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El Hamburger Helper casero es fácil de hacer en minutos y probablemente ya tengas los ingredientes en tu cocina!
Crecí comiendo Hamburger Helper, lanzando dardos al césped a mis hermanos y viendo cuántas cicatrices nuevas y elegantes podía conseguir al chocar con mi bicicleta. Veinticinco años después, los dardos de césped son ilegales, los niños no pueden subirse a una bicicleta sin que se les envuelva primero con una burbuja y mi madre, obsesionada con la salud natural, probablemente sólo confesaría que nos alimentaba con comida procesada de una caja cuando se le sometiera a un baño de agua del grifo de la ciudad plagada de toxinas.
Los tiempos ciertamente han cambiado, pero seamos sinceros, Hamburger Helper sigue siendo un placer culpable para muchos de nosotros. Sin embargo, si mi madre me ha enseñado algo, no tenemos que recurrir a la caja llena de ingredientes misteriosos. Puedes hacer tu propio Hamburger Helper casero con ingredientes REALES de tu despensa, y lo mejor de todo es que la comida sigue siendo rápida y muy sencilla. Creo que mi madre lo aprobaría.
¿Qué es Hamburger Helper
Si has estado viviendo bajo una roca toda tu vida, o acabas de ser liberado de un campo de prisioneros de Corea del Norte, puede que no hayas oído hablar de Hamburger Helper. El Hamburger Helper es una popular comida de una sola pieza en una caja que consiste en pasta, condimentos y una salsa. El cocinero casero sólo tiene que dorar la hamburguesa en una sartén y añadir los ingredientes de la caja para una cena familiar sin complicaciones.
Hay muchos sabores de Hamburger Helper, pero mi receta está inspirada en el Hamburger Helper de pasta con carne. No intenté replicar el sabor exactamente, sino crear una comida de mejor sabor que es igual de fácil.
Cómo hacer Hamburger Helper
El Hamburger Helper se hace dorando la carne en una sartén (yo encuentro que una sartén funciona mejor) -enlace afiliado-, luego se añade un paquete de condimentos, los fideos y el líquido a la sartén y se cocina a fuego lento hasta que la salsa haya espesado y los fideos estén tiernos.
Ayuda para hamburguesas caseras
Mi receta de Ayuda para hamburguesas caseras sigue el mismo enfoque, aunque los ingredientes utilizados son de mucha mayor calidad. Utilizo cebollas y ajos frescos en lugar de deshidratados, y caldo de carne en lugar de agua para obtener un sabor mucho más rico. Una mezcla de pimentón, pimienta negra, mostaza, ajo y cebolla en polvo añade mucho sabor a la salsa, mientras que la maicena se utiliza como agente espesante.
Siéntase libre de personalizar más los ingredientes para que se ajusten a sus gustos. Los champiñones y los pimientos son grandes adiciones, incluso puede cambiar la carne por proteínas más magras como el pavo o el pollo.
Qué hacer con la carne de hamburguesa para la cena
Este ayudante de hamburguesa casero no es la única receta de cena fácil que puede preparar para su familia. Prueba a hacer sloppy joes caseros o estos subs de albóndigas fáciles también. Por otra parte, hacer la mejor receta de pastel de carne del mundo o simplemente las clásicas hamburguesas caseras también serán siempre del agrado de la multitud.
Ayudante de hamburguesa casero
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Ingredientes
- ▢ 1 libra de carne molida magra
- ▢ ½ cebolla mediana (picada)
- ▢ 2 dientes de ajo (picados)
- ▢ 2 tazas de leche
- ▢ 1 taza de caldo de carne
- ▢ 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- ▢ 2 tazas de fideos de huevo sin cocer
- ▢ 1 cucharada de maicena
- ▢ 1 cucharadita Sal
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ ½ cucharadita de pimienta molida Mostaza en polvo
Instrucciones
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Colocar la carne molida y la cebolla picada en una sartén a fuego medio y cocinar hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Añadir el ajo y cocinar durante un minuto más, hasta que el ajo esté fragante.
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Añadir todos los ingredientes restantes y remover para combinar. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar sin tapar durante 10 minutos, o hasta que la salsa haya espesado y los fideos estén tiernos.
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Servir inmediatamente.
Notas
Nutrición
Si te ha gustado mi receta de Hamburger Helper casera entonces probablemente deberías darme un like en Facebook y seguirme en Pinterest también. Eso es lo que yo haría al menos, porque si no llegas a conocerme pero sigues usando mi receta es algo así como coger un caramelo de un desconocido, y tu madre te enseñó a no hacerlo. No desobedezcas a tu mamá, suscríbete a Fox Valley Foodie hoy.