Deletreo fonético KAL-tha pal-US-triss Esta planta tiene características de veneno de baja gravedad. Ver abajo Descripción
Caltha palustris, o caléndula de los pantanos, es una planta herbácea perenne rizomatosa nativa de la familia de los ranúnculos (Ranuculaceae) que puede encontrarse desde Terranova hasta Alaska, al sur de Nebraska, Tennessee y Carolina del Norte. El nombre común, caléndula de los pantanos, es engañoso porque no se parece ni está relacionada con las caléndulas.
La caléndula de los pantanos es perfecta para los jardines acuáticos, los bordes de los estanques, los jardines de lluvia y las zonas húmedas y pantanosas del paisaje porque requiere una humedad constante y tolera el suelo húmedo. Es una planta que florece temprano en la primavera con llamativas flores amarillas en tallos altos, de 12 a 18 pulgadas, huecos y ramificados. Para una mejor floración, debe situar la planta a pleno sol; sin embargo, el pleno sol en verano puede obligar a la planta a entrar en letargo. Esto puede corregirse con un lugar que proporcione algo de sombra por la tarde en verano. La caléndula de los pantanos es de bajo mantenimiento, fácil de cultivar y se propagará en su jardín por semillas o por división de rizomas desenterrados en otoño y replantados a principios de la primavera.
Está catalogada como en peligro de extinción en la lista de plantas protegidas de Carolina del Norte.
La caléndula de los pantanos es resistente a los ciervos. También puede ser una planta codiciosa, inhibiendo el crecimiento de las plantas cercanas, especialmente las legumbres. Caltha palustris puede confundirse con Ficaria verna y Geum radiatum. La Ficaria es una mala hierba, pero el Geum radiatum podría considerarse una alternativa.
En condiciones adecuadas, las verduras de principios de primavera recogidas de la planta son comestibles. Para prepararlas adecuadamente, cubra las hojas jóvenes con 2 ó 3 cambios de agua hirviendo hasta que las hojas estén apenas tiernas; córtelas en trozos del tamaño de un bocado, sálelas ligeramente y cúbralas con mantequilla y un poco de vinagre. También se pueden encurtir en vinagre los botones florales bien cerrados, que pueden sustituir a las alcaparras, después de cubrirlos con agua hirviendo como se ha descrito anteriormente.
Enfermedades, insectos y otros problemas de las plantas:
No se conocen problemas graves de insectos o enfermedades. Susceptible al oídio y la roya.
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