Pour les patients atteints de diabète, la surveillance de la glycémie fait partie de la vie quotidienne.
L’hypoglycémie, ou glycémie basse, peut survenir chez de nombreuses personnes atteintes de diabète qui prennent certains médicaments, notamment l’insuline. Elle peut survenir pour diverses raisons, notamment le fait de sauter un repas, de faire un exercice physique intense, de prendre trop d’insuline ou de consommer de l’alcool, surtout à jeun.
L’hypoglycémie peut être aussi mineure qu’un léger désagrément ou aussi grave qu’une urgence vitale. C’est pourquoi il est important de relancer la glycémie avant qu’elle ne devienne problématique.
Angela Norton, éducatrice en diabète au Sharp Chula Vista Medical Center, est elle-même diabétique, elle connaît donc de première main les trucs et astuces pour garder la glycémie sur la bonne voie. Bien que la glycémie soit considérée comme normale si elle est supérieure à 70 mg/dL, Mme Norton affirme que les patients diabétiques ne doivent pas attendre d’atteindre un niveau inférieur à ce seuil pour agir.
« Traitez dès que vous ressentez les symptômes, même si votre glycémie n’est pas inférieure à 70, car tant qu’elle est inférieure à 100, elle peut chuter rapidement », dit-elle.
En ce qui concerne le traitement, Mme Norton partage ces cinq aliments qui aident à stimuler l’hypoglycémie.
1. Les bonbons
Lorsque l’hypoglycémie se produit, les patients doivent suivre la règle des 15-15. Consommez 15 grammes de glucides pour augmenter la glycémie et vérifiez à nouveau vos niveaux après 15 minutes. Lorsque les chiffres reviennent à la normale, mangez une collation pour rester sur la bonne voie.
Les bonbons gommeux contiennent des glucides, qui ont un impact important sur le taux de sucre dans le sang.
« Les aliments simples à base de sucre s’absorbent rapidement dans le sang après avoir été consommés et peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang en cinq à 15 minutes », dit Norton.
Elle recommande de manger entre 15 et 30 grammes de glucides pour aider à augmenter la glycémie. En ce qui concerne les bonbons, elle suggère de manger une des portions suivantes : 12 oursons gommeux, cinq bonbons en forme d’anneau, 15 bonbons à coquille dure à saveur de fruits, quatre bonbons mous aux fruits ou six gros bonbons à la gelée.
2. Fruits frais ou secs
Les fruits qui fournissent la quantité appropriée de glucides comprennent la moitié d’une banane, 15 raisins, deux cuillères à soupe de raisins secs ou une petite pomme ou une orange.
3. Jus de fruits
Le jus de fruits peut également augmenter la glycémie. Norton suggère une demi-tasse (4 onces ) de votre jus de fruit préféré, comme le jus de pomme, d’orange, d’ananas ou de canneberge.
4. Lait sans matière grasse
Le lait contient de la vitamine D et des glucides, donc Norton suggère de boire une tasse de lait sans matière grasse lorsque votre taux de glucose commence à baisser.
5. Miel
« Avoir une cuillère à soupe de miel ou de confiture comme collation après vos chutes de glycémie est un bon moyen d’équilibrer la glycémie », dit Norton.
Norton dit qu’il est important pour les patients de trouver les collations qui fonctionnent le mieux pour eux. « Il y a beaucoup d’autres aliments que vous pouvez utiliser, et chaque personne trouve son propre favori. Les miens sont des petits sacs de collations fruitées biologiques qui contiennent 17 grammes de glucides à action rapide dans chaque sachet « , dit-elle.
Sharp HealthCare offre des cours d’éducation sur le diabète qui couvrent un large éventail de sujets – y compris la nutrition, l’exercice et les médicaments – qui donnent aux personnes atteintes de diabète les moyens d’améliorer leur bien-être général.