Aunque el verano se está comportando de forma un poco extraña últimamente (con mucho calor y volviendo a las temperaturas primaverales), lo que más me gusta son las mañanas de verano. Me siento mucho más motivada para saltar de la cama y empezar con mis rituales matutinos que terminan con un buen entrenamiento de corazón y seguido de un zumo o batido lleno de nutrientes. ¡Pura felicidad! Por cierto, puedes leer aquí las diferencias entre un buen zumo y un batido. Ahora vamos a profundizar en este zumo de zanahoria, jengibre y cúrcuma, ¿de acuerdo?
Aunque un batido o zumo de monstruo verde es increíble para tu cuerpo, yo quería hacer un zumo totalmente diferente esta vez. En lugar de hojas verdes he utilizado zanahorias y cúrcuma.
Como todos mis otros zumos, este zumo también contiene una enorme cantidad de vitaminas y minerales, es fácil de hacer y sólo necesitas unos pocos ingredientes. Este zumo hidratará tu cuerpo, lo refrescará y además es deliciosamente dulce.
Si quieres cambiar un poco tu rutina de zumos o simplemente te apetece un zumo más dulce con un toque de jengibre y cúrcuma, esta receta es deliciosa.
Si te olvidaste de todos los beneficios para la salud de los ingredientes que se utilizan para este increíble jugo, aquí están en pocas palabras:
Jengibre
- Alivio estomacal
- Fomento inmunológico
- Combate las infecciones
- Antiinflamatorio
Piña
- Vitamina C
- Antiinflamatorio
- ayuda a la digestión
- antioxidante en abundancia
- potenciador de energía
- dulce como un caramelo
Cúrcuma
- antiinflamatoria
- rica en antioxidantes
- y mucho más…..
Limón
- Vitamina C
- antioxidante-rico
- Limpia la piel
La zanahoria
- contiene vitamina A
- beta caroteno
- fomento de la visión
- lucha contra los radicales libres
Si vas a probar este zumo, ¡me encantaría saberlo! Solo tienes que dejarme un comentario abajo, valorar la receta y etiquetar tu foto #thegreencreator en Instagram. Me encantaría ver tus fotos creativas.
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Descripción
¡Un zumo denso en nutrientes con zumo de zanahoria, jengibre, cúrcuma, piña y limones! Un zumo antiinflamatorio y que refuerza el sistema inmunitario, perfecto para el desayuno y para empezar el día.
Ingredientes
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- 1-2 limones
- 1 taza (140 g) de piña congelada o fresca
- 1/2 cucharada de jengibre fresco (1 pomo pequeño, pelado)
- un pequeño trozo de raíz de cúrcuma fresca o 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida (añádala al zumo antes de servirlo)
- 2 1/2 tazas (375 g) de zanahorias ecológicas
Instrucciones
- Lave y corte todos los ingredientes.
- Para hacer el zumo de los limones pélalos con un cuchillo como si fueras a pelar una manzana.
- Haz el zumo de todo y sirve. Lo mejor es el zumo fresco.