Il vous faut absolument le meilleur pain de mie pour faire le meilleur sandwich. Imaginez-vous en train de manger le meilleur sandwich de tous les temps?
Vous avez envie d’un sandwich ? Eh bien, vous n’êtes pas seul. Les Américains mangent plus de 300 millions de sandwichs chaque jour de l’année. C’est presque exactement un par personne chaque jour.
Dans le monde entier, le glucide numéro un consommé par les gens est le pain et l’homme (et la femme) ne peut tout simplement pas vivre de pain seul. Il faut y mettre quelque chose et cela signifie que c’est l’heure du sandwich !
Donc, nous avons établi notre liste des 10 meilleurs pains à sandwich de tous les temps, ce n’était pas une tâche facile et nous avons mangé tellement de sandwichs que nous avons pensé que nous pourrions nous transformer en un seul. En fait, je suis peut-être à une bouchée de me transformer en fromage grillé au moment où nous parlons.
Mais nous avons apprécié, nous aimons les résultats et nous sommes sûrs à 100% que vous aussi.
Pour plus d’informations sur le pain à sandwich en général, nous recommandons une recherche à l’ancienne sur Wikipedia pour le pain à sandwich.
Pain blanc
Il est peut-être adoré par les Américains et les gens du monde entier, mais soyons honnêtes à ce sujet. Le vieux pain blanc ordinaire est quelque chose d’ennuyeux quand il s’agit de sandwichs.
C’est bien quand il n’y a rien d’autre autour ou que vous êtes dans un rush de midi et que c’est tout ce qu’il y a au supermarché mais honnêtement ? Vous pouvez faire mieux et, qui plus est, vous devriez faire mieux.
Meilleur sandwich : Beurre de cacahuète &Gelée
Pain de blé
Il est marginalement plus sain que le pain blanc mais le pain de blé n’est pas beaucoup mieux au niveau du goût ou de l’apparence. Il est fade et pire, il est autoritairement fade car tout le monde insiste sur le fait qu’il faut manger des sandwichs faits avec pour rester en forme.
Nous recommandons de le manger devant d’autres personnes pour paraître vertueux uniquement si vous y êtes obligé.
Meilleur sandwich:salade de thon
Pain de pomme de terre
Maintenant, c’est là que la liste devient intéressante. Le pain de pomme de terre est une rencontre à mi-chemin entre les pommes de terre et le pain.
Il est rempli de saveur et a une belle texture spongieuse qui fait de chaque bouchée un halètement de plaisir. Il peut gérer les garnitures sucrées et salées avec aplomb et d’une certaine manière, il y a quelque chose à son sujet qui parle d’élitisme de sandwich.
Meilleur sandwich:fromage grillé
Multigrains
Notre seul reproche au multigrains est qu’il est difficile d’empêcher les graines de se coincer entre les dents. Sinon, c’est sain et généralement extrêmement savoureux aussi.
C’est l’un des rares pains produits en masse qui conserve sa dignité aussi. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les multigrains, vraiment.
Meilleur sandwich:œuf brouillé & jambon
Baguette française
La baguette est, selon la loi française, fabriquée à partir d’une pâte maigre de base et se reconnaît facilement à sa longueur. Il convient de noter que nous préférons souvent sauter les sandwichs avec cette beauté et la transformer rapidement en pain à l’ail.
Pour autant, nous pensons qu’elle bat haut la main le petit pain sous-marin dans sa capacité à être rempli de garnitures et dévoré.
Meilleur sandwich:steak au fromage de Philadelphie
Focaccia
Nous savons que c’est un pain plat. Cela signifie que lorsque vous transformez la focaccia en sandwich, vous optez pour un sandwich ouvert à la suédoise et ce n’est pas une mauvaise chose.
Si vous essayez de réduire votre apport en glucides, cela peut être une bonne façon de procéder – nous pensons également que c’est une bonne façon de fourrer un peu plus la garniture du sandwich que l’on pourrait obtenir autrement.
Les Italiens disent que c’est l’un des meilleurs pains à sandwichs du monde et nous sommes d’accord, bien que ce ne soit pas la seule entrée italienne sur notre liste de pains.
Le meilleur sandwich : jambon, dinde, pastrami, fromage, oignon et tomate. Tout simplement divin. Nous brisons la règle qui consiste à empiler la garniture sur le dessus du pain pour celui-ci, cependant, et nous le tranchons au milieu.
Ciabatta
Vous pensez peut-être que la ciabatta a une longue et riche histoire mais, en fait, en ce qui concerne les pains – elle est presque toute nouvelle !
Il a été inventé en 1982 par un boulanger de la ville de Vérone (comme Roméo et Juliette) et a été fabriqué à partir de farine de blé, d’eau, d’huile d’olive, de sel et de levure. Il a été conçu pour faire face à la popularité croissante des baguettes françaises en Italie à l’époque.
Qu’est-ce qui le rend si bon pour les sandwichs ? C’est la consistance du centre, il est léger, moelleux et assez substantiel pour supporter presque n’importe quelle garniture.Nous l’adorons.
Meilleur sandwich:Cubano
Pain boule
Les Français ont aussi une deuxième entrée dans la liste. La boule (« ball ») est la forme du pain et c’est un pain rustique qui est levé. Vous pouvez utiliser à peu près n’importe quel type de fleur pour créer un pain boule et, en fait, n’importe quel type de levure.
C’est le pain français archétypal et le mot « boulangerie » en est directement issu. Nous trouvons que, bien fait, c’est l’un des pains les plus cohérents au niveau de la texture. Il est également très facile à trancher, ce qui permet d’en faire un excellent sandwich.
Meilleur sandwich:jambon et brie avec une petite salade
Pain de seigle
Le pain de seigle est l’une des plus anciennes formes de panification connues en Europe.
Le seigle a été introduit en Grande-Bretagne en 500 après JC par les Vikings (et il est bon de noter que la Grande-Bretagne ne s’appelait même pas encore la Grande-Bretagne à cette époque).
Les pains de seigle peuventcontenir des quantités assez largement variables de seigle et plus le pain est foncé,plus la quantité de seigle utilisée est importante, c’est une règle utile Pour nosandwichs, nous aimons une nuance qui se rapproche du pain de blé dont nous avons parlé au début de notre liste.
Ce dernier a juste un peu plus de goût et de distinction. En outre, le pain de seigle dure éternellement, mais soyez averti – ne mangez jamais de pain de seigle moisi.
Meilleur sandwich : Avocat, citron vert & Radis
Pain au levain
Notre roi des pains à sandwich est le pain au levain.
Il existe depuis le moyen âge en Europe. Et a été la façon traditionnelle de faire lever le pain pendant des centaines d’années.
Il a été apporté aux USA par des boulangers français pendant la ruée vers l’or en Californie, croyez-le ou non, et c’est aussi proche de l’or sous forme de pain que vous ne pourrez jamais obtenir.
Il est parfaitement croustillant à l’extérieur et doux et savoureux à l’intérieur. Et tandis que les Amish ajoutent du sucre et du lait au mélange quand ils le préparent, nous préférons rester traditionnels avec notre levain.
Le meilleur sandwich : Reuben
Donc, vous l’avez ! Nos choix pour les 10 meilleurs pains pour les sandwichs.
Armé des bases des différents pains pour faire des sandwichs géniaux, il est temps de commencer : Consultez nos 50 meilleurs sandwichs de tous les temps et lancez-vous !
Si vous souhaitez trouver l’inspiration pour utiliser ces pains avec d’autres plats, consultez nos 25 meilleurs livres de cuisine de tous les temps.
Si vous êtes un amateur de sandwichs grillés comme moi, alors jetez un coup d’œil à nos critiques de certains grille-pain populaires :
Revue du grille-pain SMEG pour 2020
Le grille-pain à grande bouche de Black And Decker gagne les amateurs de pain
.