Alai

Partager, c’est prendre soin !

Cette sauce crème d’avocat facile est assaisonnée d’ail, d’origan, de citron vert, et ne pourrait pas être plus facile ! C’est le condiment parfait pour n’importe quel repas tout en s’adaptant aux modes de vie végétalien, sans produits laitiers, sans gluten, paléo, céto et Whole30.

En toute transparence, je n’ai développé cette recette de sauce à la crème d’avocat saine que comme condiment pour mes poivrons farcis Whole30 ; cependant, il se pourrait que ce soit ma plus grande création à ce jour.

Cette sauce crémeuse à l’avocat se prépare en cinq minutes et est remplie de saveurs fraîches comme la lime et l’origan.

J’ai pleinement l’intention de l’ajouter à presque tout ce que je fais.

Cette recette est approuvée Whole30, ce qui signifie qu’elle est également exempte de gluten et de produits laitiers, donc elle s’adapte à tous les modes de vie !

La sauce crème à l’avocat est-elle saine ?

Oui ! L’ingrédient principal de cette sauce est l’avocat (duh) et les avocats sont remplis de graisses saines, de fibres et contiennent moins d’un gramme de sucre. Manger des graisses saines vous garde rassasié et ralentit la décomposition des glucides, ce qui aide à maintenir les niveaux de sucre dans le sang stables.

J’en parle en détail dans mon e-book, Redefining Wellness.

Cette recette est également faite avec des ingrédients bons pour la santé comme les épices, le lait d’amande et l’huile d’avocat.

Avec quoi devriez-vous servir cette sauce crème à l’avocat ?

J’adore l’ajouter à mes poivrons farcis Whole30, à mes bols de fajitas aux crevettes sains, sur des hamburgers à la dinde, ou l’utiliser comme trempette avec des frites de patate douce Chipotle ou des légumes.

Vous pouvez également ajouter plus de liquide à la sauce et l’utiliser comme une vinaigrette sur la salade aussi.

Les options sont vraiment infinies ! N’hésitez pas à faire preuve de créativité avec ce condiment.

Les ingrédients de cette sauce crémeuse à l’avocat végétalienne sont les suivants :

• Avocat
• Lime
• Lait de noix (j’ai utilisé du lait d’amande)
• Orégano
• Ail
• Poivre

.

• Huile d’avocat
• Sel

Tout ce que vous avez à faire, c’est d’ajouter les ingrédients dans votre mixeur et de mixer jusqu’à obtenir une texture lisse ! J’ai utilisé mon Nutri-ninja et cela a fonctionné comme un charme.

Si vous n’avez pas de blender ou de Nutri-ninja, vous pouvez simplement écraser tous vos ingrédients ensemble avec une fourchette ou un presse-purée.

La consistance de cette sauce dépend de vous. Si vous souhaitez la rendre un peu plus fluide, ajoutez simplement plus de lait d’amande ou d’huile.

Si vous n’êtes pas fan du lait d’amande, vous pouvez utiliser n’importe quel lait de noix à la place.

Vous pouvez également échanger l’huile d’avocat contre de l’huile d’olive si vous n’en avez pas sous la main.

Je recommande de conserver cette sauce dans votre réfrigérateur jusqu’à deux jours. Vous devrez la recouvrir hermétiquement d’une pellicule plastique.

Intéressé par d’autres recettes à l’avocat ?

Essayez d’utiliser des avocats dans vos pâtisseries. Ces biscuits végétaliens au double chocolat et à l’avocat sont un excellent point de départ.

Vous recevez des amis ou de la famille bientôt ? Le guacamole à la courge butternut et les œufs à la diable au guacamole sont l’amuse-gueule parfait pour une fête ou un tailgate.

Quelle est votre façon préférée de manger des avocats?

N’oubliez pas de me taguer sur Instagram lorsque vous faites cette recette afin que je puisse la partager sur mes stories !

PINTEZ-MOI POUR PLUS TARD

Sauce crème d’avocat saine

. Préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Cours Condiment

Cuisine Mexicaine

. Portions 1 tasse