Des baies juteuses, des pommes acidulées et des bananes mûres sont mélangées à de la racine de gingembre fraîche pour donner un coup de fouet à ce smoothie fruité.
Vous avez déjà eu quelques jours (ou semaines !) d’indulgence alimentaire ? Je sais que je l’ai certainement fait et sans faute, après quelques jours, je suis toujours en manque de recettes saines à nouveau.
Sauter à:
- 📖 Recette
Les smoothies sont ma version d’une ardoise propre. L’un de mes secrets sucrant naturellement les smoothies est d’utiliser des fruits mûrs et naturellement sucrés comme les bananes, les baies ou les pommes. En utilisant des fruits mûrs, vous éliminez la nécessité d’ajouter des édulcorants qui apportent des calories.
Conseil de pro : Un excellent moyen de vous assurer que vous êtes toujours à quelques minutes d’un smoothie parfait est de conserver des bananes mûres et pelées au congélateur.
extra sucrée. Ensuite, pelez les bananes et coupez-les en cubes. Une fois terminé, placez-les dans un sac en plastique allant au congélateur et conservez-les pour les utiliser dans des smoothies, des muffins, des crêpes et plus encore.
En ajoutant des fruits congelés à vos smoothies, vous éliminez le besoin d’ajouter de la glace. Bien sûr, si vous avez des fruits frais à portée de main, ajoutez simplement de la glace supplémentaire pour rendre le smoothie épais et crémeux. Pour équilibrer le goût sucré des smoothies fruités, j’adore ajouter de la racine de gingembre fraîche que j’ai épluchée et finement tranchée.
La meilleure partie ? Le gingembre est pratiquement sans calorie mais transformera complètement votre smoothie d’un mélange terne en une friandise acidulée et addictive.
Votre paille attend.
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📖 Recette
Smoothie fruité aux baies et au gingembre
Liz Della Croce
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Ingrédients 1x2x3x
- 1 banane moyenne congelée ou fraîche
- 1 pomme évidée et coupée en quartiers
- 1 tasse de baies mélangées congelées
- 2 tasses d’épinards congelés facultatifs
- 1 pouce-de racine de gingembre finement tranchée
- 2 cuillères à soupe de farine de lin
- 1 tasse d’eau
- glace pour épaissir
Instructions
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Placez tous les ingrédients dans le mélangeur et réduisez en purée jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de la glace jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance désirée.