Faites sortir les bruiteurs ! C’est le temps des fêtes de fin d’année. Partout où vous allez, il y a des lumières scintillantes, des apéritifs festifs et des plateaux attrayants de cocktails de saison, un peu de joie de vacances dans un verre.
Mais qu’en est-il de votre plan de remise en forme ? Que devez-vous siroter si vous voulez être en bonne santé tout en vous amusant ? Vous pourriez être surpris d’apprendre que le fruit du raisin a longtemps été vanté pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, mais certaines recherches suggèrent que la vodka pourrait être tout aussi bonne pour vous à certains égards.
Une étude publiée dans la revue scientifique Circulation a comparé trois groupes de porcs qui avaient été gavés par un régime alimentaire engraissant. Un groupe a reçu quotidiennement du vin rouge, un deuxième de la vodka, et le troisième s’est abstenu. Les cochons qui ont bu se sont vu servir des quantités égales d’alcool, qui ont été mélangées à la nourriture des animaux, comme le rapporte Shape. Et les résultats pourraient vous faire repenser votre commande de happy hour.
Après sept semaines, les cochons qui avaient reçu du vin ou de la vodka présentaient une augmentation significative du flux sanguin vers le cœur ainsi qu’un bond du cholestérol HDL, le bon, sans augmentation du cholestérol total.
Les scientifiques ont rapporté que si les deux types d’alcool semblent être bons pour la santé de votre cœur, ils le font de différentes manières. Le vin rouge détend les vaisseaux sanguins, tandis que la vodka augmente la densité capillaire, ce qui signifie que davantage d’oxygène peut être acheminé vers le sang. Santé.
Toutefois, les chercheurs ont ajouté que le vin rouge pourrait offrir plus de protection en raison de son resvératrol, un antioxydant qui a été montré pour lutter contre l’inflammation, qui peut déclencher le vieillissement prématuré et la maladie.
Du côté de la vodka, comme le rapporte Newsweek, la liqueur claire contient moins de congénères, des composés qui peuvent contribuer à la gravité de la gueule de bois.
De plus, la vodka est composée de 40 % d’alcool et les 60 % restants sont de l’eau. Un shot de 1,5 once de l’alcool clair, 80 proof, contient 92 calories, sans graisse, cholestérol, sodium, fibres ou glucides. L’absence de sucre est la raison pour laquelle certains buveurs ont surnommé la vodka une boisson maigre.
Vanessa Risetto, diététicienne et nutritionniste à Hoboken, New Jersey, a déclaré à Newsweek que la vodka pourrait être plus saine que le vin. « Si vous voulez des avantages antioxydants , vous devriez prendre beaucoup de raisin … La vodka n’a pas de sucres, donc vous êtes moins susceptible d’avoir la gueule de bois, parce que vous allez sentir moins de calories. »
Un facteur clé à considérer est vos habitudes de consommation. La règle d’un verre par jour équivaut à 12 onces de bière, 5 onces de vin, ou un shot de 1,5 once de spiritueux distillés 80-proof, comme le note Shape. Si vous buvez beaucoup plus que cela, disons le soir du Nouvel An, alors les avantages pour la santé passent à la trappe.
Certaines personnes trouvent également que boire de la vodka permet de surmonter une gueule de bois. D’un autre côté, d’autres trouvent qu’ils s’enfilent une vodka et un soda beaucoup trop rapidement alors qu’il peut prendre un bon moment pour siroter un bon pinot noir, ce qui vous empêche de trop en faire.
D’une façon ou d’une autre, faites la fête avec modération cette année. A votre santé.