- Wontons aux crevettes à la vapeur
- Autres recettes que vous pourriez aimer
- Délicieux wontons aux crevettes
- Changer les wontons cuits à la vapeur en version cuite ou frite
- Quels plats servir avec cette recette ?
- Combien de calories par portion ?
- 5 Secrets pour des dîners de 20 minutes
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Information nutritionnelle
Wontons aux crevettes à la vapeur
Bien que beaucoup de gens apprécient les wontons frits croustillants, beaucoup ont également demandé une bonne recette de wonton à la vapeur. J’aime ces wontons aux crevettes parce qu’ils comprennent ma protéine préférée, la crevette.
Les crevettes sont un choix si polyvalent pour de nombreuses recettes, et j’apprécie particulièrement leur goût dans ces wontons.
Autres recettes que vous pourriez aimer
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Délicieux wontons aux crevettes
J’ai fouillé dans mon frigo aujourd’hui et j’ai trouvé des restes de peaux de wontons et j’ai préparé ces wontons avec des sauces à tremper : sauce au gingembre et au vinaigre. Ils étaient tout simplement délicieux.
J’adore les wontons cuits à la vapeur car cela les rend extrêmement juteux et on peut vraiment goûter la garniture.
Changer les wontons cuits à la vapeur en version cuite ou frite
Si vous souhaitez changer les wontons aux crevettes pour la version cuite populaire, vous pouvez plier ces wontons en triangles et les cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 5 à 7 minutes sur une plaque de cuisson.
Vous pouvez aller de l’avant et faire frire ces wontons aussi pendant environ 1 à 2 minutes. Faites attention à ne pas les brûler, car ils cuisent super vite !
Quels plats servir avec cette recette ?
Ce plat est meilleur servi avec une sauce au gingembre et au vinaigre.
Pour un festin complet de wontons, je recommande les recettes suivantes.
Combien de calories par portion ?
Cette recette ne contient que 256 calories par portion.
5 Secrets pour des dîners de 20 minutes
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Ingrédients
- 3/4 lb (0.2 kg) de crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’huile
- 1 cuillère à café de gingembre frais pelé, râpé
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de vin de riz chinois
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés
- 3 traits de poivre blanc moulu
- 1 paquet de feuilles de wonton
- 1 oeuf, battu, pour sceller les wontons
Instructions
- Hachez grossièrement les crevettes en morceaux (pas trop petits) et mélangez-les bien avec le reste des ingrédients. Mettez de côté. Remplir chaque enveloppe de wonton avec environ 1 cuillère à café bombée de la garniture aux crevettes. Sceller les bords de chaque wonton avec l’œuf battu.
- Faire cuire les wontons dans l’eau bouillante pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’ils flottent à la surface ou faire cuire les wontons aux crevettes à la vapeur pendant environ 6 à 8 minutes dans un cuiseur vapeur. Servez chauds avec une trempette au vinaigre de gingembre.
Notes
Recette de la trempette au vinaigre de gingembre Ingrédients : 2 cuillères à café de gingembre frais pelé et râpé 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de vinaigre foncé, 1 cuillère à soupe d’échalote hachéeMéthode : Mélanger les ingrédients ci-dessus et réserver.
Information nutritionnelle
2 personnes
Montant par portionCalories 256Matières grasses totales 7gMatières grasses saturées 3gCholestérol 470mgSodium 2503mgHydrocarbures 7gFibres 1gSucre 2gProtéines 36g
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