Alai

Le meilleur foutu smoothie aux fraises ! Une affirmation audacieuse. Très audacieuse en effet.

En fait où est-ce que j’en arrive à faire une telle affirmation ? Vous savez, d’habitude, quand je navigue sur Pinterest et que je vois quelqu’un qui a appelé sa recette « le meilleur xyz », je me dis généralement : « Vous avez essayé la mienne ? Comment savez-vous que la vôtre est ‘la meilleure’ ? »

Et pourtant je suis là à appeler cette recette ‘la meilleure’.

Bien, je pense que c’est la meilleure et voici pourquoi je le pense !

La saveur de ce smoothie est juste de la fraise pure ! Maintenant, des charges de smoothies contenant des fraises sont assez sacrément délicieuses, mais généralement il y a d’autres fruits dedans, de sorte que vous avez plus d’une saveur en cours.

Pas avec ce smoothie. C’est en quelque sorte des fraises et de la crème MAIS la saveur de la crème est si subtile que tout ce qui ressort vraiment est la fraise.

Donc, quand il s’agit d’un smoothie qui a la saveur des fraises riches, luxuriantes, mûres et délicieuses sans interférence d’une autre saveur, c’est celui-là !

Ce smoothie aux fraises est mieux servi glacé. Donc, pour y parvenir, vous pouvez soit utiliser des fraises congelées (cela ne nuit pas du tout à la saveur !), soit refroidir votre lait de coco au préalable ou y jeter de la glace. La glace est l’option que je préfère le moins cependant, car cela dilue les saveurs.

Donc, si vous optez pour des fraises fraîches, mettez votre lait de coco au congélateur pendant une heure ou deux avant. Et si vous utilisez des fraises congelées, alors vous êtes prêt pour un smoothie délicieusement froid.

Je n’ai pas utilisé beaucoup d’édulcorant dans ce smoothie, juste deux cuillères à soupe de sirop d’érable. Pour moi, c’était suffisant, car si les fraises sont parfois assez acidulées, cette petite quantité d’édulcorant a suffi à compenser cela sans interférer avec la saveur des fraises.

Vous allez adorer ce smoothie aux fraises, il est :

• Doublement épais
• Glace-froid
• Fraises et crème
• Rafraîchissant
• Partageable

Dégustez-le comme collation par une journée chaude, ou prenez-le au petit déjeuner ou comme repas post-entraînement. Naturellement sans gluten, sain et délicieux !

Dites-moi donc ce que vous pensez de ce smoothie aux fraises et à la crème délicieusement froid et doublement épais !

Posez vos questions ou commentaires en bas de page. Et si vous le faites, marquez toutes les photos #lovingitvegan sur instagram pour que nous puissions le voir ! Merci !

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