„Protože je jeden chléb, my mnozí jsme jedno tělo, neboť všichni máme podíl na jednom chlebě.“ (1. Korintským 10,17 ESV)
V našem církevním společenství je několik věřících, kteří jsou bezlepkáři. Před několika dny mě tedy manžel požádal, abych našla recept na bezlepkový chléb, který bych připravila na nedělní bohoslužbu s přijímáním. Nejenže chtěl, aby byl chléb bezlepkový pro naše bratry a sestry s GF, ale chtěl také, aby to byl jednohubkový chléb bez kvasu, který by mohli mít všichni věřící v církvi. Následuje odkaz na recept na bezlepkový chléb Pita nebo Naan od GFJules, který jsem našla. Tento recept je VÝRAZNĚ jednoduchý na přípravu, skvěle chutná (ne že by na tom nějak zvlášť záleželo) a co je nejlepší, je bezlepkový, bezkvasný a snadno se připravuje jako jeden bochník.
FYI: Neměla jsem po ruce žádnou z doporučených GF mouk, takže jsem použila tu, co jsem měla. A místo pěti mini bochánků jsem udělala jeden. Abych to udělala a neměla s chlebem žádné problémy, namazala jsem pergamenový papír a těsto rozprostřela namazaným válečkem na koláče (podobně jako kdybych dělala koláčovou formu). Pak jsem ho pekla deset minut při 425 stupních na konvektomatu, obrátila ho a dala mu ještě čtyři minuty z druhé strany. Pečení tohoto chleba trvá od začátku do konce asi dvacet minut. Pokud potřebujete bezlepkový, bezkvasný, jednohubkový chléb ke svatému přijímání – tento recept je ideální. Díky GF Jules- tvůj chléb je přesně to, co jsem hledala.
Předejte to dál:
.