16 måder at bekæmpe følelsen af at være groggy om morgenen

De fleste af os går temmelig groggy ind i køkkenet om morgenen og rækker ud efter en kop kaffe eller te for at få et koffein-kick. I stedet for at starte dagen med et koffeinholdigt stød, kan du overveje at drikke noget mere nærende og forfriskende.

Disse opskrifter på juice og smoothie er lige så gode for dig, som de er lækre, og de kan nydes som enten en opvågnende tonic eller som en forfriskning om eftermiddagen. Levende næringsstoffer og enzymer i juicer og smoothies nærer hver eneste celle i din krop, mens væske fra de frugter, du bruger, holder dig hydreret, og det er en langt bedre metode til at holde dig vågen og energisk end at drikke alle de dehydrerende kaffer.

Det skal du bruge: en saftpresser, en blender eller foodprocessor, friske frugter og grøntsager, mælk, urter og krydderier, som opskrifterne kræver.

Morning Sunshine Smoothie

Denne søde og syrlige citrus-smoothie er fyldt med C-vitamin og vil inspirere til smil på selv den mest regnfulde morgen.

2-3 friskpressede mandariner

1 rubinrød grapefrugt (saftpresset)

En håndfuld frosne jordbær

Skræl og pres mandarinerne sammen med grapefrugten, og purér den blendede juice med de frosne jordbær.

Mango Blueberry Bliss Smoothie

1 mango, skrællet og skåret i tern

1 halv liter blåbær

1 banan (frossen eller frisk)

1 teskefuld ahornsirup.

1 kop mælk uden mælkeprodukter efter eget valg (mandel, soja eller kokos anbefales)

Pure alle ingredienser sammen i en blender, og nyd det. En håndfuld hakket is kan tilsættes, hvis det ønskes.

Minted Fruit Cocktail Juice

1 æble, skrællet, udkernet og skåret i skiver

1 appelsin, skrællet og delt

1/2 kop ananas

2 kopper vandmelon, skåret i tern og med kerner

1 teskefuld citronsaft

En lille kvist frisk mynte

Saft af æble og appelsin først og derefter af ananasen. Overfør saften til en blender, og tilsæt vandmelon, citronsaft og mynte. Purér, indtil det er glat.

Berry Boost Smoothie

1/2 kop blåbær

1/2 kop brombær

1/2 kop kirsebær

1 banan

1 kop mandelmælk

Reklame

1 spiseskefuld hørfrøolie

1 teskefuld honning

et stænk kanel

Blend alle ingredienserne sammen, indtil de er glatte og cremede.

Grøn gudindejuice

1/2 agurk, skrællet og skåret i skiver

1 stilk bladselleri

1 håndfuld grønkål

1 æble, skrællet og skåret i skiver

1 pære, skrællet og skåret i skiver

1 teskefuld citronsaft

Saft alle ingredienserne i rækkefølge og slutter med citronsaft. Hvis du synes, at saften er for tyk, kan du hælde en smule vand i din saftpresser for at få det sidste gode ud og fortynde slutproduktet.

Jernjomfrujuice

Denne juice er ideel til kvinder, som kan føle sig svage eller udmattede efter menstruation eller fødsel.

2 store rødbeder, skrællet og skåret i skiver

2 gulerødder, trimmet

1 lille æble, skrællet, udkernet og skåret i skiver

en håndfuld spinat

1/4 kop vand

Saft alle ingredienserne i rækkefølge og slutter med en smule vand. Dette er en jernrig, genopbyggende tonic, der også er en leverrensning.

Strawberry Fields Forever Smoothie

1 kop jordbær

1/2 en frossen banan, skåret i skiver

1 kop kokosmælk

1 teskefuld honning eller agavesirup

Pure alle ingredienserne i din blender, og juster sødestoffet efter smag (hvis det ønskes).

Peachy Keen Smoothie

1 stor fersken, udstenet, skrællet, og skåret i skiver

1/2 kop røde jordbær eller hindbær

1/2 kop fersken- eller bær-yoghurt med lavt fedtindhold

Reklame

1/4 kop mælk (mælkeprodukter eller ikke mælkeprodukter)

Pure alle ingredienser i en blender, indtil de er jævne. Servér koldt, og nyd det.

Vitamin C Booster Shot Juice

1 kop brombær

1 kop ribs (enhver farve)

1 appelsin, skrællet og delt

1 mandarin, skrællet og delt

1 kiwi, skrællet og skåret i skiver

1/2 tsk. limesaft

Saft alle ingredienserne, og server straks.

Easy Being Green Juice

2 grønne æbler, skrællet, udkernet og skåret i skiver

1 kop honningmelon, skrællet og hakket

1 kop kerneløse grønne druer

1 håndfuld spinat eller grønkål

1 kiwi, skrællet og skåret i skiver

1/2 agurk, skrællet og skåret i skiver

Sæt alle disse ingredienser gennem din saftpresser i rækkefølge, og drik straks. Det er bedst, hvis frugten har stået i køleskabet i et stykke tid, så drikken er dejlig kold.

Bær Gorgeous Juice

1 kop brombær

1/2 kop hindbær

1/2 kop jordbær

1 pære, skrællet og skåret i skiver

2 små røde æbler, skrællet og skåret i skiver

Saft alle ingredienserne, og nyd denne lækre, frugtagtige drik, mens den er kold.

Melon Melody Smoothie

1 kop vandmelonterninger

1 kop cantaloupeterninger

1/2 kop honningmelonterninger

1 kop frosne jordbær

Reklame

Pure alle ingredienserne, indtil de er cremede og jævne. Dette er et utroligt rehydrerende eliksir.

Garden Refresher Juice

1 gulerod, trimmet

2 bladselleristængler

1 rød peberfrugt, udkernet og udkernet

2 tomater

1 håndfuld brøndkarse, med de hårdeste stængler fjernet

1 agurk, skrællet og skåret i skiver

Saft alle disse ingredienser i rækkefølge, og drik straks. Den er fantastisk som en rehydrerende eliksir efter træning eller som en pick-me-up midt på eftermiddagen. Tilsæt salt og/eller et strejf af stærk sauce, hvis du har lyst.

Paradise Smoothie

4 eller 5 skiver ananas

1/4 kop vand

2 appelsiner eller mandariner, skrællet og skåret i skiver

1 stor håndfuld bær (efter eget valg)

1 banan, skrællet

en håndfuld is

Saft af ananas og appelsiner, tilsæt en smule vand for at få alle de sidste lækre stykker ud, og overfør saften til blenderen. Tilsæt resten af ingredienserne, start på lavt blæserniveau først for at knuse isen, og skru derefter op på højt blæserniveau, indtil det hele er jævnt.

Kold Remedy Juice

2 selleristængler

3 gulerødder

1 fed rå hvidløg

1 tomme ingefærrod, skrællet og skåret i skiver

1 stor håndfuld spinat

1 citron, skrællet og skåret i skiver

cayennepeber eller Sriracha-sauce

Dette er en perfekt immunforstærkende juice til at hjælpe med at bekæmpe forkølelse og influenza.

Saft alle ingredienserne i rækkefølge, og overfør derefter saften til en lille gryde. Varm den langsomt op, men lad den ikke koge. Tilsæt varm sauce eller cayennepeber efter smag, og overfør den til et krus. Drik den langsomt, men drik den færdig, mens den er varm.

Mango Lassi

1 mango, skrællet og skåret i skiver

1 kop mælk efter eget valg

Reklame

1/2 kop almindelig eller ferskenfattig yoghurt

1 tsk. honning eller agavesirup

et par shakes hver af kanel og kardemomme

Føj alle ingredienser til din blender og purér i et minut eller deromkring, indtil det er helt glat.

Grøn Tara-saft

5 selleristængler

1 stor håndfuld grønkål

1 lille håndfuld spinat

8-12 stængler fladbladet persille

1 citron, skrællet og skåret i skiver

1 agurk, skrællet og skåret i skiver

Saft alle ingredienserne i rækkefølge, og server afkølet for ultimativ gudindeagtig foryngelse.

Granatæbletærte-smoothie

Kerner fra 2 granatæbler eller 1 kop Pom-saft på flaske

1 banan, skrællet

1/2 kop blåbær

1/2 kop hindbær

Honning eller agavesirup (valgfrit)

Hvis du bruger granatæblekerner, skal du juice dem først. Kom granatæblejuice i en blender, tilsæt resten af ingredienserne, og blend, indtil det er glat. Tilsæt sødemiddel, hvis den er for syrlig, og enten mere saft eller en smule vand, hvis den er for tyk.

Husk dine rødder saft

2 store rødbeder, skrællet og skåret i skiver

3 gulerødder, trimmet

1 pastinak, trimmet

1/2 tomme ingefærrod, skrællet og skåret i skiver

2 spiseskefulde vand

Saft ingredienserne i rækkefølge, og slut af med vandet for at udtrække alt, hvad der er tilbage. Hæld det op i et glas, og server straks. Du kan tilføje et strejf af kanel eller muskatnød, hvis det ønskes.

Creamsicle Smoothie

2 klementin-appelsiner eller honningmandariner

1 fersken, udstenet og skåret i skiver

1/2 kop vanilje soja- eller mandelmælk

Saft appelsinerne først, og kom det i en blender sammen med fersken og vaniljemælk. Blend, indtil det er glat.

Alai