Alai

Cuando el clima se calienta puede ser tentador tomar una bebida fría de la cafetería para refrescarse.

Pero muchos de los cafés helados de las cafeterías están cargados de jarabe de azúcar y luego cubiertos con crema batida.

Esto no los convierte en una opción ideal para quienes intentamos perder peso siguiendo el Reto de los 28 días para perder peso.

Una forma estupenda de disfrutar de un café helado es prepararlo usted mismo en casa. Disfrútalo como un saludable té de la mañana o de la tarde en el Reto de 28 días para perder peso.

Tenemos una forma infalible de hacerlo, y todo lo que necesitas es un desatascador de café, un poco de café, hielo y leche.

Si te interesan algunas variaciones, por qué no pruebas con café de diferentes sabores, o puedes añadir tu propio sabor al café antes de enfriarlo, por ejemplo:

• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharada de cacao
• Una pizca de jengibre o nuez moscada al gusto
• 1 cucharadita de pasta de vainilla

Y para convertir este café helado en una bebida repleta de nutrientes y proteínas, añada 2 cucharadas del batido de vainilla o chocolate de Mamá Sana y podrá convertir su café en un almuerzo -o desayuno- que le llene, sólo tiene que licuar durante 2 minutos con la mezcla del batido añadida.

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Haz tu propio café helado saludable

Curso

Bebidas

Raciones

tazas

Ingredientes

• 3-4 cucharadas de su café molido favorito
• Agua fría
• Leche fría de su elección
• Unos cuantos cubitos de hielo
• edulcorante como la miel, si es necesario

Curso Bebidas Raciones tazas Ingredientes 3-4 cucharadas de su café molido favorito Agua fría Leche fría de su elección Unos cuantos cubitos de hielo edulcorante como la miel, si es necesario

Instrucciones

1. Prepare su émbolo como lo haría normalmente, añadiendo el café molido hasta alcanzar la potencia deseada.
2. Llene con agua fría y remueva bien.
3. Cúbralo con un envoltorio de plástico y métalo en la nevera durante al menos 4 horas (para disfrutarlo a las 3 de la tarde, métalo en la nevera sobre las 11 de la mañana).
4. Cuando esté frío, sumerja el café de forma normal.
5. Coloca cubitos de hielo en tus vasos y llena la mitad del vaso con la leche que prefieras. Por supuesto, puedes servirlo sin leche si lo prefieres.
6. Rellene con el café y añada un poco de edulcorante si lo desea (miel o un poco de stevia funcionan bien).
7. El café negro refrigerado se puede guardar en la nevera durante varios días.

Notas de la receta

Calorías por ración: 90 (basado en el uso de leche desnatada y sin edulcorante)