Por Elizabeth Wickham
En un artículo reciente, alguien comentó: «¿Cuándo y qué deben comer los nadadores durante los encuentros?». Comenté esta pregunta con varias madres de nadadores de diversos ámbitos, entre ellas dos enfermeras, ex nadadores, atletas, una dietista y padres de olímpicos, para conocer sus consejos sobre la nutrición en los encuentros.
Aunque ninguna de ellas afirma ser experta, tienen años de experiencia y han aprendido qué cosas funcionan y cuáles no para sus hijos. Proporcionaron cinco consejos prácticos y una lista de alimentos que sus nadadores comen en los encuentros.
Uno
Conoce a tu hijo.
Cada nadador es diferente y puede tolerar cosas distintas. Una nadadora era sensible a ciertos alimentos como una hamburguesa. Le dolía después de comer una, pero no tenía problemas con el arroz y un huevo duro. Otros nadadores pueden comer una hamburguesa el día de la carrera y conseguir los mejores tiempos. Además, asegúrese de que los nadadores saben que es importante beber líquidos y mantenerse hidratados.
TWO
Recuperación.
Los nadadores necesitan una bebida o comida de recuperación en los 30 minutos siguientes a la carrera. Cuando son jóvenes, los padres deben encargarse de esto. La leche con chocolate es la bebida preferida de todas las madres que entrevisté. Tiene una buena proporción de carbohidratos y proteínas para reponer los nutrientes necesarios después del entrenamiento o de una carrera. Boost, Ensure y otras bebidas proteicas son estupendas porque están fortificadas con proteínas y vitaminas, pero a tus hijos les tiene que gustar el sabor.
TRES
No pruebes algo nuevo.
Si a tu hijo se le da bien comer una determinada comida como el sushi o la pizza de queso, no te metas con ella. No quiera probar una comida completamente nueva, porque podría no sentarle bien a su hijo. Además, dale mucho tiempo para que haga la digestión. Una madre nadadora sugirió comer al menos dos horas antes de la carrera. Otra madre, que es enfermera, dice que sus hijos comen frutas y frutos secos saludables durante las competiciones. A muchos nadadores les gusta la misma comida para cada encuentro.
FOUR
Mantenga una dieta consistente.
Una madre de nadadores, que también es atleta, hizo el comentario de que no se come sano sólo durante un encuentro. Los nadadores necesitan tener una dieta saludable todo el tiempo como parte de su estilo de vida. Es igual de importante comer bien todos los días de la semana, no sólo en las competiciones, para obtener un rendimiento óptimo.
Cinco
Lee e investiga.
Hay muchos artículos y libros excelentes sobre nutrición y deporte. Lee los numerosos artículos en SwimSwam escritos por dietistas registrados y expertos. Aprenderás mucho sobre la nutrición y el papel que tiene en la salud, el crecimiento y el desarrollo de tu nadador.
Aquí tienes una lista de sugerencias de comidas y tentempiés de madres nadadoras:
Leche con chocolate
Desayuno instantáneo de Carnaval
Burrito de desayuno
Sándwich de huevo y bagel
Arroz con huevos
Gatorade
Avena del entrenador
Plátanos
Fresas
Mantequilla de almendras y manzanas
Fruta fresca
Yogur
Barras de proteínas
Carne seca
Granola casera: nueces, miel, aceite de coco, sal, coco rallado y pasas
¿Cuál es la comida favorita de tus nadadores en las concentraciones?
Elizabeth Wickham fue voluntaria durante 14 años en el equipo de su club infantil
como miembro de la junta directiva, recaudadora de fondos, editora de boletines y «señora directora de encuentros». Es escritora y licenciada en periodismo editorial por la Universidad de Washington, con una larga carrera en relaciones públicas, marketing y publicidad. Sus artículos han aparecido en periódicos y revistas como Los Angeles Times, Orange County Parenting y Ladybug.Puedes leer más consejos para padres en su blog.