- Se atribuye a Ernest Hemingway el potente cóctel de absenta y champán
- El Zombie tiene tres tipos de ron, Pernod, granadina y una mezcla secreta
- El Dry Martini tiene 100 por ciento de alcohol y también se conoce como Pass the Bottle
Son los cócteles fáciles de beber que vienen en colores bonitos y sabores dulces.
Pero no te dejes engañar por su inocente apariencia.
Estas bebidas suelen contener altas cantidades de alcohol y beber demasiadas puede dejarte la cabeza dando vueltas… o algo peor.
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Elaborados con alcohol de alta graduación y sin apenas mezclas, estos diez cócteles seguro que dejarán boquiabierto hasta al más duro de los bebedores.
Desde el Jungle Juice y el Caribou Lou hasta el Negroni, el Death In The Afternoon y el Sazerac, Femail revela los 10 cócteles más alcohólicos del mundo.
Según drinkaware.co.uk, los hombres no deberían beber regularmente más de tres o cuatro unidades de alcohol al día. Las mujeres no deberían beber regularmente más de dos o tres unidades al día. Una unidad de alcohol equivale a una medida individual de 25 ml de licor.
1. Zombie
Un cóctel suave y afrutado que originalmente se servía calentado, el Zombie fue inventado en la década de 1930 por Donn Beach, propietario de un restaurante en Hollywood. Los ingredientes del cóctel eran un secreto muy bien guardado.
Sin embargo, según la receta original, publicada en el libro de bebidas Sippin’ Safari, la bebida se preparaba con tres tipos diferentes de ron, zumo de lima, falernum, amargo de Angostura, Pernod, granadina y ‘Don’s Mix’, una combinación de jarabe de canela y zumo de pomelo.
El cóctel es tan fuerte que los restaurantes Don The Beachcomber limitan a sus clientes a dos Zombies cada uno.
¿Qué lo hace tan alcohólico?
Tres tipos de ron: 40 por ciento ABV
Pernod: 40 por ciento ABV
Amargo de angostura: 44,7 por ciento ABV
2. Jungle Juice
Este cóctel está hecho de frutas frescas que han sido empapadas durante la noche en una botella entera de alcohol de grano antes de ser servido, al estilo del ponche, a los incautos bebedores.
La receta de esta particular bebida proviene de The Bartender’s Black Book de Stephen Kittredge Cunningham.
Para bajar los niveles de alcohol, se puede añadir un mezclador como la limonada, aunque está mal visto.
Los entendidos dicen que cuando se hace correctamente no sabe a nada de alcohol.
¿Qué hace que sea tan alcohólico?
1 botella de litro de alcohol de grano: 95 por ciento ABV
3. Death In The Afternoon
Un clásico brebaje de champán y absenta, este lujoso cóctel fue inventado por Ernest Hemingway y también se llama Hemingway Champagne.
Relativamente sencillo de hacer, las instrucciones originales de la receta aparecen en un libro de cócteles de 1935 y fueron aportadas por el propio Hemingway, que escribió: «Vierta un jigger de absenta en una copa de champán. Añada champán helado hasta que adquiera el aspecto lácteo opalescente adecuado. Beba de tres a cinco de estos lentamente».
La bebida rara vez aparece en los menús, pero puede pedirse a los camareros.
¿Qué hace que sea tan alcohólica?
Absinthe: 45 por ciento de alcohol
Champagne: 12 por ciento de alcohol
4. Tía Roberta
Considerado por algunos como el cóctel más fuerte del mundo, esta bebida contiene 100 por ciento de alcohol, sin absolutamente ningún mezclador.
La ginebra, el vodka, la absenta, el brandy y el licor de mora se mezclan a partes iguales para conseguir una bebida temible que, sin duda, tiene un gran impacto.
Según el folclore, la bebida fue creada por la hija mestiza de un propietario de esclavos en la Alabama de 1800.
Se dice que Roberta huyó de su abusivo hogar antes de dedicarse a la prostitución. Luego se dedicó al negocio del «moonshine», donde vendía esta bebida a sus clientes que buscaban ahogar sus penas.
¿Qué hace que sea tan alcohólica
La ginebra: 40 por ciento de alcohol
Vodka: 40 por ciento de alcohol
Brandy: 40 por ciento de alcohol
Licor de moras: 40 por ciento de alcohol
Absenta: 45 por ciento de alcohol
5. Nicolashka
Típicamente una bebida de sobremesa, la Nicolashka rusa se compone de un trago doble de vodka, café expreso en polvo, limón y azúcar.
El brebaje se consume poniendo primero el limón, el azúcar y el café en la boca, antes de tomar un trago de vodka. La mezcla se mantiene en la boca y se mastica lentamente antes de tragarla. El segundo trago de vodka llega rápidamente después.
Es una bebida relativamente sencilla pero fuerte, ya que los bebedores afirman que mantener el alcohol en la boca permite que se absorba más rápidamente en el torrente sanguíneo. Y aunque se dice que el alcohol por sí mismo ralentiza la circulación, la cafeína del café expreso, junto con la vitamina C del limón, se combinan con el azúcar para aumentar la circulación sanguínea, haciendo que el alcohol llegue al cerebro rápidamente.
Qué hace que sea tan alcohólico
Vodka: 40 por ciento ABV
6. Sazerac
Hay varias formas de hacer Sazerac pero una vez más la mejor receta está en la biblia de las bebidas The Bartender’s Black Book.
La receta aquí pide entre dos y cuatro onzas de Peychaud’s Bitters y dos onzas de whisky de centeno, con un cubo de azúcar.
Pero lo que eleva este cóctel es la capa de absenta en el interior del vaso frío, que añade potencia adicional a la bebida.
Cuanto más alto sea el contenido de alcohol del whisky que utilices, más letal será la bebida.
Lo que hace que sea tan alcohólico
Whisky de centeno: 80 por ciento ABV
7. Caribou Lou
Una bebida de sabor sorprendentemente agradable elaborada con ron 151, zumo de piña y Malibú, puede que no sea el cóctel más alcohólico de la lista, pero como es increíblemente fácil de beber, lo convierte en peligroso porque puedes echarte unos cuantos sin darte cuenta. El ron 151 tiene un alto contenido de alcohol que puede sorprenderte cuando se mezcla con el zumo de piña, emborrachándote antes de que te des cuenta.
¿Qué hace que sea tan alcohólico?
Ron 151: 75,5% ABV
Malibú: 35% ABV
8. Té helado Long Island
La mezcla agria y la ración de Cola disimulan la potencia de este favorito de la universidad. Elaborado con cinco tipos de alcohol – ginebra, vodka, tequila, ron y triple sec – esta bebida increíblemente alcohólica se hace agradable al paladar gracias a la adición de soda dulce y mezcla agria (normalmente hecha de partes iguales de zumo de limón y jarabe de azúcar).
¿Qué hace que sea tan alcohólico?
La ginebra: 40 por ciento ABV
Vodka: 40 por ciento ABV
Tequila: 40 por ciento ABV
Rum: 40 por ciento ABV
Triple Sec: 40 por ciento ABV
9. Bone Dry Martini
Uno de los cócteles más antiguos que existen, un martini se elabora utilizando ginebra o vodka con la adición de vermut, un vino fortificado que tiene un bajo contenido de alcohol. Si se elimina el vermut de la mezcla, esta bebida se convierte en un trago seco, posiblemente una de las bebidas más alcohólicas que se pueden tomar, ya que está hecha con un 100% de alcohol. La bebida también se conoce como Pass the Bottle.
¿Qué hace que sea tan alcohólico?
Ginebra: 40 por ciento ABV
Vodka: 40 por ciento ABV
10. Negroni
Este clásico cóctel italiano elaborado con ginebra, Campari y vermut dulce. Es una bebida alucinante que puede hacer que se pase de la raya si se toma más de una. La única adición no alcohólica a este cóctel es su guarnición de naranja, que añade un picante al sabor agradablemente amargo.
¿Qué hace que sea tan alcohólico?
Ginebra: 40 por ciento ABV
Campari: 25 por ciento ABV
Vermouth: 15 por ciento ABV
TRES COCTELES PARA HACER EN CASA
Sazerac
Ingredientes: Tienes tres opciones de alcohol base: 30ml de Bourbon y 30ml de brandy o 60ml de Bourbon o 60ml de whisky de centeno; 15ml de jarabe de azúcar, tres chorritos de Creole Bitters y 5ml de absenta.
Método: Elija su alcohol base y luego mézclelo con el jarabe de azúcar, el amargo criollo. Enjuague el vaso con absenta antes de verter su bebida. Enrosque una cáscara de limón sobre la bebida antes de desecharla.
Negroni
Ingredientes: 25 ml de ginebra; 25 ml de vermut dulce; 25 ml de Campari; cuña o cáscara de naranja para decorar
Método: Agitar todos los ingredientes antes de servir en un vaso frío. Adornar con una cuña de naranja.
Té helado Long Island
Ingredientes: 15 ml de vodka; 15 ml de ron; 15 ml de ginebra; 15 ml de Triple Sec; 30 ml de zumo de limón; 15 ml de jarabe de azúcar; un chorrito de Cola; una cuña de limón
Método: Agitar todo el alcohol en un vaso, completar con la mezcla ácida (zumo de limón y jarabe de azúcar) y un chorrito de cola. Adornar con una cuña de limón.
Se pueden hacer variaciones de esta bebida clásica cambiando la ginebra por el Bourbon (Kentucky) o el Midori por el Triple Sec (japonés)
Zombie cubano
Ingredientes: 25 ml de Havana Especial; 25 ml de Havana 3 años; 25 ml de Havana 7 años; 10 ml de licor de marrasquino; 10 ml de sirope de maracuyá; 10 ml de granadina; 15 ml de zumo de lima; 45 ml de zumo de piña; un chorrito de bitter aromático; dos cucharadas de ron Havana de Maestros para flotar por encima; ramita de menta y medio maracuyá para decorar.
Método: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera (excepto las cucharillas de Havana de Maestros). Vierta en el vaso antes de cubrirlo con las dos cucharadas de ron que ha reservado. Adorne con una ramita de menta y fruta de la pasión.
Recetas aportadas por la coctelería Be At One.