Esta receta de salsa de yogur griego es muy versátil y puede complementar casi cualquier plato mediterráneo con toques sabrosos de ajo, comino y zumo de limón.
Esta salsa sabe fantástica con mi receta de Shawarma de pollo a la parrilla.
Esta receta fue publicada originalmente el 28 de junio de 2018, la hemos retocado un poco desde entonces. Este post puede contener enlaces de afiliados. Lee mi política de divulgación aquí.
Cómo hacer salsa de yogur griego
- A veces se te antoja algo único y no lo encuentras en ningún sitio de la tienda. Así que, ¿sabes qué? Lo haces tú mismo. Así es como se me ocurrió esta salsa.
- Adoro el sabor terroso del comino y el ajo. Y no encuentro ninguna salsa que la incluya de forma tan prominente como esperaba. Así que hice mi propia salsa. Es increíble. No te vas a creer lo sabrosa que es.
- Esta salsa de yogur griego es un gran aderezo cuando quiero dar sabor a cualquier plato mediterráneo. Va bien con kebabs a la parrilla, gyros, o cualquier ensalada griega.
- El yogur griego es un dip perfecto porque ya es espeso y cremoso. Esta receta no puede ser más fácil.
Ingredientes:
- Yogur griego
- Diente de ajo
- Sal
- Pimienta negra
- Comino
- Zumo de limón
Instrucciones:
¡Esto es tan fácil! Realmente sólo hay dos pasos.
1. Poner el yogur griego, el ajo prensado, la sal, la pimienta negra, el comino y el zumo de limón en un bol pequeño.
2. Batir todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Servir frío.
¿Cuánto dura la salsa de yogur griego?
Conserve este yogur en un recipiente hermético en su nevera. Si lo haces, durará hasta dos semanas. Pero ten en cuenta que tendrá el mejor sabor y textura en los primeros 7 días. Después, la calidad disminuirá, aunque seguirá siendo seguro comerla.
¿Qué servir con la salsa de yogur griego
Puedes servir cualquier tipo de carne o verdura con esta salsa. A mi familia le encanta mojar en ella brochetas de pollo a la parrilla. Yo soy fan de las verduras crudas. Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:
- Pollo a la parrilla
- Patatas fritas
- Utilizar como aderezo para ensaladas griegas
- Souvlaki de pollo a la parrilla
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Salsa de yogur griego
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Ingredientes
- 1 taza de yogur griego
- 1 diente de ajo prensado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de negro pimienta
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de zumo de limón
Instrucciones
-
Colocar el yogur griego, el ajo prensado, la sal, la pimienta negra, el comino y el zumo de limón.
-
Bata todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Servir frío.
Nutrición
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