Famille : Vitaceae
Histoire naturelle Les feuilles presque rondes du raisin muscadine Crédit photo : Chris Evans, Illinois Wildlife Action Plan, Bugwood.org
Le raisin muscadine est également connu sous le nom de raisin sauvage, scuppernong, et raisin renard du sud, et est apprécié pour ses fruits comestibles et savoureux. Le raisin muscadine pousse du Texas au sud de la Floride, au nord jusqu’au Delaware, et à l’ouest jusqu’au Missouri.
Les raisins sont une source de nourriture favorite pour les cerfs de Virginie. D’autres animaux sauvages mangent également les fruits, notamment l’ours noir, le cerf de Virginie, la dinde sauvage, la gélinotte huppée, le raton laveur, la mouffette, l’écureuil et l’opossum. Les oiseaux chanteurs comme les cardinaux, les moqueurs, les rouges-gorges et les jaseurs des cèdres consomment les fruits et sont essentiels à la dispersion des graines de raisin muscadine.
Les humains apprécient également la saveur fruitée unique des raisins et font des gelées, des confitures, des jus et des vins à partir des fruits. La production commerciale est faible, mais ils sont largement cultivés pour l’usage domestique et les marchés locaux dans les États du sud-est. Les Amérindiens de Floride ont également fabriqué une teinture bleue à partir des raisins.
Caractéristiques d’identification
| Habitat: | Le raisin muscadine pousse dans les forêts plates de pins, les hamacs secs et les sites côtiers. |
| Taille/Forme: | Le raisin muscadine est une vigne ligneuse grimpante qui pousse jusqu’à 60′ à 100 de long dans la nature. Elle a des branches à longue portée, disposées en alternance. |
| Tige: | Contrairement à la plupart des autres raisins, le raisin muscadine a une écorce serrée, non sécable, des pousses verruqueuses et des vrilles non ramifiées. |
| Les feuilles: | Les feuilles sont simples, à feuilles caduques, et ont environ 4″ de large et 4″ de long. La disposition est typique de la famille des raisins : dans chaque paire à un nœud, une feuille a été modifiée en vrille. Les feuilles arrondies ont des bords grossièrement dentelés. Les feuilles sont lisses, vert foncé au-dessus et vert teinté de jaune, quelque peu poilues en dessous. |
| Fruit: | Le fruit est une baie/raisin qui est porté individuellement ou en petites grappes, généralement pas plus de 12 baies dans une grappe. Les baies sont rondes et ont jusqu’à 1″ ou plus de diamètre. Les baies noires, pourpres ou bronzées ont des taches brunes à maturité, une peau épaisse et résistante et contiennent jusqu’à 5 graines dures et oblongues. Les baies mûrissent de juillet à septembre. |
Images
Cliquez sur une vignette pour voir une photo. Utilisez les flèches gauche et droite pour naviguer. Utilisez « esc » pour quitter la lightbox.
 |
 |
 |
 |
| Les feuilles et les fruits. | Une feuille individuelle avec une vrille opposée. | La vigne avec des feuilles. | Les fruits en train de mûrir. |
| Crédit photo : Larry Korhnak, Université de Floride | Crédit photo : Larry Korhnak, Université de Floride | Crédit photo : Larry Korhnak, Université de Floride | Crédit photo : David Nance, Service de recherche agricole de l’USDA, Bugwood.org |
.