Mito: las fresas son bayas.
Las fresas no son bayas. En realidad son un ejemplo de «fruta agregada», que se forma a partir de una flor que tiene muchos ovarios; el ovario es la parte de la flor que finalmente se desarrolla y madura en una fruta. Una vez que los ovarios son polinizados, los ovarios se hinchan y finalmente forman la fresa tal y como la conocemos.
Como se ha señalado, las fresas se forman a partir de una flor que tiene muchos ovarios. Esto las convierte en una fruta compleja, como las moras o las frambuesas. Las bayas reales, sin embargo, son lo que se conoce como «frutas simples», lo que significa que se forman a partir de una flor que sólo tiene un ovario, como las uvas.
Bonus Facts:
- Ejemplos de bayas reales que la mayoría de la gente no considera como tales incluyen: plátanos, tomates y sandías.
- La fresa de jardín se cultivó por primera vez en Francia en 1840 cruzando una Gragaria virginiana, procedente de Norteamérica, con una Gradaria chiloensis, de Chile. La primera destacaba por su gran sabor y la segunda era conocida por su gran tamaño.
- Las plantas de fresa ya no se propagan casi nunca por semillas, sino que suelen hacerlo por esquejes de las plantas existentes.