Recuerdo haber visto este zumo en los dibujos animados cuando era niño y uno de los personajes era engañado con él. Sin embargo, nunca he sabido qué tiene el laxante que desencadena una reacción tan dura en nuestro cuerpo. He visto cosas como el reto del zumo de ciruelas (es asqueroso), pero me pregunto ¿cuánto es demasiado? Estoy seguro de que una pequeña dosis de zumo de ciruelas es una buena bebida, pero ¿en qué circunstancias podría llegar a ser perjudicial?
¡Primero, una visión general del zumo de ciruelas! El zumo de ciruelas pasas procede del procesamiento de ciruelas pasas, que son esencialmente ciruelas deshidratadas. Este artículo afirma que la ciruela seca típica contiene 6,1g de fibra dietética por 100g. Las ciruelas pasas también contienen un alto contenido de sorbitol (un compuesto dulce y cristalino) que podría explicar la función laxante de la bebida. En 2013, WebMD analizó los pros y los contras del consumo de zumo de ciruelas pasas. El artículo señala que, «…las ciruelas secas contienen muchos otros compuestos beneficiosos como el potasio, que es bueno para la salud del corazón, los fenoles (una clase de compuestos químicos antioxidantes que buscan los radicales libres y pueden ayudar en la prevención del cáncer), y una buena cantidad de vitamina A, que ayuda a garantizar una buena visión, la piel, la salud celular y la función inmune.» Entonces, ¿cómo puede ser malo el zumo de ciruelas?
El artículo continúa advirtiendo sobre el consumo excesivo de zumo de ciruelas, que puede provocar diarrea crónica. Dado que el zumo actúa como laxante, sus efectos negativos se limitan al tracto gastrointestinal. Se recomienda encarecidamente a quienes padecen el síndrome del intestino irritable (un trastorno que afecta al intestino grueso) que eviten el uso de laxantes, incluido el zumo de ciruelas pasas.
En resumen, no pude encontrar ningún artículo prometedor que afirmara que el zumo de ciruelas pasas pudiera ser gravemente perjudicial. Pero conociendo los leves efectos laxantes del zumo, me limitaré a decir: beba con responsabilidad.
