No es fácil renunciar a tus alimentos favoritos después de descubrir que amenazan tu salud y bienestar. Decir adiós a nuestros placeres culpables como las hamburguesas grasientas con queso, el chocolate sedoso e incluso el pan tostado puede ser prácticamente desgarrador. Pero a fin de cuentas, la mayoría de nosotros elegiremos nuestro futuro y nuestra salud por encima de nuestra querida comida.
Aunque es difícil controlar constantemente los alimentos que podrían desencadenar síntomas desagradables, también es crucial -especialmente para quienes padecen afecciones crónicas como la diverticulitis, que se produce cuando las pequeñas bolsas del colon se inflaman o infectan debido a pequeños trozos de alimentos no digeridos o heces que se quedan atascados en su interior.
Sin embargo, hay alimentos recomendados que se deben evitar, así como los que se deben comer cuando la diverticulitis está actuando y cuando está inactiva.
Si está experimentando síntomas de diverticulitis, como dolor en la parte inferior del lado izquierdo, fiebre, boqueo y diarrea, debe seguir una dieta líquida hasta que los síntomas remitan, o durante el tiempo que su médico le recomiende.
Dieta líquida:
- Agua
- Zumo de frutas
- Batidos o cremas coladas
- Batidos
- Helados o paletas heladas- ¡sin fruta ni trozos de chocolate!
- Té
- Pudín
- Suplementos proteicos
Una vez que empiece a sentirse mejor, no se suba al coche y vaya a la hamburguesería más cercana. En su lugar, querrá introducir gradualmente alimentos sólidos en su dieta, comenzando con alimentos bajos en fibra.
Dieta baja en fibra:
- Pan blanco enriquecido- ¡sin semillas!
- Aves
- Pescado
- Huevos
- Carne
- Productos lácteos
- Arroz blanco
- Pasta blanca
Cuando los tiempos sean buenos, asegúrese de comer alimentos ricos en fibra. Esto ayudará a la digestión, ya que ablanda las heces y facilita su paso por el colon, reduciendo en última instancia sus posibilidades de experimentar síntomas diverticulares. Los alimentos ricos en fibra también pueden ayudarle a reducir la presión arterial, mejorar los niveles de colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, tenga cuidado cuando busque alimentos ricos en fibra. Algunos alimentos que están llenos de fibra también pueden ser artículos que debe evitar, como los frutos secos.
Dieta rica en fibra y segura de comer:
- Frijoles (cocidos)
- Cereales de grano
- Arvejas o lentejas (cocidas)
- Frutas (manzanas, plátanos, arándanos, piña, pomelo, etc.)
- Verduras (espárragos, brócoli, zanahorias, pimientos verdes, boniatos, etc.)
- Panes integrales, pastas y cereales (¡todos sin semillas, por supuesto!)
- Arroz integral
- Mantequilla de cacahuete o mantequilla de almendras (cremosa)
- Suplementos a base de fibra, como Metamucil
Consejo rápido: Puede comprobar el contenido de fibra de un alimento concreto en su etiqueta nutricional. La ingesta diaria de fibra recomendada es: 25 gramos para mujeres de 19 a 50 años; 21 gramos para mujeres de 51 años o más; 38 gramos para hombres de 19 a 50 años; 30 gramos para hombres de 51 años o más.