- Pollo y Arroz Tex-Mex en una sartén es perfecto para una comida nocturna ocupada o un plato para impresionar a sus amigos y familia! Todo lo que necesita es una sartén y 45 minutos para que la cena esté lista
- Pollo y Arroz Tex-Mex en una Sartén
- Ingredientes
- Pollo
- Tex-Mex Rice
- Instrucciones
- Pollo
- Arroz Tex-Mex
- Nutrición
- 5 secretos para ahorrar tiempo
- Cómo tener la cena en la mesa…RÁPIDO
Pollo y Arroz Tex-Mex en una sartén es perfecto para una comida nocturna ocupada o un plato para impresionar a sus amigos y familia! Todo lo que necesita es una sartén y 45 minutos para que la cena esté lista
En nuestra familia, nos encantan las comidas en una sartén y de estilo Tex-Mex. ¿Cómo no hacerlo? Era tan fácil y perfecto para una comida de la semana ocupado y cargado con toneladas de sabor.
Si te gusta platos sabrosos que son un poco picante, te va a encantar esto. Sólo hazme un favor y añadir cualquiera de los ingredientes a su lista de compras. Diré que la mayoría de estos ingredientes los encontrarás en la despensa de cualquiera, además de los chiles verdes picados. Si usted es un amante de la comida Tex-Mex, como yo, probablemente tendrá esos!
No se alarme por todos los ingredientes que se necesitan para hacer este plato. Créeme en esto; querrás cada uno de ellos por el sabor. Como puede ver en la receta, he dividido la lista de ingredientes en dos: los condimentos para el pollo cajún y los condimentos para el arroz.
En nuestro blog, tenemos una receta muy popular llamada pechugas de pollo cajún al horno. Si no las has probado, ¡están de muerte! Tomé el mismo condimento y lo añadí al pollo para este plato de pollo y arroz Tex-Mex en una sartén. La única diferencia es freír el pollo en la sartén durante unos minutos y luego hornearlo. Eso es todo.
Si tienes algún pequeño en casa que necesite un poco de picante, entonces puedes omitir las hojuelas de chile rojo de los condimentos en el arroz y los chiles verdes picados. No vas a perder mucho sabor, sólo el picante, que no es mucho para empezar.
Pollo y Arroz Tex-Mex en una Sartén
Ingredientes
Pollo
- 3 pechugas de pollo deshuesadas
- Sazonador cajún
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharada de aceite
Tex-Mex Rice
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de cebolla
- 3 mini pimientos dulces picados
- 3 dientes de ajo picados
- 4 onzas de lata de chiles verdes picados
- 1 1/2 tazas de maíz escurrido
- 1 1/2 tazas de frijoles negros escurridos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de arroz blanco
- lima jugo opcional
- cilantro opcional
Instrucciones
Pollo
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Bata el condimento cajún y el chile en polvo juntos. Frote el condimento en las pechugas de pollo.
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Coloque el aceite en la sartén y deje que se caliente a fuego medio.
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Agregue las pechugas de pollo y cocínelas por cada lado durante 5 minutos. Precalentar el horno a 400 grados.
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Colocar la sartén en el horno y hornear durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Retirar de la sartén y colocar en un plato o una tabla de cortar y reservar.
Arroz Tex-Mex
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Colocar el aceite, la cebolla y los mini pimientos dulces en la sartén y saltear durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
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Mezcla el ajo, los chiles verdes picados, el maíz, los frijoles negros, la sal, la pimienta, el comino, el chile en polvo, el orégano, las hojuelas de chile rojo y el pimentón.
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Agrega el caldo de pollo; mezcla y lleva a ebullición. Añadir el arroz y tapar durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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Añadir el zumo de lima (opcional) y colocar las pechugas de pollo encima del arroz.
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Barnizar con cilantro fresco.
Nutrición
5 secretos para ahorrar tiempo
Cómo tener la cena en la mesa…RÁPIDO