- Nueces confitadas con una capa crujiente dulce y picante.
- ¡¡Excelente receta!!! ¡¡¡No puedo dejar de comerlas y eso que tenía intención de regalarlas en la oficina!!! ¡¡¡¡Espero que lleguen a la oficina!!!! ~ Caroline
- ¡Hijo de un cascanueces! No creo que estos chicos pasen de la sartén a un recipiente hermético. No debería haberlos hecho justo antes de sentarme a envolver todos los regalos de Navidad. ~ Erika
- Asegúrate de guardar esta receta de Nueces confitadas con especias en tu tablero de Pinterest favorito para más tarde.
- Esto es lo que necesitarás para hacer Nueces confitadas con especias
- Ingredientes
- Instrucciones
- Productos recomendados
- Información nutricional:
- ¿Has hecho esta receta?
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- Garbanzos asados dulces y picantes
- Fritos Snack Mix
- La última mezcla de Chex para fiestas
- Mezcla de merienda de Graham con miel
- Bocadillos de Pretzel de Taco
- Mezcla para aperitivos Buffalo Ranch
Nueces confitadas con una capa crujiente dulce y picante.
Queridos lectores, siento mucho esta receta. Porque no van a poder dejar de comer estas nueces confitadas con especias.
No digan que no les advertí. Y sólo se tardan unos 30 minutos en hacer, así que te costará mucho convencerte de que no merecen la pena.
¡¡Excelente receta!!! ¡¡¡No puedo dejar de comerlas y eso que tenía intención de regalarlas en la oficina!!! ¡¡¡¡Espero que lleguen a la oficina!!!! ~ Caroline
La verdad es que no dan ningún problema y merecen totalmente la pena. Un poco demasiado valen la pena. Son una de esas golosinas navideñas adictivas que parece que no puedo dejar de comer.
Esta receta funciona igual de bien con otros frutos secos, como las almendras y los anacardos, e incluso podrías usar una variedad de frutos secos mixtos si quieres.
Y como estas nueces confitadas se pueden guardar en un recipiente hermético hasta un mes, son una forma estupenda de adelantarse a la hora de hornear y regalar en las fiestas.
Envueltas en una bonita bolsa de celofán, estas nueces son un gran regalo para los vecinos o los profesores, y son un cambio bienvenido de todos los dulces que se ofrecen en esta época del año.
Puedes ajustar el nivel de cayena a tu gusto, pero te diré que siempre acabo deseando haber añadido más. Incluso puedes omitirla si prefieres no tener nada de picante.
De cualquier manera, no podrás dejar de comer estas nueces confitadas con especias. Lo siento. Y además, de nada.
Asegúrate de guardar esta receta de Nueces confitadas con especias en tu tablero de Pinterest favorito para más tarde.
Esto es lo que necesitarás para hacer Nueces confitadas con especias
- Blanquitas
- Pecanas, almendras u otros frutos secos
- Azúcar
- Azúcar moreno
- Especies: sal, canela, pimienta de cayena
Ingredientes
- 1 clara de huevo, batida a punto de nieve
- 1 cucharada de agua
- 3 tazas de frutos secos (pacanas, almendras, etc.)
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar moreno, envasado
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de sal (menos si se usan frutos secos salados)
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
Instrucciones
- Precalentar el horno a 300 grados. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino (no omita forrar su bandeja).
- En un tazón grande bata la clara de huevo y el agua vigorosamente a mano hasta que esté muy espumosa, aproximadamente 2 minutos Agregue las nueces y revuelva para cubrirlas bien.
- Incorporar los azúcares, la canela, la sal y la cayena y mezclar hasta que las nueces queden uniformemente cubiertas.
- Dar la vuelta a las nueces en la bandeja de hornear preparada, extendiéndolas en una capa plana y uniforme.
- Hornear durante 25 a 30 minutos, vigilando cuidadosamente para que las nueces no se quemen. La capa puede parecer burbujeante y húmeda en el centro de la bandeja de hornear incluso cuando las nueces están listas para ser sacadas del horno, pero la capa se endurecerá a medida que las nueces se enfríen.
- Deje que las nueces se enfríen en la bandeja de hornear durante al menos 30 minutos. Lo ideal es dejar los frutos secos en la bandeja de horno y expuestos al aire para que se enfríen durante toda la noche; esto ayuda a que queden más crujientes.
- Cuando los frutos secos estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, romperlos en racimos. Transfiera los frutos secos a recipientes o frascos herméticos y guárdelos a temperatura ambiente hasta un mes.
Productos recomendados
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Boles para mezclar -
Hojas para hornear -
Organizador de especias -
Batidor
Información nutricional:
Rendimiento: 8Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 384Grasas totales: 27gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 24gColesterol: 0mgSodio: 531mgCarbohidratos: 30gFibra: 6gAzúcar: 21gProteína: 11g
¿Has hecho esta receta?
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Quién lo preparó primero: Adaptado de Averie Cooks.