les cuire à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues. Retirer du feu.
3. Ajouter la vanille et remuer pour combiner.
4. Ajouter les Rice Krispies dans le bol et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
5. Pressez le mélange uniformément dans le fond d’un moule à pain préparé.
La couche devrait mesurer environ 1 pouce de profondeur. Veillez à bien comprimer le mélange, afin que les formes tiennent ensemble lorsqu’elles sont coupées. Mettez de côté pour refroidir.
Conservation
Ils sont meilleurs servis le jour même. Conservez-les à température ambiante pendant quelques jours (2 jours sont optimaux) placés dans un contenant hermétique.
Pour les congeler, placez-les en couches séparées par du papier ciré dans un contenant hermétique. Congeler jusqu’à 6 semaines. Laissez reposer à température ambiante pendant 15 minutes avant de servir.
VARIATION
Sans gluten : Remplacer les céréales Rice Krispies par 6 tasses de céréales de marque Rice Chex sans gluten écrasées ou de Cocoa Pebbles sans gluten (Gluten Free) ; écraser en petits morceaux et mesurer ensuite.
.