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Esta lista es una recopilación de nuestros favoritos con un desglose completo de las especificaciones para ayudar a reducir el campo.

Los 8 mejores ahumadores verticales de pellets en 2021

1. Camp Chef XXL Vertical Pellet Smoker with Cover

Ok chicos, si habéis llegado a esta lista buscando un ahumador grande con espacio para ahumar en serio, aquí está, el XXL de Camp Chef.

Esta chica es una de las más grandes de nuestra lista con 1.950 pulgadas cuadradas y está hecha para estar llena de todos tus favoritos para que puedas abordar varios proyectos de ahumado a la vez. Es un gran ahumador vertical para un aficionado serio que se compromete a ahumar con regularidad.

El Camp Chef XXL viene con OCHO rejillas de 12,5×14» (concretamente, cuatro rejillas de ahumado estándar, tres rejillas de ahumado de cecina y una rejilla colgante) que puede llenar de costillas, colillas de cerdo y pollos enteros. Incluye dos sondas de carne para que pueda controlar diferentes piezas de carne simultáneamente, y también ofrece una rejilla especial para colgar con 12 ganchos para salchichas.

El rango de temperatura total es de 150 a 350 grados y bombea calor a 33.000 BTU por hora. Cuenta con un sistema de limpieza de cenizas fácil y un divertido abridor de botellas en la tolva de pellets para que tenga todo lo que necesita al alcance de la mano.

La lectura de la temperatura es digital LED para que sea fácil de controlar lo que está pasando internamente.

La capacidad total de la tolva es la friolera de 18 libras, una de las más grandes de esta lista. La propia tolva tiene una ventana de pellets para que pueda controlar fácilmente el nivel de llenado mientras está cocinando.

Este es un gran mega ahumador para el parrillero serio y dedicado.

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2. Pit Boss Grills 77550 5.5 Pellet Smoker

Un dulce ejemplo de otra perfección de ahumador vertical de pellets grande y a cargo de Pit Boss, esta es una opción asesina para los profesionales del ahumado serio.

El estilo vertical le da mucho espacio para trabajar y el 77550 de Pit Boss incluye cinco rejillas ajustables recubiertas de porcelana (24» de ancho) para una distribución uniforme del calor y 1830 pulgadas cuadradas de espacio de cocción. Eso es el equivalente a 9 pavos a la vez, en caso de que te lo estés preguntando.

Una sonda para la carne incluida y un indicador LED digital le permiten controlar las temperaturas que pueden ser totalmente programadas en incrementos de 20 grados desde 150 a 450 grados.

También incluye un sistema de encendido y apagado automático cuando su carne ha terminado de ahumar.

La construcción es de doble pared con manta aislante para mantener las temperaturas internas para un ahumado de precisión y los mejores resultados.

La tolva es ENORME en este tipo con una capacidad de más de 40 libras que Pit Boss afirma que dura más de 24 horas, por lo que es una operación de establecer y olvidar para casi cualquier proyecto. También tiene una función de purga automática para facilitar el mantenimiento.

Esto parece ser una tendencia con los ahumadores verticales, pero el Pit Boss también incluye un abridor de botellas montado. Me gustaría que más parrillas de propano tradicionales hicieran esto.

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3. Ahumador vertical de pellets Louisiana Grills

Al llegar a las 2.059 pulgadas cuadradas, este modelo de Louisiana Grills es enorme.

Incluye 6 rejillas de cocción recubiertas de porcelana para que pueda personalizar el espacio interno para dorarse un montón de pollos enteros o colgar algunas salchichas recién empaquetadas.

Ofrece un rango de temperatura como el Pit Boss, de 150 a 450 grados con una sonda de carne incorporada para controlar con precisión las temperaturas internas. También incluye un auto-ignitor para facilitar el arranque y una lata de limpieza de cenizas de fácil acceso.

La lectura de la temperatura es digital LED como los otros modelos de nuestra lista y es súper fácil de controlar.

Este modelo también utiliza un aislamiento de doble pared para bloquear el calor.

La tolva de pellets es increíblemente épica y puede contener hasta 60 libras de pellets a la vez. Es, con mucho, el más grande de nuestra lista y, en mi opinión, un poco exagerado. Alrededor de 40 libras es el rango de punto dulce, especialmente porque preferimos refrescar semanalmente o quincenalmente. Si usted está cocinando casi a diario esto tiene sentido, de lo contrario, usted va a ser molestado haciendo la limpieza.

Este es un gran modelo listo para la competencia y es ideal para un fumador serio.

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4. Masterbuilt MB20250618 MWS 330B Pellet Smoker

Este ahumador siempre me hace pensar en la carne encerrada. Es grande, vertical y sin ventanas, por lo que no puedes ver exactamente lo que está pasando ahí dentro, pero sabes que es bueno. También ofrece un diseño de doble puerta que es exclusivo de Masterbuilt.

Este es un modelo más compacto de 30» con cuatro rejillas de cocción con revestimiento de cromo que se pueden organizar internamente para adaptarse a lo que esté cocinando. Los termómetros de sonda para la carne incluidos le permiten supervisar su cocción con precisión y un panel de control digital controla la temperatura, la cocción y el tiempo de ahumado.

La capacidad total del rango de temperatura es de 180 a 350 grados y un difusor de calor hace que se distribuya uniformemente el calor en toda la cámara interior.

La ceniza se retira y se desecha fácilmente y la tolva es igualmente fácil de limpiar cuando está casi vacía. La capacidad total de la tolva es de 8 libras de pellets, que está en el tamaño más pequeño.

Este es un gran ahumador vertical con una etiqueta de precio bastante razonable que es especialmente atractivo si usted es nuevo en el juego de fumar y no está listo para invertir en un Traeger o PitBoss todavía.

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5. Pit Boss PBV3P1 Vertical Pellet Smoker

Pit Boss es uno de nuestros favoritos para los ahumadores de pellets de calidad y esta es otra opción sólida en un tamaño más compacto para los nuevos fans de los ahumadores.

El área total es de 901 pulgadas cuadradas, casi la mitad del tamaño de las opciones más grandes en los lugares 1-3. Incluye cuatro rejillas de cocción revestidas de porcelana junto con un deflector de agua y calor revestido de porcelana.

A pesar del tamaño más pequeño de la cámara, viene con una tolva de pellets de 40 libras de buen tamaño con una ventana de visualización lateral para facilitar la supervisión y la función de purga.

La temperatura es totalmente programable de 150 a 450 grados y ofrece el encendido automático estándar con apagado automático que encontrará en la mayoría de los ahumadores de pellets.

El PBV tiene una lectura de temperatura digital con pantalla LED y una sonda de carne para controlar las temperaturas internas.

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6. Pit Boss 5-Series Vertical Pellet Smoker Smoke Steel BBQ Tube

Una opción más de tamaño medio, esta es una popular de PitBoss.

Ofreciendo 1,540 pulgadas cuadradas de área de cocción junto con cinco rejillas recubiertas de porcelana, este es un tamaño ideal si tienes más experiencia con el ahumado, pero no eres un aficionado comprometido o un pit boss de nivel de competencia.

También incluye cocción por convección forzada por ventilador con encendido y apagado automático, un rango de temperatura de 150 a 450, como todos nuestros modelos PB, auto-ignitor y un indicador digital de temperatura con lectura LED.

La tolva es generosa a pesar del tamaño más pequeño en 50lbs con una función de purga y ventana de visualización para el seguimiento de su nivel de pellets.

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7. Masterbuilt MB20250218 MWS 340B Pellet Smoker

Este modelo es muy similar a la opción 330B en el puesto #4, pero por algunas diferencias menores.

El tamaño total es de 40» mientras que el 330 es más compacto en 30 pulgadas. Eso equivale a 16 pollos, 6 pavos, 8 racks de costillas u 8 culos de cerdo. No es modesto de ninguna manera.

El tamaño de la tolva de pellets es también un poco más generoso en una capacidad de 12 libras en lugar de las 8 libras en la versión de 30».

Todos los demás componentes y características siguen siendo los mismos por lo que si usted está en el mercado para un Masterbuilt pero necesita algo un poco más espacioso, esta es su elección.

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8. Masterbuilt 20250918 Sportsman Elite Pellet Smoker

El de 44» de MasterBuilt tiene una construcción un poco diferente y es bastante pesado en tamaño comparado con las versiones de 40» y 30». Esta no es nuestra opción favorita en esta lista, pero para que todas las bases estén cubiertas, decidimos incluirla de todos modos.

Al igual que los otros dos Masterbuilts, incluye un diseño de doble puerta sin ventanas, botes de cenizas y bandejas de grasa que se pueden vaciar sin acceder a las cámaras interiores, seis rejillas de ahumado con revestimiento de cromo y una pantalla LED digital para controlar las temperaturas internas. El rango es el mismo que el resto de modelos, de 180 a 350 grados.

La tolva de pellets del Sportsman Elite es la más grande de cualquiera de los diseños de Masterbuilt, con 17 libras, lo que está mucho más en línea con lo que nos gusta ver para un ahumador vertical.

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