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Esta fácil Salsa Crema de Aguacate está aderezada con ajo, orégano, lima, ¡y no puede ser más fácil! Es el condimento perfecto para cualquier comida mientras que también se acomoda a los estilos de vida vegano, sin lácteos, sin gluten, paleo, keto y Whole30.
En total transparencia, sólo desarrollé esta receta de salsa de crema de aguacate saludable como un condimento para mis Pimientos Rellenos Whole30; sin embargo, podría ser mi mejor creación hasta ahora.
Esta salsa cremosa de aguacate se prepara en cinco minutos y está llena de sabores frescos como la lima y el orégano.
Pienso añadirla a casi todo lo que haga.
Esta receta está aprobada por Whole30, lo que significa que tampoco contiene gluten ni productos lácteos, por lo que se adapta a todos los estilos de vida.
¿Es saludable la Salsa Crema de Aguacate?
¡Sí! El ingrediente principal de esta salsa es el aguacate (duh) y los aguacates están llenos de grasas saludables, fibra y contienen menos de un gramo de azúcar. Comer grasas saludables te mantiene saciado y ralentiza la descomposición de los carbohidratos, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
Discuto esto con gran detalle en mi libro electrónico, Redefiniendo el bienestar.
Esta receta también está hecha con ingredientes buenos para ti como especias, leche de almendras y aceite de aguacate.
¿Con qué deberías servir esta Salsa Crema de Aguacate?
A mí me encanta añadirla a mis Pimientos Rellenos Whole30, a los Tazones de Fajita de Camarones Saludables, encima de las hamburguesas de pavo, o usarla como dip con Patatas Fritas de Boniato con Chipotle o con verduras.
También puedes añadir más líquido a la salsa y usarla como aderezo en la ensalada.
¡Las opciones son realmente infinitas! Siéntase libre de ser creativo con este condimento.
Los ingredientes de esta Salsa Crema de Aguacate vegana son los siguientes:
- Aguacate
- Lima
- Leche de frutos secos (yo usé leche de almendras)
- Oregano
- Ajo
- Pimienta
- Aceite de aguacate
- Sal
.
¡Todo lo que tienes que hacer es añadir los ingredientes a tu batidora y batir hasta que esté suave! Yo utilicé mi Nutri-ninja y funcionó a las mil maravillas.
Si no tienes una licuadora o Nutri-ninja, puedes simplemente triturar todos los ingredientes con un tenedor o un machacador de papas.
La consistencia de esta salsa depende de ti. Si quieres hacerla más fina, simplemente añade más leche de almendras o aceite.
Si no te gusta la leche de almendras, puedes usar cualquier leche de frutos secos en su lugar.
También puedes cambiar el aceite de aguacate por aceite de oliva si no tienes ninguno a mano.
Recomiendo guardar esta salsa en tu nevera hasta dos días. Tendrás que cubrirla bien con un envoltorio de plástico.
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¿Cuál es tu forma favorita de comer aguacates?
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Pinchadme para más tarde
Salsa de aguacate sana
Ingredientes
- 1 Aguacate
- 2 Cucharadas de Leche de Almendras
- 2 Cucharadas de Aceite de Aguacate *Se puede sustituir por aceite de oliva
- 1/2 Limón Exprimido
- 1 Cucharadita Orégano
- 1 Cucharadita de Ajo en Polvo
- 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra
- 1/4 Cucharadita de Sal
Instrucciones
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Agrega todos tus ingredientes a una licuadora y licua hasta que esté suave. Yo usé mi nutri-ninja (enlazada arriba). Sirve sobre pimientos rellenos, tacos, pasta, ensaladas, etc.
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Recomiendo guardar esta salsa en tu nevera hasta dos días. Deberá cubrirla bien con papel plástico.