Si vous préférez rester à la maison pour votre dîner romantique de la Saint-Valentin, pourquoi ne pas préparer un repas délicieux et réconfortant comme cette recette de rouleaux de lasagne filiformes ? C’est facile et rapide à faire ! De plus, vous et votre amour allez rester au chaud et éviter les restaurants bondés.
Bonne fête de presque Saint-Valentin !!!
Les mois d’hiver ont tendance à être remplis de plats lourds et chargés en glucides qui remplissent votre corps et vous gardent au chaud, vous et votre maison. Bien sûr, ces plats sont si délicieux, mais ils sont aussi très riches en calories.
Vous allez aussi adorer cette recette de lasagnes aux courgettes sans gluten ! Cliquez ici !
Alors, pourquoi ne pas alléger vos recettes de plats réconfortants ? C’est ce que j’ai fait avec ces rouleaux de lasagnes sains, légers et maigres. La nourriture réconfortante peut être saine si vous utilisez les bons ingrédients. Vous n’avez pas besoin d’utiliser les produits riches en graisses et en glucides qui existent.
Vous pouvez toujours trouver du fromage de meilleure qualité et faible en gras à acheter. Pour cette recette, j’ai utilisé de la ricotta et de la mozzarella au lait partiellement écrémé pour réduire les matières grasses et les calories.
J’ai également utilisé des lasagnes au blé entier pour les fibres supplémentaires que vous obtenez lorsque vous cuisinez avec des ingrédients au blé entier. Ces rouleaux de lasagnes maigres sont faits sans sacrifier aucune saveur !
Je dois dire que ces lasagnes étaient très délicieuses, et ce n’est pas seulement mon avis. J’ai invité quelques amis à l’essayer, et ils ont adoré. Cependant, j’ai découvert que cette recette était encore plus savoureuse le lendemain ! 😉 Donc, faites-la le week-end et ayez les restes pour le déjeuner pendant la semaine sans vous inquiéter.
Lorsqu’il fait vraiment froid dehors, restez au chaud à l’intérieur en mangeant ces rouleaux de lasagnes maigres. Pourquoi dépenser beaucoup d’argent au restaurant quand vous pouvez préparer ce repas réconfortant ?
Une autre recette de lasagnes roulées :
- Rouleaux de lasagne aux légumes
Voir ci-dessous comment faire des rouleaux de lasagne maigres:
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Rouleaux de lasagne très fins
Ingrédients
- 7nouilles à lasagne de blé entier
- 15 oncespart.ricotta écrémée
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 gros oeuf
- ¼ de tasse de parmesan fraîchement râpé
- 16 oncespart-fromage mozzarella écrémé – râpé
- 4cupsde sauce tomate maison ou toute sauce tomate de votre préférence
Instructions
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Porter une casserole d’eau salée à ébullition à feu vif. Une fois l’eau bouillante, ajoutez les nouilles à lasagne et faites-les cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage. Égoutter les pâtes, les rincer et les transférer dans un bol.
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Préchauffer le four à 375°F.
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Dans un bol moyen, mélanger le fromage ricotta, le persil, l’œuf et le parmesan. Bien mélanger.
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Porter environ 1 tasse de sauce tomate maison dans un plat de cuisson, et bien l’étaler.
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Commencer à assembler vos lasagnes roulées en plaçant du papier ciré, du papier d’aluminium ou une planche à découper propre sur le comptoir, et disposer les nouilles de lasagnes.
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Étalez d’abord environ 3 cuillères à soupe du mélange de ricotta, puis 2 cuillères à soupe de sauce tomate maison sur chaque nouille de lasagne individuelle. Ensuite, saupoudrez de mozzarella.
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Roulez soigneusement et placez le côté couture vers le bas en rangées dans le plat de cuisson.
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Après cela, utilisez le reste de la sauce tomate pour recouvrir les rouleaux de lasagne. Saupoudrez de fromage parmesan et de mozzarella.
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Cuire au four couvert de papier d’aluminium pendant environ 30 minutes. Retirez le papier d’aluminium et faites cuire 15 à 20 minutes de plus jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Information nutritionnelle
Quantité par portion (1/7) – Calories : 427, Lipides : 20g, Lipides saturés : 12g, Cholestérol : 97mg, Sodium : 737mg, Glucides : 29g, Fibres : 4g, Sucre : 7g, Protéines : 33g
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