Nejlepší zmrzlina na světě je v Cincinnati.
Kdo ví proč. Asi dobrá karma za to, že se prodíráte vyčerpávajícím vlhkým létem v Cincy. Odměňujeme se miskou, kornoutkem nebo zavěšeným koloidem (tj. Blizzardy) té mléčné dobroty.
A nemluvím jen o Graeter’s a UDF. Královnino město je domovem nesčetného množství nezávislých výrobců zmrzliny, soft serve, gelata, pudinku a mraženého jogurtu. Pojďme se seznámit s obchody.
– – –
GRAETER’S
Místa po celém Cincinnati
Tady v podstatě MUSÍTE začít, protože přiznejme si to… na Graeter’s je prostě něco zvláštního. Pro mě je to vůně – ta silná vůně různých sladkých cukrovinek, bohaté zmrzliny a rozlité domácí limonády, která ulpívá jako lak na kovových přístrojích. Pro každého pravého Cincinnatiana je vstup do Graeter’s jako vstup do temperované verze jeho vlastní spíže.
Musím vyzkoušet:
DOJO GELATO
137 West Elder Street — Findlay Market
1735 Blue Rock Street — Northside (otevření 2016)
Vlastně Dojo Gelato docela nesnáším. Právě jste si koupili jídlo v hodnotě zdravého a plnohodnotného jídla z Findlay Market. Jste téměř na konci své cesty a na svém jídelníčku jste napáchali minimální škody. A pak. … Objeví se Dojo Gelato, neodolatelná oáza husté a bohaté zmrzliny. „Tak já jen ochutnám.“ Jistě, že ano.
Musíte ochutnat:
AGLAMESIS BROTHERS
3046 Madison Road — Oakley
9899 Montgomery Road — Montgomery
Udělejte si radost a navštivte pobočku v Oakley osobně, místo abyste si jen vyzvedli půl galonu v Krogeru. Je to jako vrátit se v čase. Nebo do dimenze, kde je všechno pokryté růžovým, nostalgickým gossamerem. A jediné jídlo, které existuje, je dezert.
Musíte vyzkoušet: Broskvová zmrzlina
MT. WASHINGTON CREAMY WHIP
2069 Beechmont Ave — Mt. Washington
Kdysi zřejmě platilo, že každá vesnička v Cincinnati měla svou vlastní smetanovou zmrzlinu, což je fráze, která otevírá existenciální plechovku červů, když si uvědomíte, že „smetanová zmrzlina“ je zároveň název zmrzliny i místa, kde ji podávají. V každém případě si Mt. Washington svou smetanovou zmrzlinu ponechal. A rozdává ji už desítky let.
Musíte vyzkoušet:
BUONA TERRA
1028 Delta Avenue — Mt. Lookout
Buena Terra znamená v italštině „dobrá země“ – což naznačuje přesvědčení zmrzlinárny, že klíčem k poskytování kvalitních dezertů je používání místních produktů a podpora místních podniků. To se jim daří. Zmrzlina je stejně dobrá jako kdekoli jinde ve městě.
Musíte ochutnat: Pistáciové gelato
PUTZ’S CREAMY WHIP
2673 Putz Place — East Westwood
Moji prarodiče s úctou vyprávěli, jak k Putzovi chodili jako děti, což by vám mělo napovědět, jak staré a uctívané to místo je. Je to zvláštní, když uvážíme, že je nyní téměř skryté pod silnicí I-74. Ale štamgastům je to jedno. A neměli by, protože soft serve je dobrý a pocit pospolitosti ještě lepší.
Musím vyzkoušet: Ano, je to řetězec. Ale je příliš dobrý na to, abychom ho do seznamu nezařadili. A taky si potrpím na custard (což je v podstatě zmrzlina se žloutky, takže je hustší).
Musím vyzkoušet:
UNITED DAIRY FARMERS
Místa po celém Cincinnati
Jestliže je kornoutek s třešňovým dipem příchutí mého dětství, extra hustý arašídový slad od UDF je příchutí mého dospívání. (Nejsem hubený člověk.)
Musím vyzkoušet: (Myslíte kromě výše zmíněného sladu?) Cookies ‚n cream ice cream
ZIP DIP
4050 Drew Avenue — Cheviot
Na rozdíl od Putz’s (další zmrzlinářská stálice ve West Side) nebudete mít problém najít Zip Dip. Je to především díky neonovému blesku, který dopadá na neonový zmrzlinový kornout. A to je dobře. Protože tihle kluci jsou géniové na namáčení, sypání a výrobu brownie pohárů.
Musíte vyzkoušet: Čokoládový soft serve s křupavou polevou
STREET POPS
4720 Vine Street — OTR
3096 Madison Road — Oakley
Street Pops je jistě netradiční volba, ale jde o kreativní, gurmánské a chuťově výrazné nanuky. Je vlastně divné nazývat je „nanuky“, protože se vymykají tomu, co máte v mrazáku, téměř všemi možnými způsoby. Ale přesně takové jsou. K dispozici jsou jak ovocné, tak krémové nanuky, všechny úžasné.
Musíte vyzkoušet:
THE CONE
6855 Tylersville Road — West Chester
Stejně jako Zip Dip je i The Cone proslulý svou bláznivou vnější výzdobou – v tomto případě obřím zmrzlinovým kornoutem. Ale to koneckonců patří ke všem zmrzlinovým zážitkům, ne? Bláznivost? Oficiálně na palubě.
Musíte vyzkoušet:
DAIRY QUEEN
11776 Springfield Pike — Springdale
Není to jen tak nějaká Dairy Queen, tohle místo je stará, povětrnostními vlivy ošlehaná bouda, kterou jsem navštěvoval po tee-ballových zápasech a tenisových zápasech, když jsem vyrůstal ve Wyomingu. Opravdu se nepodobá žádné DQ, ve které jste kdy byli (v dobrém i špatném smyslu). Ideální pro horkou letní noc pod svítícím sluncem, kdy jste s nejlepšími přáteli a na ničem vám nezáleží.
Musíte vyzkoušet: Víte, co by udělalo tuhle úžasnou zmrzlinu Madisono’s ještě úžasnější?“ …
SCRUMBLES
9361 Montgomery Road — Montgomery
„Víte, co by udělalo tuhle úžasnou zmrzlinu Madisono’s ještě úžasnější? Ne, co?
„Rozmačkat ho mezi dvě dokonalé, vlhké, křupavé a žvýkací sušenky.“ … Jo. Jo, to je lepší.
Takhle si v podstatě představuji brainstorming, který nám přinesl Scrumbles. A svět už nikdy nebude stejný.
Musím to zkusit: Vždycky se mi líbí sendvič se sušenkami s mořskou solí a karamelem mezi dvěma klasickými čokoládovými sušenkami. Ale to je jen můj názor.
THE ROOT BEER STAND
11566 Reading Road — Sharonville
Ačkoli se technicky vzato nejedná o zmrzlinárnu, The Root Beer Stand je přesto vynikajícím místem, kde si můžete dát zmrzlinu. Pokud ji máte rádi ponořenou v hrnku lahodného sirupovitého kořenového piva. Vskutku nejlepší kořenové pivo, jaké existuje.
Musíte vyzkoušet:
WALKER BROS
9425 Montgomery Road — Montgomery
Okouzlující venkovní terasa je dostatečným důvodem k návštěvě tohoto obchodu s nealkoholickými nápoji. Navíc se nachází přímo naproti hotelu Montgomery Inn, takže na jeden z nejklasičtějších zážitků s jídlem v Cincinnati můžete navázat dalším.
Musíte ochutnat: To je neuvěřitelné místo: Soft serve s cukrovou polevou
HELLO HONEY
633 Vine Street — Downtown
Jaké neuvěřitelné místo. Měla jsem teplý croissant plněný Nutellou a přelitý zmrzlinou a bylo to oooooooooooooo mimo tento svět. Něco na úrovni. Protože i lidé v centru města si musí dát zmrzlinu.
Musím vyzkoušet: Zmrzlina s nutellou
OLD MILFORD PARLOR: COFEE & ICE CREAM
119 Main Street — Milford
„Kávová & zmrzlina“. … To stačí. Vydejte se do salonu.
Musíte vyzkoušet: Affogato (vanilková zmrzlina & espresso)
AROMAS GELATO
6407 Bridgetown Road — Cheviot
K sakru, mají spoustu příchutí. Všechno od čokoládového amaretta přes lískooříškový kokos až po zatracený Sprite. Dejte si je po vychutnání fantastického panini a horké kávy. Nebo buďte blázen a dejte si jen zmrzlinu. Je to jen na vás.
Musíte vyzkoušet:
– – –
: Lískovo-oříškové kokosové gelato
– – –